2024 Auteur: Gavin MacAdam | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 13:43
Samen met de gebruikelijke komkommers in de tuin, kun je meer exotische variëteiten van deze vertegenwoordigers van de pompoenfamilie kweken. Het is natuurlijk moeilijk om een komkommer te herkennen in een ovale ruige klomp of een ongewone peervormige groente. Toch worden ze zo genoemd in hun thuisland. Laten we chayote, anguria en trichozant eens nader bekijken
Mexicaanse komkommer
Chayote is de thuisbasis van Midden-Amerika. In deze landen wordt het op ongeveer hetzelfde niveau vereerd als aardappelen belangrijk zijn in onze cultuur. Bovendien zijn, in tegenstelling tot aardappelen, alle delen van de plant eetbaar en worden ze gegeten: knollen, bladeren, vruchten, scheuten, zaden. Maar het gewas moet worden geoogst voordat de vruchten rijp zijn. Ze worden gekookt, gebakken, gestoofd, gebeitst, gebakken. De pulp wordt uit de chayote verwijderd en gevuld met rijst, vlees, kwark. En de zaden kunnen worden geroosterd - ze hebben een nootachtige smaak.
In onze regio wordt chayote gekweekt door middel van zaailingen of door stekken. Hiervoor worden de vruchten in februari in een kas in de volle grond geplant. Ze worden in de gaten geplaatst met hun brede deel naar beneden, licht gekanteld. De bovenkant van de vrucht is niet verborgen onder een laag aarde. In de volle grond worden zaailingen in mei verplaatst.
Om de Mexicaanse komkommer vegetatief te vermeerderen, moet de jonge scheut bij de wortelhals worden afgesneden. Voor het rooten worden ze in het zand geplaatst. Het is beter om een plastic zak als container te gebruiken. Dan, op het moment van transplantatie, is het mogelijk om het eenvoudig te knippen en de wortels minder te verstoren.
Jonge scheuten kunnen worden geoogst wanneer ze een lengte van 10 tot 50 cm hebben bereikt, deze periode valt in juli. Je kunt het elke anderhalve tot twee weken knippen. Ze worden geschild en gebakken in plantaardige olie, gezouten naar smaak. Liefhebbers van paddenstoelen moeten ze lekker vinden. Ze gaan goed samen met kruiden, citroen, knoflook. Als je aan dit gerecht fijngehakte gekookte eieren toevoegt, krijg je een heerlijke en voedzame salade.
Na de oogst kan chayote in de winter in het open veld blijven staan. In de herfst worden aanplantingen verborgen onder een laag stro, je kunt mulchen met humus of ander geschikt materiaal.
Antilliaanse komkommer
Watermeloenkomkommer, gehoornde komkommer - dit zijn allemaal de namen die anguria in verschillende landen wordt genoemd. Deze ongewone planten kunnen worden gebeitst - hun smaak lijkt op de bekende komkommers. Maar vaker worden ze gekweekt voor decoratieve doeleinden. En hier is echt wat te zien! Anguria heeft een mooie bladvorm. Op lange wijnstokken krullen nette rankenkrullen. En het oppervlak van de vrucht is bezaaid met zachte vlezige doornen.
Deze originele groente wordt ook door zaailingen gekweekt. Het voorzaaien van de zaadvoorbereiding bestaat uit inweken. Verzorging verschilt niet van de maatregelen die gewoonlijk worden genomen op een komkommertuin. Om de Antilliaanse komkommer in al zijn glorie te laten verschijnen, is deze voorzien van een steun - een latwerk. Oogst in het jonge fruitstadium. Wanneer de tijd voor zaadrijpheid komt, zijn ze niet meer eetbaar.
Slangenkomkommer
Trichozant-serpentine is een groente die erg populair is in Aziatische landen. Net als chayote heeft deze plant naast de vrucht ook andere eetbare delen - bladeren, stengels en ranken. De komkommer zelf bereikt ongelooflijke afmetingen - tot 1,5 m lang. Naarmate de vrucht groeit, krijgt zijn vorm bizarre rondingen, waardoor hij zijn beroemde vergelijking met een slang krijgt. Om deze onhandige vorm te vermijden, klampen vindingrijke tuiniers zich vast aan de punt van het zinklood.
Tijdens het rijpen wordt de schil van de trichozant oranje en het vruchtvlees rood. Dit gaf ook aanleiding tot een andere naam - de slangenpompoen. Maar ze eten onrijpe vruchten terwijl ze hun groene komkommerkleur behouden. Het is raadzaam om te oogsten terwijl de vruchten nog 10-15 cm lang zijn, en slangenreuzen zijn meer geschikt voor decoratieve doeleinden.
Aanbevolen:
Ziekten Van Komkommers - Hoe Te Herkennen En Te Genezen?
Planten worden ook ziek. Net als mensen hebben komkommers virale infecties, bacteriële en schimmelziekten. Als u de infectie echter op tijd herkent, of nog beter - als u preventie uitvoert en omstandigheden voorkomt die bevorderlijk zijn voor het optreden van ziekten, dan is het heel goed mogelijk om het gewas te oogsten zonder verlies
Valse Meeldauw Van Komkommers
Valse meeldauw van komkommers, of valse meeldauw, kan invloed hebben op komkommers die niet alleen binnen, maar ook buiten groeien. Allereerst valt deze gevaarlijke aandoening bladeren van middelbare leeftijd en oude bladeren aan. En voor een groot deel wordt de ontwikkeling ervan bevorderd door overvloedige mist en frequente dauw. Het verlies van bladeren door zieke planten heeft een negatief effect op het proces van fruitzetting, evenals op hun volledige ontwikkeling. Als gevolg van het verslaan van valse meeldauw sterven ze vaak
Waarom Verkruimelt De Eierstok In Komkommers?
Komkommers zijn waarschijnlijk een must-have plant op de site van iedereen die op zijn minst een stuk land heeft en er groenten op verbouwt. We kijken allemaal uit naar de eerste knapperige komkommers en zijn blij om veel eierstokken op komkommerwimpers te zien. Maar het gebeurt dat kleine komkommers geel beginnen te worden en afbrokkelen, de oogst neemt snel af voor onze ogen. Dit kan verschillende redenen hebben, die ik in het artikel zal bespreken
Zin In Waterbanaan
De aquatische banaan, ook wel de bananenplant genoemd, komt voornamelijk voor in langzaam stromende of stilstaande waterlichamen in Noord-Amerika. Het is vooral vaak te zien aan de Atlantische kust. Deze plant kreeg zijn ongebruikelijke naam vanwege een zeer interessant kenmerk: bij de wortels kun je formaties zien die op bananentrossen lijken. De waterbanaan ziet er prachtig uit in aquaria en geeft ze een speciale smaak - hij ziet er vooral indrukwekkend uit als hij op de voorgrond staat
Zin In Kool
Witte kool neemt ongetwijfeld een speciale ereplaats in in onze dagelijkse voeding, maar ook in de bedden. Daarnaast zijn er echter veel andere interessante variëteiten die zich ook onderscheiden door hoge smaak en voedingskwaliteiten. Wat voor verzorging hebben broccoli, koolrabi en spruitjes nodig in april?
