Sakura

2024 Auteur: Gavin MacAdam | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 13:43

Sakura (Latijnse Prunus serrulata) - een sierplant uit de Pink-familie, vaak fijngezaagde kers genoemd. Sakura is het nationale symbool van Japan.

Beschrijving

Sakura is een waanzinnig mooie boom, waarvan de hoogte grotendeels wordt bepaald door de leeftijd. Meestal is het niet meer dan acht meter - het is uiterst zeldzaam om hogere bomen te ontmoeten en in de regel is hun leeftijd zeer, zeer solide. De gladde bast van bomen is dicht bedekt met een groot aantal scheuren in verschillende tinten. Sakura-hout is vrij flexibel - dit komt door het zeer indrukwekkende harsgehalte. En de ovale sakura-bladeren zijn voorzien van licht gekartelde randen.

De bloei van Sakura begint in het vroege voorjaar, terwijl de bloemen beginnen te bloeien lang voordat de bladeren aan de bomen verschijnen. De ongelooflijk aantrekkelijke vijfbladige dubbele bloemen hebben een grote verscheidenheid aan kleuren - van sneeuwwit en geelachtig tot spectaculair felroze. Elke sakura-borstel bevat zeven tot negen bloemen. Maar de kersenbloesemperiode is erg kort - minder dan een week.

Vruchten worden ook gevormd op sakura, maar in de meeste gevallen zijn ze oneetbaar (hoewel de vruchten van sommige soorten van deze cultuur soms worden gebruikt bij het koken) - ze bereiken een diameter van acht tot tien centimeter en hebben een roodachtige of zwarte kleur. Maar niet alle variëteiten van sakura kunnen vrucht dragen.

Momenteel zijn er een groot aantal variëteiten van sakura - alleen al in Japan zijn er meer dan driehonderd van zijn soorten.

De meest populaire kersenbloesemvariëteit is Satonishiki, die een indrukwekkende weerstand biedt tegen ongunstige weersomstandigheden, waaronder regen. De variëteit Naniye is niet minder populair, maar hij heeft veel te lijden van regen - om precies te zijn, hij vergaat snel. Maar deze variëteit wordt gekenmerkt door de grootste en verrassend smakelijke vruchten, waarvan het gewicht twaalf gram kan bereiken.

Waar groeit

De Himalaya en Japan, evenals China en Korea worden beschouwd als het thuisland van sakura. En het was vanuit deze landen dat het zich geleidelijk naar andere warme streken begon te verspreiden.

Sollicitatie

Sakura wordt voornamelijk gebruikt als sierplant - het zal in elke tuin erg indrukwekkend zijn. De vruchten van sommige van zijn variëteiten kunnen echter ook worden gegeten. Ze zijn iets kleiner van formaat dan onze kersen, en hun smaak zal je verrassen met een aangename zuurheid. Dergelijke vruchten maken prachtige jam en aromatische wijnen.

Soms worden ook sakurabladeren gegeten. Dergelijke bladeren hebben een zeer specifieke smaak - pittig, zuur of zout-zoet. Ze zijn ofwel gezouten of gebeitst zoals tomaten of komkommers. Allerlei soorten Japanse nationale zoetigheden zijn vaak verpakt in ingelegde bladeren. Ze zijn ook een uitstekende aanvulling op rijst.

Bovendien heeft sakura-fruit uitstekende slijmoplossende en diuretische eigenschappen.

Groeien en verzorgen

Veel tuinders kweken met succes sakura op hun percelen - in centraal Rusland schiet het heel goed wortel. Het belangrijkste is om deze lichtminnende bomen te planten in gebieden die goed verlicht zijn door de zon. En de grond die bedoeld is om ze te planten, moet een indrukwekkende hoeveelheid humus en de nodige hoeveelheden van allerlei voedingsstoffen bevatten.

Als het op planttijd aankomt, is het het beste om sakura in het voorjaar te planten, zodra het warm weer is, of in de late herfst. En zodat de bloei overvloediger is, kan het geen kwaad om meerdere verschillende soorten tegelijk te planten, met een afstand van ongeveer twee meter tussen hen. Voor de winter moet de sakura worden afgedekt.