Ui Gereed Voor Opslag

Inhoudsopgave:

Video: Ui Gereed Voor Opslag

Video: Ui Gereed Voor Opslag
Video: Ui planten | ui kweken | ui poten in de moestuin 2024, Mei
Ui Gereed Voor Opslag
Ui Gereed Voor Opslag
Anonim
Ui gereed voor opslag
Ui gereed voor opslag

In de regel zijn de uien half augustus klaar om de zomerhuisjestuin te verlaten, zodat ze na het drogen naar de bakken gaan die erop zijn voorbereid. Toegegeven, zo'n periode is geschikt voor uien die in gunstige omstandigheden voor hen groeien. Maar het weer van vandaag biedt tuinders veel verrassingen die van invloed zijn op de timing van het rijpen van groenten. Hoe het moment van uienverzameling bepalen, zodat deze lang kan worden bewaard zonder zijn kwaliteitskenmerken te verliezen?

Drie in een

De ui zelf vertelt je over de oogstdatum van de ui. Hiervoor geeft hij drie signalen:

* Uienveren verliezen hun groene kleur, nadat ze hun voedingsreserves aan de bol hebben gegeven, en beginnen uit onmacht op het oppervlak van de tuin te gaan liggen.

* De hals van de bol wordt dun en sierlijk. Het is moeilijker voor ziekteverwekkers van gevaarlijke ziekten om de ui door zo'n nek te dringen dan door een dikke, wat een garantie zal zijn voor een hoogwaardige uienopslag.

* Een bol, die uienveren en aarde dankbaar is voor voeding, zal volledig de gewenste vorm en grootte krijgen en een kleur krijgen die kenmerkend is voor dit ras.

Vroeg of laat oogsten van uien

Afbeelding
Afbeelding

Als je haast om te oogsten, wanneer de nek nog dik is en open voor schadelijke bacteriën om in de bol te dringen, en de bol zelf nog geen bedekkende schubben heeft gevormd, dan zal het problematischer zijn om zo'n ui voor een lange tijd te bewaren.

Uitgesteld oogsten vermindert ook de weerstand van de bollen tegen ziekten. Ten eerste worden overrijpe bollen blootgesteld aan het barsten en vallen van droge schubben en worden ze een gemakkelijke prooi voor bacteriën. Ten tweede beginnen ze wortels te laten groeien, wat ook de bol verzwakt.

Volksmanieren om de rijping van uien te versnellen

Als je buren in het land al beginnen met het oogsten van uien en je uien nog steeds niet aan de drie bovenstaande vereisten voldoen, kun je hem helpen. De observatie van mensen merkt op dat als de toevoer van voedingsstoffen naar de plant wordt verminderd, deze al zijn kracht in het rijpen van de vrucht gooit.

Omdat voeding afkomstig is van bovengrondse veren en ondergrondse wortels, is het daarom noodzakelijk om de kracht van de een of de ander te verminderen. Sommige mensen maaien zeven tot acht dagen voor de oogst veren, maar deze methode vermindert de grootte van het gewas aanzienlijk. Het is veel effectiever om de wortels van de bol te verzwakken, waarvoor ze voorzichtig moeten zijn om de bol zelf niet te verwonden, deze bijvoorbeeld af te snijden met een Fokin-platsnijder of een scherpe schop, of de bol voorzichtig op te tillen met een vork, waardoor de wortels enigszins worden ondermijnd.

Er is nog een eenvoudige natuurlijke hulp die de rijping van groenten en fruit versnelt. Dit is Dandelion, waar tuinders niet zo van houden. Natuurlijk moet je hem niet in de groentebedden laten, maar hem bijvoorbeeld de kans geven om op de paden tussen de bedden te groeien, is heel reëel. Dan zal Dandelion een dubbele dienst dienen: het zal de grond bedekken met zijn gebladerte tegen oververhitting door de zonnestralen, waardoor vocht in de grond kan blijven, en zal groenten helpen om in een kortere tijd te rijpen, omdat de plant gas afgeeft dat de rijping versnelt van vruchten.

Een paar eenvoudige tips voor het oogsten van uien

* Een droge, winderige dag is het beste voor het oogsten van uien.

* Bollen zijn een zeer zachte creatie van de natuur, liefdevolle aanhankelijke behandeling. Om de bol van grondresten te reinigen, mag u deze niet op de grond kloppen, wat kan leiden tot letsel aan het oppervlak van de bol, maar u moet de grond met uw handen verwijderen.

* Sorteer de uien, laat exemplaren met een dikke nek achter voor het volgende gebruik, en stuur de bollen die voldoen aan de drie vereisten voor opslag.

* Voor opslag worden droge veren bijgesneden, waardoor een nek van maximaal vijf centimeter lang overblijft. Korter knippen is niet bevorderlijk voor een goede opslag U kunt het trimmen van de veren voorkomen door mooie en smakelijke uienkopvlechten te vlechten.

* Het is erg belangrijk om de ui goed te drogen voordat je hem bewaart. Het criterium voor een goede droging is het volgende experiment: steek je hand in een stapel bollen, droge bollen zullen gemakkelijk scheiden, loslaten en rauwe bollen zullen weerstand bieden.

Aanbevolen: