Boerenwormkruid, Veelzijdig, Medicinaal, Eetbaar

Inhoudsopgave:

Video: Boerenwormkruid, Veelzijdig, Medicinaal, Eetbaar

Video: Boerenwormkruid, Veelzijdig, Medicinaal, Eetbaar
Video: De geneeskracht van het Madeliefje 2024, Mei
Boerenwormkruid, Veelzijdig, Medicinaal, Eetbaar
Boerenwormkruid, Veelzijdig, Medicinaal, Eetbaar
Anonim
Boerenwormkruid, veelzijdig, medicinaal, eetbaar
Boerenwormkruid, veelzijdig, medicinaal, eetbaar

Voor veel Russen wordt het woord "boerenwormkruid" geassocieerd met een pretentieloze, hoge plant met spectaculaire gebeeldhouwde bladeren en talrijke corymbose-bloeiwijzen van gele bloemen, vergelijkbaar met kamille, waarbij meisjes, die zich afvragen "lief of niet leuk vinden", alle witte bloembladen afsnijden. Het geslacht Tansy heeft echter meer dan 160 soorten planten, veelzijdig en mooi, met genezende krachten en volledig eetbare bladeren en bloemen

Boerenwormkruid of gouden knopen

De meest voorkomende en gemakkelijk herkenbare soort van het geslacht, kijkend naar de lezer vanaf de hoofdfoto. Sterke stengels worden groter dan menselijke lengte en kijken vanaf een hoogte met hun "gouden knopen" naar aardse bewoners. Een zeer pretentieloze plant onder veel tuinders staat vermeld in de lijst met onkruiden. Hoewel tegenwoordig informatie over alles in de wereld toegankelijker is geworden, verandert de houding ten opzichte van het pittoreske Tansy geleidelijk.

Het blijkt dat onze voorouders Tansy met meer respect behandelden dan de moderne bewoners van de planeet. In het oude Griekenland werd boerenwormkruid gekweekt als medicinale plant. In de achtste eeuw na Christus werd Boerenwormkruid gekweekt in kunstmatige geneeskrachtige tuinen, waarvan de oprichting wordt geassocieerd met de naam van Karel de Grote, die werd beschouwd als de "Vader van Europa" voor de oprichting van een machtig Europees rijk. De benedictijnse monniken, die de plant verbouwden op het land van het klooster van St. Gall, respecteerden ook Tansy. Het kruid Boerenwormkruid werd gebruikt voor spijsverteringsproblemen, onder meer om darmwormen kwijt te raken, behandelde reuma, koorts, mazelen, genezen zweren en reinigde de huid door te wassen met de kruideninfusie. In het middeleeuwse Groot-Brittannië (in de zestiende eeuw na Christus) werd Tansy beschouwd als 'een noodzakelijke plant voor de tuin'. Hoewel moderne wetenschappers de geneeskrachtige eigenschappen van Boerenwormkruid enigszins in diskrediet hebben gebracht, wordt het bijvoorbeeld in de Verenigde Staten gebruikt in geneesmiddelen voor de behandeling van koorts, verkoudheid en geelzucht.

Eerder werd Tansy actief gebruikt bij het koken, het op smaak brengen van omeletten, puddingen, koekjes. Jasper Newton Daniel (1850 - 1911), een Amerikaanse zakenman wiens distilleerderij de eerste officieel geregistreerde distilleerderij in de Verenigde Staten werd, zou genieten van zijn whisky met suiker en gemalen boerenwormkruid.

Het eten van Boerenwormkruid in grote hoeveelheden heeft nadelige gevolgen, omdat de vluchtige olie, die de plant een specifieke geur geeft, vergelijkbaar met het aroma van kamfer met een lichte hint van rozemarijn, giftige stoffen bevat die de menselijke lever en hersenen kunnen beschadigen. Maar in een duel met schadelijke insecten (vliegen, teken, coloradokever) is Tansy een goede bondgenoot van de mens. Onderzoek door liefhebbers heeft aangetoond dat Tansy geplant naast aardappelen plagen met 60 tot 100 procent vermindert.

Niezenbloemige boerenwormkruid of Zilveren kanten struik

Afbeelding
Afbeelding

Omdat ik twijfel aan de Russische naam, citeer ik de botanische naam van deze soort - "Tanacetum ptarmiciflorum". In het wild komt deze soort van het geslacht Tansy alleen voor op de Canarische Eilanden en wordt geclassificeerd als een "bedreigde soort". De beharing van kleine haartjes, die de stengel en de kanten bladeren van de plant bedekken, geeft de struik een zilverachtig fluweelachtig uiterlijk. Vanwege zijn spectaculaire uiterlijk wordt de plant veel gebruikt door tuinders over de hele wereld, vooral in droge klimaten, omdat ze van veel zon en droge grond houdt. Van de late lente tot de herfst zijn sierlijke zilveren bladveren rijkelijk versierd met prachtige margrieten. De irriterende geur die de plant afgeeft, beschermt het gebied tegen ongedierte.

Rode boerenwormkruid of Perzische chrysanthem

Afbeelding
Afbeelding

Een spectaculaire sierplant met traditionele kanten bladeren en bloeiwijzen-manden, waarvan de bloembladen wit, roze, rood kunnen zijn. De geur van de plant weert veel schadelijke insecten, waaronder bladluizen, koolrupsen, teken en bedwantsen. De persistentie en kracht van de geur van deze soort is echter inferieur aan die van boerenwormkruid. Dus om groentebedden te beschermen, is het beter om de gebruikelijke boerenwormkruid te gebruiken en bloembedden te versieren met Perzische chrysanthemum.

Maiden Tansy of Bachelor's Buttons

Afbeelding
Afbeelding

Een traditioneel geneeskrachtig kruid dat in de eerste eeuw na Christus door de Griekse arts Pedanius Dioscorides werd gebruikt om de wonden van Romeinse soldaten te behandelen, waarbij boerenwormkruid als ontstekingsremmend middel werd gebruikt.

Schattige madeliefjes en mooie gelobde bladeren zijn erg decoratief en daarom wordt maiden boerenwormkruid gebruikt om bloembedden te maken.

Aanbevolen: