2024 Auteur: Gavin MacAdam | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 13:43
Soms is de echte uitdaging voor de tuinman niet zozeer het verbouwen van een rijke oogst als wel het oogsten en bewaren van geoogste groenten. Welke subtiliteiten moet u weten over het oogsten van uien om ze in de winter goed te bewaren?
Alles op zijn tijd
Onder gunstige omstandigheden kunt u in augustus beginnen met het oogsten van uien. Dat de groente van de bedden vraagt, wordt aangegeven door de staat van de bladeren. Tegen die tijd moeten ze de opgehoopte voedingsstoffen aan de bol geven en op de grond gaan liggen. Tot nu toe heeft de bol geen tijd om de bedekkende schubben te 'doen' en is de nek kwetsbaar voor infecties.
Sommige herverzekeraars zijn laat met schoonmaken, wachtend op het juiste moment. Maar dit is ook niet de beste tactiek. Hierdoor worden de bollen overrijp, kunnen ze barsten en zelfs de wortels opnieuw laten groeien. En dergelijke exemplaren zullen in de winter niet goed worden bewaard.
Wanneer u uw huisdieren in de tuin moet haasten
Ook komt het voor dat weersomstandigheden niet bijdragen aan het rijpen van uien. Dit wordt waargenomen in regenachtige zomers. Om niet zonder oogst te zitten, moet de tuinman het heft in eigen handen nemen en de groenten helpen zo snel mogelijk te rijpen. U kunt uw doel bereiken door de inname van voedingsstoffen kunstmatig te beperken. Dit geeft de bol een signaal dat het tijd is om het groeiseizoen te beëindigen en de rustfase in te gaan. Voor deze:
• 2 weken voor de verwachte oogstdatum de bedden zonder water geven;
• als het, in tegenstelling tot de inspanningen van de tuinman, regent, verberg dan de bedden onder de folie;
• een week voor de geplande oogstdag de bollen tot het midden strippen en de grond eraf scheppen.
Een andere truc die helpt om de rijping van het gewas te versnellen, is het verscheuren van de wortels. Deze techniek werkt niet alleen met uien. Het wordt gebruikt voor zowel tomaten als kool. Dit kan met een schop. Hetzelfde effect zal zijn als je de boog zachtjes in de grond optilt met een hooivork.
Trekken als een raap of graven als een aardappel?
Het oogsten moet ook verstandig worden gestart. Allereerst is het raadzaam om hiervoor een mooie dag uit te stippelen, wanneer het buiten het raam droog is. Een beetje wind zal alleen maar goed doen.
De eigenaren van percelen met lichte grond zoals zandleem of leem hadden meer geluk. Hier kunt u het gewas oogsten door de raap eenvoudig uit de grond te trekken. Als de grond zwaar is, kun je niet zonder de hulp van gereedschap. Graaf op kleigronden uien met een schop of gebruik een hooivork. Daarna wordt de bol voorzichtig losgemaakt van de aangehechte aarde om de bodem niet te beschadigen of af te scheuren.
Alvorens op te slaan:
De geselecteerde boog wordt niet meteen naar de opslag gestuurd. Hij moet een week of twee de tijd krijgen om uit te drogen. Om dit te doen, wordt een site gereserveerd op een plek die goed wordt verlicht door de zon, waar de gewassen in rijen worden neergelegd, waarbij wordt geprobeerd de bollen in de ene richting te richten en de bladeren in de andere. Terwijl de uien drogen, moeten ze meerdere keren worden omgedraaid op een ander vat, zodat dit proces gelijkmatig en van betere kwaliteit is.
Hoe weet je of de ui klaar is voor bewaring? Je moet ervoor zorgen dat er geen exemplaren met een dikke nek tussen zitten. Deze worden slecht bewaard en het is beter om ze meteen in de keuken te gebruiken. Welnu, als de nek gemakkelijk breekt als hij wordt gedraaid, betekent dit dat de ui droog genoeg is en goed zal blijven liggen in de winter.
Het feit dat rapen in de kelder kunnen worden verborgen, wordt aangegeven door het lichte geritsel van de schil wanneer het strooisel eronder wordt getild. Een ander teken dat er geen overtollig vocht in de ui zit, is als je je hand gemakkelijk in het bakje met de uien kunt steken.
Als de uien in dozen of emmers worden bewaard, moeten de gedroogde bladeren worden verwijderd. Ze zijn zo gesneden dat de nek niet wordt blootgesteld. Het is het beste als de bladsteel ongeveer 4-5 cm lang blijft.
Welnu, voor degenen die het interieur graag in landelijke stijl decoreren, kunnen we adviseren om de bladeren niet te knippen, maar ze in een vlecht te weven zodat de rapen van de bollen uitsteken. Zo'n decoratief element staat prachtig aan de muur of als spreidring op een brede keramische of rieten schaal.
Aanbevolen:
Klaar Voor De Zomer: Hoe Bescherm Je Je Baby Tegen De Zonnestralen?
De langverwachte zomer is aangebroken die, samen met de warmte en de zon, ons lange wandelingen op straat heeft gebracht, uitstapjes naar picknicks, naar rivieren, meren en andere watermassa's. Veel inwoners van megapolen proberen hun kinderen naar het land of naar het dorp te brengen, dichter bij de natuur, zodat de kinderen frisse lucht inademen en bruin worden
Klaar Voor Het Planten Van Kruisbessen
De zomeroogst loopt ten einde en belangrijke herfstzorgen komen eraan. Als dingen op het punt staan te eindigen in de tuin, dan is in de tuin in zekere zin alles nog maar net begonnen. Inderdaad, in de herfstmaanden is het tijd om verschillende bomen en struiken te planten. Daaronder bevinden zich kruisbessen. Maar om de landing in de herfst succesvol te laten zijn, moet je je er nu op voorbereiden
Hoe Maak Je Vaste Planten Klaar Voor De Winter?
Vaste planten groeien in bijna elk zomerhuisje en hardwerkende zomerbewoners streven ernaar om hen de meest gunstige omstandigheden te bieden voor hun volledige groei en ontwikkeling. Vergeet de juiste voorbereiding van meerjarige gewassen voor de winter niet, want als ze bevriezen, moet u nieuwe planten planten, en dit vereist extra gedoe en materiaalkosten die goed vermeden hadden kunnen worden. Hoe vaste planten klaar te maken voor de winter, zodat ze niet verrast worden en niet voor hen worden?
Hoe Maak Je Een Landhuis Klaar Voor De Lente?
De lente is misschien wel een van de meest lastige periodes in de kalender van zomerbewoners, want naast het zaaien van zaden voor zaailingen en het verzorgen ervan, moet je beginnen met tuinieren en daarnaast het landhuis voorbereiden op een comfortabel verblijf en rust
Appels: Is Alles Klaar Voor De Oogst?
In augustus zijn de eigenaren van de appelboomgaarden volop aan het oogsten. Het fruit rijpt de hele maand door. Begin augustus worden appels van zomervariëteiten geoogst, aan het einde - de oogst van de herfst rijpt. Er is veel werk aan de winkel en daar moet je je van tevoren op voorbereiden
