2024 Auteur: Gavin MacAdam | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 13:43
Zoals ze haar noemen: de Amoer-kruisbes, en de klimplant, en de Kiwi uit het Verre Oosten, de kruisbes, enz. Maar haar echte, wetenschappelijke naam klinkt heel poëtisch en mooi, alsof ze zelf actinidia kolomikta is. Degenen die haar minstens één keer hebben proberen te laten groeien, zeggen veel goede dingen over haar
In feite is het een sierfruitwijnstok. Ze is in staat om haar lange, boomachtige scheuten prachtig rond hekken, tuinhuisjes, veranda's, enz. Te wikkelen, waardoor een dichte schaduw ontstaat en een mooie aanvulling is op het ontwerp van de site. In het Verre Oosten en in Primorye is hij zelfs in het wild te vinden in allerlei soorten bossen. Maar in tuinen is het niet zo zeldzaam.
Spelletjes met kleur
Actinidia ziet er vooral prachtig uit aan het begin van de zomer: de grote bladeren bedekt met diepe rimpels kunnen van kleur veranderen: van aanvankelijk brons worden ze groen en worden ze iets donkerder in de herfst. Voor de bloei, letterlijk in een paar dagen, worden de bladeren bont, wat duidelijk zichtbaar is op open plaatsen. Eerst worden de toppen of de helft van het blad wit en al snel is het hele gebied gekleurd.
Deze "witachtige" periode duurt gemiddeld twee dagen. Dan worden deze albinobladeren vlak voor onze ogen roze. Uiteindelijk krijgen de bladeren van de actinidia een diep karmozijnrode kleur. De afgesneden takken van deze kleurrijke klimplant zien er erg indrukwekkend uit in bloempotten. In het najaar ziet de plant er ook erg decoratief uit. De bladeren zijn geschilderd in felroze, gele, paarse en roodachtige tinten.
Zulke felle kleuren van een plant trekken altijd veel insecten aan, die hem prachtig bestuiven. Opgemerkt moet worden dat het verbazingwekkende aroma afkomstig is van de bloeiende Amoer-kruisbes, enigszins doet denken aan de geur van jasmijn, geliefd bij velen. En de kleine witte bloemen van actinidia, gelegen op hangende lange steeltjes, zien eruit als jasmijn. Ze zijn vrij groot - ongeveer 1,5 cm in diameter.
Lijkt op een ananas
Actinidia kolomikta kan jaarlijks genieten van fruit. De vruchten van de plant zijn kleine, langwerpige, zachte bessen met een zeer aangename smaak, dicht bij tropische ananas en aardbeien. Bovendien kunnen tijdens de meest actieve vruchtzetting tot 7 kg bessen uit de takken van één wijnstok worden verwijderd. Vreemd genoeg rijpen vruchten die zich in de schaduw verbergen veel eerder dan die die in de zon worden gebakken. Gemiddeld wordt het gewas geoogst in augustus-september. De rijpe bessen van de plant zijn donkergroen of geelachtig van kleur. Maar er zijn ook doorschijnend gerijpte actinidia.
Onder de verscheidenheid aan plantensoorten kunt u die kiezen waarvan de vruchten niet afbrokkelen. Maar meestal vallen rijpe bessen, als ze niet worden geplukt, van nature van de wijnstokken en breken ze op elk hard oppervlak eronder. Het is om deze reden dat veel zomerbewoners in deze periode iets als kraftpapier onder de schuif proberen te leggen of gewoon een doek onder de plant te hangen. Er is een andere manier: een week voordat de vruchten rijpen, verwijder absoluut alle bessen van de wijnstok en verspreid ze gedurende een week in licht beschaduwde, geventileerde kamers waar geen vreemde geuren zullen zijn. In dergelijke omstandigheden kunnen de vruchten zonder problemen rijpen. Als iemand de bessen volgens de traditionele methode gaat drogen - in de zon, dan is het beter om zo'n onderneming te verlaten - je verliest de unieke smaak van de Amoer-kruisbes.
En in jam, en in compote
De vruchten van deze prachtige liaan bevatten veel vitamine C, wat veel meer is dan in de voor ons bekendere zwarte bes. Bessen kunnen zowel vers worden gegeten als verwerkt tot jam, confituur, gelei, sap, compote of om wijn van te maken. Bovendien drogen veel zomerbewoners zelfs fruit. Het is interessant dat voor het maken van wijn de actinidia-vruchten niet hoeven te worden gewassen - daar zijn ze te zacht voor. Wijn wordt het best gedronken na drie jaar rijping, want dan komt de charme van dure vintage Muscat-wijn erin naar voren.
