Amarant Teruggegooid

2024 Auteur: Gavin MacAdam | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 13:43

Amarant teruggeworpen (Latijnse Amaranthus retroflexus) - een jaarlijkse vertegenwoordiger van het Amarant-geslacht van de Amarant-familie. Andere namen voor de plant zijn rode biet of teruggegooid. Niet gebruikt in cultuur. Het is een onkruid. Het groeit overal. Meestal te vinden in aardappel- en bietenvelden, maar ook in braakliggende terreinen. Het wordt veel gebruikt in de volksgeneeskunde, het wordt ook gebruikt voor veevoer. Trouwens, Noord-Amerika wordt beschouwd als de geboorteplaats van de soort.

Plantkenmerk

De omgekeerde amarant wordt vertegenwoordigd door eenjarige kruidachtige planten met rechte, vertakte of eenvoudige stengels die over het hele oppervlak behaard zijn, een hoogte bereiken van 1-1, 2 m en een roodachtige, groen-roodachtige of lichtgroene kleur hebben. Het wortelstelsel van de beschouwde soort is cruciaal, de wortels hebben een roze-bordeauxrode kleur. Het blad is lang, gesteeld, ruitvormig of eivormig, versmald aan de punt, ingekeept aan de basis, lichtgroen van kleur.

De bloemen van amarant die worden teruggeworpen, zijn klein, groen, verzameld in dichte cilindrische pluimen. De bloemen zijn op hun beurt voorzien van puntige schutbladen. Vruchtvorming in de soort is overvloedig, de zaden zijn talrijk, klein, donkerbruin. De bloei van teruggeworpen amarant wordt de hele zomer waargenomen. De soort is koudebestendig, pretentieloos, resistent tegen plagen en ziekten. Het plant zich alleen door zaad voort, geeft overvloedig zelf zaaien.

Gebruik

Ondanks het feit dat teruggegooide amarant als een onkruid wordt beschouwd, wordt het actief gebruikt in de volksgeneeskunde. En dat is niet verwonderlijk, want het bevat enorm veel nuttige stoffen. Ze zijn allemaal van waarde voor het menselijk lichaam. Het is moeilijk te geloven, maar in de plant werd meer dan 10% squaleen gevonden, een stof die effectief is tegen kankergezwellen. Het bevat ook lysine - een essentieel aminozuur dat nodig is om het functioneren van alle vitale systemen en organen van het menselijk lichaam te behouden.

Opgemerkt moet worden het hoge gehalte aan onverzadigde vetzuren, die overigens een positief effect hebben op de conditie van de huid en het haar. Deze vertegenwoordiger van het geslacht Amarant is rijk aan mineralen, macro- en micro-elementen, pectines, vitamines (vooral vitamine E, C en B-vitamines), sterolen, fytosteroïden, flavonoïden, fosfolipiden en andere componenten die zijn ontworpen om te vechten voor de menselijke gezondheid.

Er zijn meervoudig onverzadigde vetzuren teruggegooid in amarant, die de vorming van cholesterolplaques voorkomen, waar veel mensen last van hebben die zich niet aan een gezond dieet houden. De teruggegooide vitamines in amarant voorkomen de ontwikkeling van hart- en vaatziekten en voorkomen ook vroegtijdige veroudering.

Bovendien is de plant in kwestie effectief tegen verkoudheid, verhoogt het de immuuneigenschappen van het lichaam en biedt het volledige bescherming tegen straling en andere schadelijke stoffen die vanuit de omgeving het lichaam binnendringen, die vanwege de enorme hoeveelheid niet kunnen bogen op absolute milieuvriendelijkheid van auto-uitlaatgassen en dampen afkomstig van fabrieken.

Ook is de plant effectief tegen ziekten van het maagdarmkanaal, huidziekten (eczeem, psoriasis, dermatitis van verschillende etiologieën), vooral vrouwenziekten, nier- en leverziekten. Nuttige infusies van amarant teruggeworpen tegen ziekten van het urinewegstelsel, gastritis, diabetes mellitus en koliek.