Koolrabi - Kool Zonder Sluitingen En Kleding

Inhoudsopgave:

Video: Koolrabi - Kool Zonder Sluitingen En Kleding

Video: Koolrabi - Kool Zonder Sluitingen En Kleding
Video: MIJN BOOTINTERIEUR SLOPEN! - SPANNENDE PROEFRIT NA MOTORWISSEL! #57 2024, April
Koolrabi - Kool Zonder Sluitingen En Kleding
Koolrabi - Kool Zonder Sluitingen En Kleding
Anonim
Koolrabi - kool zonder sluitingen en kleding
Koolrabi - kool zonder sluitingen en kleding

In augustus kun je nog planten. En nu is het tijd om zaailingen van ongewone koolrabikool in de grond te planten. Als het op een eerdere datum werd gekweekt door zaailingen in kassen en kassen, dan worden voor het planten in bedden in augustus zaden van vroegrijpe variëteiten in juli in een kwekerij gezaaid

Voorbereiding van een perceel voor zaailingen van koolrabikool

Voor het planten van koolrabi uit een filmkwekerij in de grond, zijn die gebieden die vrijkomen na aardappelen, en nog beter - erwten, geschikt. Deze magische peulvruchten, alleen al door hun aanwezigheid, bemesten de grond en verrijken deze met stikstofverbindingen die nuttig zijn voor de groeiende groente. Maar dit betekent niet dat na de erwten de tuin niet kan worden bemest. Toch is het aan te raden om de grond nog een keer verder voor te bereiden alvorens de zaailingen opnieuw te planten.

In de eerste plaats bestaat grondbewerking uit graven. Het hoeft niet te diep te gebeuren, het is voldoende om het voldoende te scheppen dat de meststoffen zich vermengen met de bovenste vruchtbare grondlaag. Als mest werd toegepast onder de voorlopers van koolrabi, volstaat het om de site te bemesten met ammoniumnitraat. Meststof wordt in de grond ingebed met een snelheid van 0,3 kg per 10 vierkante meter. Als er meer dan twee jaar zijn verstreken sinds de introductie van organisch materiaal in de bedden, wordt aanbevolen om elk 0,3 kg superfosfaat en kaliumzout toe te voegen (voor hetzelfde gebied).

Zaailingen verplanten

Om ervoor te zorgen dat de zaailingen snel wortel schieten, moeten ze voldoende goed ontwikkeld zijn. Koolrabi bereikt deze leeftijd met ongeveer 35-40 dagen. Tegen die tijd zou ze al minstens 3 echte bladeren moeten hebben gevormd. Het is niet nodig om het in de kinderkamer te overbelichten. Wanneer er zich meer dan 4 bladeren hebben ontwikkeld op de zaailingen van de plant, zijn de processen die moeten plaatsvinden op de vaste plaats van het kweken van de groente al in gang gezet.

Afbeelding
Afbeelding

Koolrabi wordt beplant met dubbelrijige linten, die op een afstand van 30 cm zijn omlijnd. Rijafstand wordt twee keer zo groot gelaten. Tussen de zaailingen wordt een interval van 15-20 cm op een rij gemaakt.

Koolrabi verzorgen in de tuin

Uiterlijk lijkt koolrabi op een knolgewas, en dit kan een onervaren tuinman misleiden die nog nooit voor zo'n gewas heeft gezorgd. In feite is zijn ronde kop een stengelgroeier en het is niet nodig om hem ineen te kruipen. Het is dit deel van koolrabi dat eetbaar is, en het smaakt naar een koolstronk. Maar de koolrabistengel is veel sappiger, bovendien is hij aromatischer en malser. Als je echter zo'n fout maakt als hilling, wordt het grover, wordt de structuur vezelig, houtachtig. Daarnaast kan de koolvlieglarve in de grond op de loer liggen. En de hongerige plaag zal het moment niet missen voordat je je tegoed doet aan je kool. In plaats van aanharken wordt alleen grond losgemaakt. Ook is koolrabi water geven vereist.

Topdressing van koolrabi, die in augustus werd geplant, wordt uitgevoerd met een tuinmengsel, een waterige oplossing van ureum. De aanplant die op het punt staat uit de bedden te komen, wordt in de laatste maand van de zomer niet meer gevoed met stikstofmeststoffen. De kool bereikt het stadium van technische rijpheid wanneer de stengelplant een diameter van ongeveer 5-7 cm heeft. Koolrabi wordt selectief geoogst, in verschillende benaderingen, omdat het ongelijk ontwikkelt. En ze bewaken de mate van zachtheid van de stengel. Als de groente langer in de tuin staat dan zou moeten, kun je gemakkelijk het juiste moment missen, omdat de stelen heel snel grof worden.

Afbeelding
Afbeelding

Het gevaar voor koolrabi is niet alleen de koolvlieg, maar ook andere plagen en ziekten. Het moet worden beschermd tegen witte vlieg, de alomtegenwoordige slakken. Koolkiel kan planten doden. Vind het niet erg om koolrabi en knaagdieren te proberen.

Kool wordt in de winter goed bewaard in de kelder. De optimale kamertemperatuur is + 1 ° C. Voordat u de koolrabi opbergt, moet u de bladeren van de bladeren verwijderen. Stamvruchten worden in lagen gelegd en besprenkeld met zand. Je kunt koolrabi oogsten door in te vriezen. Vlak daarvoor moet het stengelgewas gewassen en fijngehakt worden. Vervolgens worden de stukjes in een dunne laag in plastic zakken gelegd en in de vriezer geplaatst.

Koolrabi wordt zowel rauw als na warmtebehandeling geconsumeerd. Plakjes kool, waarvan de stengel een paarse kleur heeft, zien er erg esthetisch uit. Maar lichtgroene exemplaren zijn niet minder waardevol. Ongeacht de kleur van de stengel, het is rijk aan vitamines. Koolrabi wordt gebakken en gestoofd. Het kan worden gebruikt om soepen in melk te koken. Originele gerechten worden verkregen uit opgezette koppen.

Aanbevolen: