2024 Auteur: Gavin MacAdam | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 13:43
Sapot zwart (lat. Diospyros digyna) - een fruitplant die de Ebony-familie vertegenwoordigt en de naaste verwant is van persimmon. Andere namen zijn zwarte appel, evenals chocolade of zwarte persimmon. Over het algemeen heeft deze cultuur een grote verscheidenheid aan namen in een grote verscheidenheid aan talen.
Beschrijving
Black sapote is een groenblijvende, langzaam bloeiende boom met een verbazingwekkend mooie kroon. De stammen zijn bedekt met spectaculaire zwarte schors en de hoogte kan vijfentwintig meter bereiken.
De leerachtige bladeren van de zwarte sapote die aan de uiteinden zijn gericht, zijn altijd glanzend en worden gekenmerkt door een langwerpige-lancetvormige vorm, en hun lengte varieert van tien tot dertig centimeter.
De witte bloemen van de plant zijn voorzien van groene cups en bereiken een diameter van ongeveer 1 - 1, 6 cm en kunnen ook bogen op een subtiel gardenia-aroma.
De vruchten van de zwarte sapote zijn altijd bolvormig. Onrijpe vruchten zijn meestal glanzend en heldergroen, en naarmate ze ouder worden, krijgen ze eerst een bruingroene kleur en worden dan vuilgroen. In diameter reiken de vruchten van vijf tot twaalf en een halve centimeter. En bovenop is elke vrucht zorgvuldig bedekt met golvende kopjes, waarvan de diameter varieert van vier tot vijf centimeter. Over het algemeen is het uiterlijk van deze vruchten, om het zacht uit te drukken, niet erg toonbaar - van buitenaf lijken ze erg op rotte appels. De eerste indruk is in dit geval echter erg bedrieglijk! Om verliefd te worden op deze vruchten, volstaat het om ze minstens één keer te proberen!
Het vruchtvlees in de vrucht is zeer delicaat en glanzend, meestal zwartbruin, maar soms kan het helemaal zwart zijn. Het wordt gekenmerkt door een vage aangename geur, een zoete smaak (enigszins vergelijkbaar met chocoladepudding) en een geleiachtige consistentie. En in de pulp kun je één tot tien bruinachtige platte zaden vinden, waarvan de lengte twee tot twee en een halve centimeter is. Soms komen echter ook absoluut pitloze vruchten voor.
Waar groeit
Het thuisland van de zwarte sapote is de Zuid-Mexicaanse en Guatemalteekse laaglanden. Het wordt daar ook voornamelijk verbouwd. Bovendien zijn zwarte sapote-aanplantingen te vinden in de Filippijnen, Hawaï, de pittoreske Antillen, maar ook in het verre Mauritius en het zonnige Brazilië.
Sollicitatie
Het vlees van de zwarte sapote wordt meestal vers gegeten. Vaak speelt het ook de rol van vuller voor allerlei soorten zoetwaren of vulling voor taarten. Daarnaast wordt het vaak gefermenteerd tot alcoholische dranken, en ook toegevoegd aan cocktails of ijs.
Ondanks het feit dat het caloriegehalte van zwarte sapote niet hoger is dan 140 kcal, wordt het als een ongelooflijk voedzaam product beschouwd. Deze vruchten zijn een uitstekende algemene tonic, die een betrouwbare assistent zal worden voor de preventie en behandeling van zowel verschillende cardiovasculaire als respiratoire virale aandoeningen. Als ze regelmatig worden geconsumeerd, kunnen ze het immuunsysteem, de tanden en botten versterken en het hemoglobinegehalte verhogen. Zwarte sapote draagt ook aanzienlijk bij aan gewichtsverlies.
Kalium, dat zeer rijk is aan zwarte sapote, maakt het een onmisbare remedie voor een breed scala aan hart- en vaatziekten - het is vooral goed voor waterzucht, oedeem van hartetiologie, hypertensie, enz. Kalium heeft niet minder gunstig effect op het zenuwstelsel.
Geplette bladeren en schors worden gebruikt in kompressen voor lepra, ringworm en een aantal andere huidaandoeningen. Bovendien wordt van de bladeren een afkooksel bereid, dat een uitstekend antipyreticum is, evenals een fixerend en samentrekkend middel.
Contra-indicaties
De overvloed aan suikers in zwarte sapote maakt het een volledig onaanvaardbare optie voor diabetici. Bovendien bevatten deze vruchten stoffen die allergieën kunnen veroorzaken.
Aanbevolen:
Kruisbes Zwart
Kruisbes zwart is een van de planten van de familie genaamd Shikshevy, in het Latijn zal de naam van deze plant als volgt klinken: Empetrum nigrum S. F. Gray. Wat betreft de naam van de familie zelf, dan zal het in het Latijn zo zijn: Empetraceae.
Helleborus Zwart
Helleborus zwart is een van de planten van de familie die boterbloemen wordt genoemd, in het Latijn klinkt de naam van deze plant als volgt: Helleborus niger L. Wat betreft de naam van de zwarte nieskruidfamilie zelf, in het Latijn zal het zo zijn:
Nachtschade Zwart
Nachtschade zwart is een van de planten van de familie die nachtschade wordt genoemd, in het Latijn zal de naam van deze plant als volgt klinken: Solanum nigrum L. Wat betreft de naam van de zwarte nachtschadefamilie zelf, in het Latijn zal het zo zijn:
Zwart Wordende Lumbago
Zwart wordende lumbago is een van de planten van de familie boterbloemen, in het Latijn klinkt de naam van deze plant als volgt: Pulsatilla nigricans Storck. Wat betreft de naam van de familie van de zwartmakende lumbago zelf, in het Latijn zal het zo zijn:
Mosterd Zwart
Zwarte mosterd (Latijnse Brassica nigra) Is een eenjarig kruid van de Koolfamilie. De plant is bekend onder de namen mosterd echte of Franse mosterd. Natuurlijk verspreidingsgebied - Noord-Afrika, Zuidwest- en Centraal-Europa, Centraal-Azië, Noord-Australië, Zuid- en Noord-Amerika.
