2024 Auteur: Gavin MacAdam | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 13:43
Rozemarijn (lat. Rosmarinus) - een geslacht van groenblijvende dwergstruiken of struiken van de Lamiaceae-familie. In de natuur wordt rozemarijn gevonden in Algerije, Libië, Marokko, Tunesië, Turkije, Cyprus, maar ook in sommige Europese landen, meer bepaald in Griekenland, Italië, Portugal, Spanje en Frankrijk. In Rusland wordt rozemarijn uitsluitend als cultuurplant gekweekt.
Kenmerken van cultuur
Rozemarijn is een halfheester of struik van 50-200 cm hoog met behaarde stompe tetraëdrische takken. De bladeren zijn langwerpig, tegenoverstaand, leerachtig, lineair, verdikt, gekruld rond de randen, met een uitgesproken vloeistof, gelegen op korte bladstelen. Bloemen zijn zittend, blauw of wit, verzameld in valse trosvormige bloeiwijzen. De kelk is tweelippig, ovaal-klokvormig, tweeledig. Corolla is blauw-violet van kleur, licht behaard aan de buitenkant. De onderlip is langwerpig, voorzien van een gekarteld mes. Bovenlip gekerfd, met drie korte tanden.
De vrucht is een gladde, ronde eivormige noot van bruine kleur. Zaden zijn vrij klein, rond, met glans. Rozemarijn bloeit in april-mei, vruchten rijpen in september. Alle delen van de planten onderscheiden zich door een rijk eigenaardig aroma en een pittige smaak. De cultuur kreeg zijn naam niet toevallig, het gaat terug naar het Latijnse "ros marinus", wat zich vertaalt als "zeedauw". In feite groeit rozemarijn natuurlijk aan de kust. Tegenwoordig wordt rozemarijn zowel buiten als thuis gekweekt.
Groeiomstandigheden
Rozemarijn is kieskeurig wat betreft bodemgesteldheid, geeft de voorkeur aan losse, doorlatende, luchtige, humusrijke, matig vochtige bodems met een neutrale pH. De cultuur accepteert geen cultuur van vochtige, zure en drassige bodems. Het kan zich zonder problemen ontwikkelen op droge rotsachtige gebieden, maar een goede oogst is niet te verwachten.
De plant heeft veel licht nodig en moet daarom op een open zonnige plek worden geplaatst. In de schaduw van rozemarijn wordt het gehalte aan essentiële oliën verminderd. Negatief, de cultuur verwijst naar plotselinge temperatuurveranderingen en sterke doordringende winden, deze factoren zijn ook belangrijk om te overwegen bij het kweken van planten. Als je rozemarijn binnen kweekt, moet je hem op de lichtste plek geven zonder tocht.
Voortplanting en planten
Rozemarijn wordt vermeerderd door zaden, stekken en het verdelen van de struik. Ervaren hoveniers adviseren om meteen te beginnen met het verbouwen van gewassen vanaf een volwassen plant, die te koop is bij elke kwekerij of gespecialiseerd tuincentrum. Natuurlijk kost een volwassen exemplaar iets meer dan een spruit, maar in dit geval is de kans om plantendood te voorkomen 95%.
Over het algemeen is het kweken van rozemarijn een eenvoudig proces, vooral als u zich aan alle zorgregels houdt. Meestal wordt rozemarijn vermeerderd door stekken. Stekken van 10 cm lang worden gesneden uit jaarlijkse scheuten, het is raadzaam om deze procedure in de zomer uit te voeren. Nadat de stekken in een kas zijn geplant. De zaaidiepte is 5 cm, de afstand tussen de stekken is 10 cm en tussen de rijen - 30 cm.
De richels worden overvloedig bewaterd en gemout met turf, en voor de winter zijn ze geïsoleerd met een speciaal afdekmateriaal. In de herfst van volgend jaar worden bewortelde stekken op een vaste plaats geplant. In de omstandigheden van Centraal-Rusland worden stekken geworteld in kwekerijen en voor de winter worden ze in potten getransplanteerd en tot de lente in de kelder bewaard.
