2024 Auteur: Gavin MacAdam | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 13:43
Met witte kool in je tuin zal je tegenwoordig bijna niemand meer verrassen. De verbijstering van de buren zal hoogstwaarschijnlijk haar afwezigheid uit de bedden veroorzaken. Maar naaste verwanten van kool zijn zeldzame gasten op onze percelen in de achtertuin. De landbouwpraktijken van savooiekool en rode kool zijn vergelijkbaar met de teelt van hun witbladige zus. Er zijn eigenaardigheden in de teelt van koolrabi, spruitjes en pekingkool. Laten we ze beter leren kennen
spruitjes
Spruitjes hebben een nogal exotische uitstraling. Ze bindt haar miniatuurkooltjes aan een lange dikke stengel in de oksels van de bladeren. Om verschillende gerechten te bereiden, hoeven ze niet eens te worden gesneden - de strakke ballen worden als geheel gebruikt. Trouwens, deze groente heeft het record onder andere kolen op het gebied van vitamine C.
In tegenstelling tot zijn withoofdige neefje, houden spruitjes niet van verse mest in de grond. Het is meer geschikt voor grond met een laag stikstofgehalte, leem. Anders krullen de koolkoppen de bladeren slecht en worden ze brokkelig. Uit verbanden zijn superfosfaat en kaliumchloride geschikt. Deze meststoffen worden 1-2 keer toegepast op het moment van kopvorming.
Zaden voor zaailingen worden 35 dagen voor het planten gezaaid. Zaailingen worden begin mei in de volle grond geplant. Het is belangrijk om de ontwikkeling van de plant te volgen en het moment waarop de gevormde koolkoppen beginnen te verdikken niet te missen - dan moet je de apicale knop van de planten knijpen. De oogst vindt plaats eind oktober. Bewaren bij ongeveer 0 ° C.
Chinese kool
De teeltperiode voor Chinese kool duurt 30-60 dagen. Het mooie van deze groente is dat bij een dichte beplanting na het uitdunnen de verwijderde planten direct gebruikt kunnen worden om salade te maken, en de kool die in de tuin achterblijft kan worden overgelaten om kooltjes te krijgen.
Zaden kunnen in april direct in de volle grond worden gezaaid. Als het klimaat dit halverwege de lente niet toelaat, wordt de reproductie uitgevoerd door zaailingen, die in mei naar de bedden worden verplaatst. Om een vroege oogst te verkrijgen, wordt de afstand tussen de planten ongeveer 10-15 cm gelaten. Om koolkoppen te krijgen, wordt deze vergroot tot 30-40 cm.
Je kunt de Peking oogst meerdere keren per jaar halen. In juni en juli wordt opnieuw gezaaid. Het wordt niet aanbevolen om groenten boven de 40 cm te telen, in kassen wordt de rijpingstijd verkort. In een kas is het ongeveer 20-30 dagen.
Pekingkool kan als zeehondengewas worden gebruikt. Door zijn snelle rijpingstijd zal hij een uitstekende voorganger zijn in kassen of onder een foliehoes in de moestuin voor komkommers en tomaten.
Koolraap
Koolrabi heeft een zeer ongebruikelijk uiterlijk dat weinig lijkt op kool. En het is gebruikelijk om geen bladeren te eten, maar een overgroeide stengelplant. Daarom betekent de vertaling van de naam van deze variëteit "koolraap". Vanwege het feit dat het ook rijk is aan vitamine C, kreeg het zo'n veelzeggende naam als "noordelijke citroen". Het wordt rauw gegeten, gebruikt om soepen te maken en gestoofd.
Dit is een vroegrijp gewas waarmee je twee gewassen per seizoen kunt oogsten. In tegenstelling tot witte kool heeft hij minder ruimte nodig om te groeien. Koolrabi wordt geplant op een afstand van ongeveer 20 cm in een tuinbed met een rijafstand van ongeveer 50 cm.
Voor het planten in de volle grond moeten zaailingen minimaal 35 dagen zijn. Kan direct door de zaden in de moestuin worden gekweekt. Zaaien wordt uitgevoerd vanaf het tweede decennium van mei tot midden zomer.
Je kunt koolrabi gebruiken als verdichter voor laatrijpe gewassen - spruitjes en witte kool. Het duurt ongeveer 50-60 dagen vanaf het moment van zaaien tot het rijpen van de stengel. Het is niet aan te raden om te laat te zijn met de oogst, anders wordt het fruit grover en verliest het zijn hoge smaak. Bewaren bij een temperatuur van ongeveer + 1 … 0 ° C.
Aanbevolen:
Kool Waarom. Witte Kool. Voortzetting
Veel vragen rijzen over de belangrijkste groente op onze tafel - witte kool. Laten we vandaag op sommigen van hen antwoorden vinden. We zullen je vertellen over het verhogen van de zaadkieming, betere buren, oogsttijden
Kool Waarom. Chinese Kool
Veel mensen houden van de sappige koppen van Pekingkool met een ongewone smaak, delicate structuur, die in de winter op het schap in de winkel liggen. Ik zou graag dezelfde willen laten groeien op mijn site. Al vele jaren kopen we in het voorjaar kant-en-klare zaailingen van verkopers, maar het resultaat is nul. Sommige gele bloemen sieren onze bedden. Wat is de reden van deze mislukkingen?
Kool Waarom. Witte Kool. Begin
Elke zomerbewoner wil een uitstekende oogst aan groenten krijgen, de bakken vullen met kwaliteitsmateriaal. Soms doet onwetendheid over elementaire agrotechnische technieken alle geleverde inspanningen teniet. Vandaag zullen we verschillende belangrijke punten op de weg naar succes bespreken
Bloementapijt Van Een Familielid Van Kool
Als decor voor alpenglijbanen of tuinbedden, helder, zoals klein vuurwerk, zijn aubretia-bloemen geweldig. Vreemd genoeg zijn de naaste verwanten van deze charmante plant gewone kool en radijs. De aubriet dankt zijn naam aan Claude Aubrie, een botanicus en kunstenaar, en nu is het een sleutelbloem en de meest pittoreske decoratie van de tuin
Nauwe Verwanten Van Peterselie En Mierikswortel
Hoe kun je anders je vitaminedieet in de winter diversifiëren, naast peterselie en dille die van de bedden op de vensterbank worden verzameld? Voor distillatie kun je ook andere wortelgroenten zetten, waarvan de greens rijk zijn aan vitamines die nodig zijn voor een verzwakt lichaam, en waarvan de geur de kamer zal vullen met een aangenaam zomeraroma
