Momordica

2024 Auteur: Gavin MacAdam | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 13:43

Momordica (Latijn Momordica) - een geslacht van eenjarige of meerjarige klimplanten van de pompoenfamilie (Cucurbitaceae). Het geslacht omvat ongeveer 20 soorten. Natuurlijk verspreidingsgebied - tropische en subtropische regio's van Afrika, Azië en Australië, sommige wilde soorten zijn te vinden in Noord-Amerika. Tegenwoordig worden er slechts twee soorten in cultuur gekweekt - Momordika Kokhinhinskaya en Momordika charantia. Kweek momordica in de tuin, op het balkon en binnenshuis. Het toepassingsgebied is uitgebreid.

Kenmerken van cultuur

Momordica is een kruidachtige plant met een hoogte van 2 m of meer. De bladeren zijn groen, vijf- of zevenlobbig. De bloemen zijn eenslachtig, geel van kleur, zeer geurig, uitgerust met een vijftandige gewrichtsbloembloemkroon. De geur van Momordica is vergelijkbaar met de geur van gardenia, verschilt in intensiteit. De vruchten zijn langwerpige, ronde of ovale bessen, bedekt met knobbeltjes over het hele oppervlak, hoewel er tegenwoordig variëteiten zijn gefokt die vruchten produceren met een glad oppervlak. Onrijpe vruchten zijn donkergroen, rijp - oranjegeel, wit of geel.

Terwijl de zaden rijpen, barsten de vruchten in drie stukken, waardoor de feloranje binnenkant zichtbaar wordt. De zaden zijn groot, rood, van een ongewone vorm, met een rand langs de rand en een knolvormig oppervlak. Eén vrucht bevat meestal ongeveer 15-20 zaden. De smaak van de vruchten van Momordica verschilt praktisch niet van de pompoen, maar de knobbeltjes of papillen die op hun oppervlak uitsteken, zijn enigszins bitter, om deze reden krijgen de algemene smaaksensaties een bittere tint. Maar deze eigenschap heeft geen invloed op de smaak van delicatessen die uit momordica worden bereid.

Groeiomstandigheden

Over het algemeen heeft de landbouwtechnologie van Momordica veel gemeen met de technologie van het telen van komkommers, pompoenen en courgettes. De cultuur stelt hoge eisen aan de bodemvruchtbaarheid, heeft een grote hoeveelheid organische en minerale stoffen nodig. Het accepteert geen zure grond, dergelijke gebieden moeten vooraf worden gekalkt. Momordica wordt voornamelijk gekweekt op verticale hekjes, waarvan de onderste dwarsbalken 70 cm boven het grondoppervlak liggen.

De plant houdt van goed verlichte plekken; in de schaduw is het mogelijk om eierstokken af te werpen en fruit te laten krimpen. Negatief verwijst Momordica naar verdikking. Peulvruchten, aardappelen en tomaten zijn goede voorlopers. Het is onaanvaardbaar om een plant te planten na vertegenwoordigers van de Pumpkin-familie. Bij het telen van gewassen in kassen of kassen is handmatige bestuiving vereist.

Grondbewerking en zaaien

Het perceel voor momordica is van tevoren voorbereid: de grond wordt opgegraven, organisch materiaal (tot 10 kg per 1 m² M.) En minerale meststoffen (ammoniumnitraat - 20 g per 1 m² M., Superfosfaat - 35 g per 1 vierkante meter, kaliumchloride - 20 g per 1 vierkante meter). Momordica-zaden hebben geen voorbereiding voor het zaaien nodig, hoewel het niet verboden is om ze in een zwakke oplossing van kaliumpermanganaat te weken. Momordica wordt gezaaid in speciale turfhumuspotten met een rand tot een diepte van 1-1,5 cm Direct na het zaaien wordt water gegeven met warm, bezonken water. De volgende watergift wordt binnen 3-4 dagen uitgevoerd. Als we het hebben over zaaidata, dan is het raadzaam om de voorkeur te geven aan het eerste decennium van april.

Sommige tuinders en tuinders adviseren om zaden te ontkiemen voordat ze worden gezaaid. In dit geval wordt het uiteinde van het zaad geschuurd en in nat gaas gewikkeld en in nat zaagsel geplaatst. Zodra de zaden uitkomen, worden ze in de grond gezaaid. Scheuten van Momordica verschijnen in twee weken. Zaailingen moeten worden beschermd tegen extreme temperaturen en tocht. Na verloop van tijd duiken de zaailingen in grotere potten en voeden zich. Momordica-zaailingen worden eind mei in de volle grond getransplanteerd. Zaailingen worden samen met een aarden kluit geplant, omdat de cultuur een negatieve houding heeft ten opzichte van blote wortels, wat wordt geassocieerd met een onderontwikkeld wortelstelsel. Voor het eerst is de beplanting in de schaduw en 's nachts zijn ze bedekt met een film.

Zorg

De zorg voor momordica bestaat voornamelijk uit regelmatig en matig water geven. De grond in de nabije stengelzone moet constant vochtig zijn, maar niet drassig. Speciale aandacht moet worden besteed aan planten tijdens vruchtvorming, inclusief water geven. De cultuur reageert positief op voeding, het is erg belangrijk om systematisch organische stof en minerale meststoffen toe te passen, minimaal 3-4 keer per seizoen. Vloeibare toorts kan elke 10-12 dagen worden gevoerd.