2024 Auteur: Gavin MacAdam | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 13:43
Prei (Latijns Allium porrum) - tweejarige plant van de familie Uien. Prei is inheems in de Middellandse Zee. De prei is afkomstig van de wilde plant Allium ampeloprasum die voorkomt in de Middellandse Zee, Iran en Engeland. Momenteel wordt het gewas in grote hoeveelheden geteeld in Noord-Afrika, Amerika, Frankrijk en andere Europese landen.
Kenmerken van cultuur
Prei is een van de oudste en meest waardevolle culturen. In het eerste jaar wordt in prei een krachtige valse bol gevormd, bestaande uit verdikte bladvoeten die aan de bodem zijn bevestigd en soepel overgaan in een valse stengel. De stengel is groen, onder de bladeren - wit of lichtgroen, in doorsnede - wit met een gelige kern. De bladeren zijn plat, lineair-lancetvormig, groen met een wasachtige bloei, waaiervormig, hebben een centrale nerf over de gehele lengte.
In het tweede levensjaar vormt de plant een bloempijl, waarvan de hoogte ongeveer 1-2 m is. De bloeiwijze is een bolvormige paraplu, aanvankelijk bedekt met een deksel, bereikt een diameter van 6-8 cm. De bloemen zijn klein, wit, roze of lila van kleur. Zaden zijn driehoekig, zwart, gerimpeld, levensvatbaar voor 2-4 jaar.
Groeiomstandigheden
Prei is een lichtminnende cultuur, groeit goed en ontwikkelt zich in gebieden die de hele dag verlicht zijn. Bodems zijn bij voorkeur licht, matig vochtig, vruchtbaar, leemachtig met een neutrale pH. De optimale groeitemperatuur is 20-25C. De beste gewasprecursoren zijn tomaten, komkommers, aardappelen, kool en peulvruchten.
Zaailingen kweken en in de volle grond planten
Prei wordt op een zaailing- en niet-zaailingmanier gekweekt. Voor het zaaien worden de zaden gebeitst in een zwakke oplossing van kaliumpermanganaat. Om het kiemproces te versnellen, worden de zaden ontkiemd, op vochtig gaas gelegd, 2-3 dagen op een warme plaats gelaten en vervolgens gedroogd. Het zaaien wordt eind februari uitgevoerd in zaailingboxen gevuld met vochtige grond. De zaaidiepte is 1-1,5 cm.
Na het zaaien wordt het substraat bewaterd met een spuitfles, bedekt met glas of film en in een ruimte met een luchttemperatuur van 22-25 C geplaatst. Met het verschijnen van zaailingen wordt de temperatuur verlaagd tot 15-17 C. Na een week wordt de temperatuur op 17-20C gebracht. Temperatuurbeheersing is van groot belang voor prei. Een maand later duiken de zaailingen in aparte containers en het beste in turfhumuspotten. Zaailingen worden regelmatig bewaterd en gevoed met vloeibare meststoffen.
Het planten in de volle grond wordt uitgevoerd wanneer de zaailingen de leeftijd van 6-8 weken bereiken. Voor het planten worden de zaailingen gehard. Het areaal voor de preiteelt wordt in het najaar geprepareerd. De grond wordt zorgvuldig afgegraven, compost, superfosfaat en kaliumchloride worden toegevoegd. In het voorjaar worden de ruggen losgemaakt met een hark. Plantenwortels worden in een kleipuree gedompeld en pas daarna in de grond geplant. De diepte van de gaten moet ongeveer 10-13 cm zijn. De afstand tussen de planten moet 15-20 cm zijn en tussen de rijen - 25-30 cm.
Zorg
Prei is een nogal veeleisende cultuur, het heeft systematische watergift, topdressing, wieden en hilling nodig. Om planten comfortabelere omstandigheden te bieden en het werk te vergemakkelijken, wordt de grond op de ruggen gemulleerd.
Wanneer de stengels van prei een diameter van 0,5 cm bereiken, wordt aarde in de gaten gegoten en vervolgens wordt regelmatig geharkt. Dergelijke procedures produceren langere en gebleekte stelen.
De cultuur is zeer veeleisend voor water geven en voeren, vooral in de eerste helft van het groeiseizoen. Als meststof kunt u het beste toorts of vogelpoep gebruiken in de vorm van oplossingen in een verhouding van respectievelijk 1: 8 en 1:20.
oogsten
Prei wordt geoogst in augustus - oktober, het hangt alleen af van de variëteit. De planten worden voorzichtig met een schop ingegraven, van de grond geschud en in houten kisten geplaatst. Prei wordt rechtop gevouwen of in kleine bosjes gebonden. Bewaar de prei in het zand bij een luchttemperatuur van 0-1C.
Aanbevolen:
Prei: Binnenkweek
Samen met andere groenten uit de volle grond kan prei ook binnenshuis worden gekweekt voor winterconsumptie. Ze beginnen pas eind oktober - begin november uit de bedden te graven. Maar lang daarvoor beginnen ze een groente voor dergelijke doeleinden te verbouwen: in het vroege voorjaar. Laten we nader kennis maken met landbouwtechnologie en de eigenschappen van dit gewas
Prei: Hoe Krijg Je Een Sneeuwwit Been?
Prei is een waardige concurrent van hun uien-tegenhanger en steeds vaker vind je de aanplant van deze bijzondere groente met een ongebruikelijke bolvorm in de tuinbedden. De cultuur is rijk aan voedingsstoffen die waardevol zijn voor het menselijk lichaam: kalium en ijzer, fytonciden en essentiële oliën. Voor voedsel wordt een cilindrische bol gebruikt, die wordt gevormd door de basis van brede platte bladeren. En vooral gewaardeerd wanneer deze valse stengel wit is
