Knoflook

2024 Auteur: Gavin MacAdam | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2024-01-07 15:53

© Maksym Narodenko / Rusmediabank.ru

Latijnse naam: Allium sativium Familie: Ui Categorieën: Groentegewassen

Knoflook (Allium sativium) Is een populair groentegewas van de familie Uien.

Beschrijving

Knoflook wordt vertegenwoordigd door een plant die bestaat uit smal-lineaire dunne bladeren en een complexe bol, verdeeld in kruidnagel. De bol is afgerond, enigszins afgeplat, vormt tot vijftien tandjes in de sinussen, die strak op elkaar passen en bedekt zijn met harde schubben. De bol kan wit, geelachtig, roze-paars of donkerpaars van kleur zijn. De tandjes zijn langwerpig, met een convex oppervlak, iets verdikt naar het midden.

De bladeren zijn smal, glad, langwerpig, puntig naar het uiteinde, hangend of rechtopstaand, 30-100 cm lang, met een 1 cm brede kiel aan de onderzijde. Elk blad groeit aan de binnenkant van het vorige, waardoor een complexe, sterke stengel. Bloeistengel (steel, pijl) tot 150 cm hoog, voor de bloei in een spiraal gedraaid. De bloeiwijze is een bolvormige paraplu, bestaande uit bloemen (bollen) op lange steeltjes, hun aantal, vorm en kleur afhankelijk van de variëteit.

Teeltomstandigheden

Knoflook is een vorstbestendig gewas dat koude winters met luchttemperaturen tot -30C gemakkelijk doorstaat. De cultuur stelt geen speciale eisen aan de zon, het is bestand tegen voorjaarsvorst, de normale temperatuur voor het kweken van een plant is 15-25C. Het is eerlijk gezegd niet pretentieus voor de bodemgesteldheid, maar zijn voorgangers kunnen alleen eenjarige gewassen zijn - komkommers, kool, aardappelen.

Teelt van winterknoflook

Het planten van winterknoflook wordt uitgevoerd in oktober, maar vóór het begin van koud weer. Latere plantdata zijn gevaarlijk voor de cultuur omdat de kruidnagel geen tijd heeft om wortel te schieten en als gevolg daarvan af te sterven. De locatie voor de betreffende soort moet warm zijn met bescherming tegen koude wind. Twee weken voor het planten graven de zubkichko de grond en brengen er organisch materiaal en minerale meststoffen op aan.

De cultuur is beplant met kruidnagel, die voor desinfectie is voorbehandeld in een zwakke oplossing van kaliumpermanganaat. Het planten van knoflook gebeurt op een gewone manier met rijafstanden van 20-30 cm en 5-7 cm tussen de teentjes. De zaaidiepte moet 7-10 cm zijn. Mulch wordt aangebracht op de ruggen met aanplant, in de winter worden ze geïsoleerd door de sneeuwbedekking.

Met het begin van de lente worden ze gevoed met kaliumzout of superfosfaat en worden ze ook besproeid met drijfmest. Voor de vorming van de bollen wordt er houtas aan de grond toegevoegd.

Verzorging en oogst van winterknoflook

Knoflook is een vochtminnend gewas, het behandelt droogte en hitte negatief, daarom heeft het dagelijks water nodig. Het wieden wordt naar behoefte uitgevoerd, maar het is erg belangrijk om de ruggen schoon te houden. Het losmaken wordt om de drie weken uitgevoerd, maar heel voorzichtig, in een poging de vormende bol niet te beschadigen. Om de opbrengst van winterknoflook te vergroten, worden de tijdens de groei van het gewas gevormde pijlen verwijderd.

Ze beginnen met oogsten zodra de bladeren geel worden en vallen. De knoflook wordt uit de grond getrokken, ontdaan van de grond en gedroogd in de open zon, waarna de stengel enkele centimeters boven de bol zelf wordt afgesneden. Winterknoflook wordt aanbevolen in dozen of dozen thuis. Beter in een donkere, geventileerde kast.

Subtiliteiten van de teelt van lenteknoflook

Bij het planten van lenteknoflook beginnen ze in het vroege voorjaar, onmiddellijk na het volledig verdwijnen van het sneeuwdek. De bedden voor de plantenteelt worden in de herfst voorbereid: de grond wordt uitgegraven, organische en minerale meststoffen (stikstof, fosfor en kalium) worden toegepast. Voordat de kruidnagels in de grond worden geplant, worden ze voorgekiemd door ze in een vochtige doek of gaas te wikkelen. Na het verschijnen van wortels van 1,5 cm lang, worden de tanden in rijen in de grond geplant met een rijafstand van 20-30 cm. De plantdiepte is 3-5 cm.

Verzorging en oogst van lenteknoflook

Zodra de eerste scheuten op de ruggen verschijnen, worden stikstofmeststoffen op de grond aangebracht. Ook is het belangrijk om regelmatig water, onkruid en aarde te geven. Een paar keer per maand maken ze de ruggen los. Begin met oogsten zodra de bladeren geel worden. De cultuur wordt uit de grond getrokken, afgeschud, gedroogd en gesnoeid. Je kunt lenteknoflook in dozen bewaren bij kamertemperatuur.