Zaad zaaien is arbeidsintensief en zaadkieming is slechts 50%. Zaden worden eind februari - begin maart in zaailingdozen gezaaid. Met het verschijnen van 2-3 echte bladeren op de zaailingen, worden ze in aparte potten of in een kas gedoken.
Zorg
De eerste jaren bestaat de zorg voor rozemarijn uit wieden, water geven, de gangpaden losmaken en voeren met organische mest. Meststoffen worden eens in de twee jaar aangebracht met een snelheid van 15-20 kg compost of humus per vierkante meter. Voor de winter wordt de grond in de nabije stengelzone gemout met turf of gepeld.
Elk voorjaar worden de struiken gesnoeid, waardoor er 3-4 internodiën overblijven van de stappen van vorig jaar. Rozemarijn bloeit in het tweede jaar, maar de opbrengst voor de eerste 2 jaar is verwaarloosbaar. In de toekomst trekken rozemarijnstruiken verjongend snoeien en snijden ze een paar centimeter boven het aardoppervlak af. In Centraal-Rusland heeft rozemarijn de voorkeur om in dozen of potten te groeien en ze voor de zomerperiode in de volle grond te planten.
oogsten
Rozemarijn, bedoeld om te drogen en te verwerken, wordt geoogst tijdens de massabloeiperiode. Jonge gezwellen worden samen met bladeren en bloemen afgesneden. Voor culinaire behoeften worden jonge scheuten gebruikt die vóór de bloei zijn verzameld.
Aanbevolen:
Medicinale Rozemarijn
Medicinale rozemarijn is een van de planten van de familie genaamd Clariceaceae, in het Latijn klinkt de naam van deze plant als volgt: Rosmarinus officinalis. Wat betreft de naam van de geneeskrachtige rozemarijnfamilie, in het Latijn zal het zo zijn:
De Voordelen En Nadelen Van Rozemarijn
Rozemarijn is een werkelijk unieke plant die de grootste aandacht verdient, omdat het zowel als een uitstekende specerij als een van de krachtigste en meest effectieve geneeskrachtige kruiden wordt beschouwd. Dit aantrekkelijke kruid wordt met succes gebruikt in de keuken, in de volksgeneeskunde en zelfs in de cosmetologie! Ondanks het enorme aantal nuttige eigenschappen kan niet iedereen rozemarijn gebruiken. Dus wie zal het goed doen, en wie kan beter afzien van het idee om het te gebruiken?
Moeras Wilde Rozemarijn
Moeras wilde rozemarijn behoort tot een familie genaamd heide. In de Latijnse versie klinkt de naam van deze plant als volgt: Ledum palustre L. Beschrijving van moerasrozemarijn Marsh rozemarijn is een groenblijvende bloeiende struik, waarvan de hoogte meestal ongeveer zeventig tot negentig centimeter is, en soms is de hoogte van deze plant zelfs meer dan een meter.
Grootbladige Wilde Rozemarijn
Een plant als wilde rozemarijn behoort tot een familie die heide wordt genoemd. In het Latijn is de naam van deze plant als volgt: Ledum macrophyllum Jolm. Beschrijving van grootbladige wilde rozemarijn Grootbladige wilde rozemarijn is een groenblijvende struik waarvan de hoogte schommelt tussen de vijftig en honderd centimeter.
Wilde Rozemarijn
Wilde rozemarijn is een van de planten in een familie die heide wordt genoemd. In het Latijn klinkt de naam van deze plant als volgt: Ledum hypoleucum. Beschrijving van wilde rozemarijn Ledum podbel is een groenblijvende struik, waarvan de hoogte ongeveer vijftig tot honderdtwintig centimeter zal zijn.