Het meest waardevolle product dat wordt verkregen uit actinidia kolomikta is de zogenaamde "rauwe" jam. Het heeft een specifiek effect en werkt als een sterk laxeermiddel. Daarom wordt het niet aanbevolen voor kinderen om het te eten. Als medicijn voor het normaliseren van de ontlasting van volwassenen is een dergelijk dessert echter zeer geschikt: hard of licht zacht fruit, grondig spoelen, bij voorkeur in twee wateren, en dan de staarten afpellen. Droog de bessen een beetje in de schaduw en laat ze rijpen.
Pureer de reeds volledig rijpe bessen met een houten stamper. Voeg er kristalsuiker aan toe, met de snelheid: per kilogram bessen - twee kilogram suiker. Verdeel dit zoete mengsel in voorgesteriliseerde potten van een liter, ongeveer 3/4 van het volume. Zet de potten op een donkere, liefst koele plaats, het belangrijkste is dat de temperatuur daar niet meer dan 15 graden is. Dus actinidia kan tot 3 jaar worden bewaard, en wat belangrijk is, met behoud van alle vitamines.
Rauwe jam van actinidia kolomikta kan zijn:
- voeg toe aan compotes om een interessante smaak en een uniek aroma te geven;
- vul ze met snoep of gebak;
- gebruik bij constipatie (één theelepel per dag);
- gebruik om de werking van het hart te verbeteren en de zenuwen te kalmeren (de infusie is vergelijkbaar met valeriaan, maar veel milder).
Aanbevolen:
Stad Van Meesterwerken: De 873e Verjaardag Van Moskou Staat In Het Teken Van Musea
Wist je dat er in Moskou zo'n 450 musea en galerieën zijn? Samen met een enorm aantal tentoonstellingen (alleen al 1.600 in 2019!) en hun bezoekers, maakt dit het een van de toonaangevende museumhoofdsteden ter wereld. Er werd besloten om de feestdag ter ere van de 873e verjaardag van Moskou aan hen te wijden - de bewaarders van onschatbare meesterwerken en getuigenissen van onze overwinningen, de belangrijkste prestaties op het gebied van cultuur, wetenschap, technologie en sport. Op 5 en 6 september wordt Stadsdag gevierd op meer dan 40 stads- en parkterreinen. De gasten zullen uniek zijn
Verhalen Van De Volkeren Van Rusland, KVN En 150 Andere Uitvoeringen En Concerten: De Beste Evenementen Van Het Festival "Nationale Eenheidsdag"
Aanstaande zaterdag 2 november begint in de hoofdstad het festival "Nationale Eenheidsdag". Dit jaar wordt het gehouden op 9 festivallocaties in de Moscow Seasons-cyclus van stadsstraatevenementen (2-4 november) en op 21 locaties in Moskouse parken (4 november)
Kenmerken Van Het Verplanten Van Aardbeien, Afhankelijk Van Het Seizoen
Misschien heeft iedereen op de site een perceel met aardbeien. En periodiek moet het worden getransplanteerd. Of misschien ben je gewoon van plan om een gebied te creëren met deze geurige bes en weet je niet wanneer je hem het beste kunt planten?
De Subtiliteiten Van Het Planten Van Knoflook En Het Verzorgen Van De Bedden
Grote, gezonde, mooie knoflook kweken met een goede houdbaarheid is een hele kunst. Maar het is niet moeilijk om het te leren, met de nodige aandacht voor planten, zal het blad niet geel worden en zullen de koppen prachtig groeien! Overweeg waar rekening mee moet worden gehouden bij het kiezen van plantmateriaal, hoe te planten en welke zorg de bedden nodig hebben. Dit is een pretentieloze cultuur, maar er moet veel knoflook op de boerderij zijn
Liatris, Hortensia En Echinacea Bloeien In De Zomertuinen Van Moskou: Landschapsprojecten Van Het Flower Jam-festival Veranderen Van Kleur En Vorm
De viering van bloeiende tuinen en landschapskunst, het Flower Jam-festival en de wedstrijd gaat door! In iets minder dan een maand (ze openden op 20 juni) zijn de wedstrijdtuinen merkbaar gegroeid. Medio juli bloeiden liatrix, hortensia, echinacea, heuchera en andere seizoensplanten in de tuinen. Landschapscomposities die de straten en pleinen van Moskou hebben versierd, zullen in augustus en september van kleur en vorm blijven veranderen
