2024 Auteur: Gavin MacAdam | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 13:43
Het lijkt erop dat Hashem in een goede bui was toen hij de tropische mangoboom creëerde. Hij schonk zijn vruchten royaal met een aantrekkelijk uiterlijk, een aangenaam delicaat aroma en een uitstekende smaak. Daarnaast hebben de chemische bestanddelen van de vruchten van de tropische mangoboom een helende werking
De tropische mangoboom is in Thailand niet alleen te vinden op speciaal aangelegde plantages, waar ze zich in vriendelijke, gelijkmatige rijen bevinden, maar ook wandelend door de straten van vakantieoorden. Toegegeven, als je zo'n boom tegenkomt in een periode dat er geen bloeiwijzen of vruchten aan de takken zijn, dan is het moeilijk voor het menselijk oog om niet gewend te zijn aan tropische planten om te concluderen dat het daarvoor de belangrijkste fruitplant van de tropen is - Mango. Inderdaad, veel tropische bomen lijken erg op elkaar in hun groei, weelderige kronen en harde bladeren, waarvan de vorm op het eerste gezicht hetzelfde lijkt. Toeristen die tien tot twaalf dagen op vakantie komen, hebben in de regel niet genoeg tijd om de vorm, grootte en textuur van de bladeren van tropische bomen nauwkeurig te onderzoeken, en daarom lijken ze allemaal dezelfde bezoeker te zijn.
Voor mij persoonlijk is de standaard van een tropisch blad het rubberachtige Ficusblad, bekend van kinds af aan, want in die verre jaren was het in de mode en prestigieus om deze plant in huis te hebben. Mangobladeren zijn veel zachter dan Ficusbladeren, maar ze lijken erg op de bladeren van tropische planten zoals Pistache of Western Anacardium (Cashew), wat helemaal geen toeval is. Al deze bomen zijn verwanten en vertegenwoordigen op de planeet een plantenfamilie die door botanici "Anacardia" of "Sumach" wordt genoemd. Bij nadere kennismaking met de vermelde tropische bomen, begin je het verschil in hun bladeren te zien. Pistache- en cashew-bladeren zijn vrij breed en met afgeronde randen, terwijl mangobladeren smaller, langer en met een scherpe punt zijn, wat duidelijk te zien is op de volgende foto:
Wat betreft de bloeiwijzen van de vermelde planten, ze lijken ook erg op elkaar. Dit zijn dichte pluimen van kleine onopvallende bloemen. De paniculaire bloeiwijze van de mangoboom is te zien op deze foto. Trouwens, de bloeiwijzen van veel Palmen lijken ook op pluimen van kleine bloemen. De bloemen zijn meestal eenslachtig, bestoven door insecten. Uit zulke kleine en onaantrekkelijke bloemen worden de meest bruikbare vruchten geboren, mooi, groot en smakelijk, die tegelijkertijd verrukking en verrassing veroorzaken.
De vruchten van de tropische mangoboom zijn een echt natuurwonder. Onder een dunne, maar zeer sterke, beschermende schil bevindt zich een langwerpig langwerpig zaad van de vrucht, dat garant staat voor de voortzetting van het leven van Mango op de planeet. Het zaad is omgeven door een licht vezelig sappig vruchtvlees dat gewoon in je mond smelt en een waar hemels genot geeft. Dit effect wordt natuurlijk gecreëerd door rijp fruit. Hoewel onrijpe vruchten worden gebruikt door de keukens van de landen van Zuidoost-Azië. Ik hield niet van groen fruit, maar rijpe mango werd in één keer gegeten.
De chemische samenstelling van het vruchtvlees hangt af van de mate van rijpheid van de vrucht. Groene mango bevat meer zetmeel, zuren, vitamine "C" en pectine, waarvan de hoeveelheid afneemt naarmate het rijpt. Natuurlijke "cuisine" slaagt erin om ze om te zetten in suikers en vitamines, en daarom heeft rijp fruit een zoete smaak en aangename zuurheid. Mango past goed bij papaja, avocado, banaan en andere, maar ook bij havermout of kwark.
Sinds de oudheid heeft de Indiase geneeskunde mangovruchten gebruikt om menselijke kwalen te behandelen. Ik hield vooral van het vermogen van de mango om "de hartspier te versterken" en "de hersenfunctie te verbeteren". Persoonlijke ervaring heeft bevestigd dat dit geen obsessieve reclame voor mangohandelaren is, maar een echte hulp voor het lichaam. Tijdens de vijf maanden die ik in het “Thaise paradijs” doorbracht, vergat ik dat ik een hart heb, wat “hoge bloeddruk” is, en een aantal andere kwalen leken te verdwijnen zonder medicatie.
Het was op de een of andere manier beangstigend om weer rokerig terug te keren naar mijn geboortestad, waar geen mango's zijn. Maar er gebeurde weer een wonder! Bij thuiskomst ging ik naar de supermarkt en zag heel schattig fruit op de fruitteller - "mango uit Thailand". Bovendien was de prijs heel acceptabel: 150 roebel voor zo'n mooie vrucht:
Toen ik door de stad liep, kwam ik verschillende prijzen voor mango's tegen. Blijkbaar brachten ondernemende jongens een grote partij mangovruchten uit Thailand mee, en daarom werden de toonbanken er gewoon mee overspoeld. Op één plaats was de prijs 400 roebel per kilogram. Deze prijs is natuurlijk hoog. Maar de volgende dag werd het teruggebracht tot 199 roebel, wat ongeveer 95 Thaise baht is. Nogal een redelijke prijs. In Phuket varieert de prijs van een mango bijvoorbeeld van 40 tot 90 baht per kilogram. Dus bijna zoals in Thailand! Hieronder is een foto genomen in Phuket in januari 2019:
Maar zo'n assortiment exotisch fruit kan tegenwoordig gemakkelijk in Russische winkels worden gekocht, wat ik deed:
Aanbevolen:
Robinia Pseudoacacia - Genezer
Wist je dat de witte acacia, die op veel plaatsen vrij wijdverbreid is en tijdens de bloei in het voorjaar een helder aangenaam aroma afgeeft, eigenlijk helemaal geen acacia is. Dit is een robinia pseudoacacia. Deze boom is tijdens zijn bloei dol op bijen en acaciahoning wordt als een van de lekkerste beschouwd. Maar niet iedereen weet dat de bast van jonge scheuten, bloemen en bladeren geweldige medicijnen zijn
Klis Genezer
Velen gaan in het voorjaar op "jacht" op klis. Waarom? Laten we het hebben over de voordelen van de wortelstok van deze plant, u vertellen hoe u het kunt gebruiken bij het koken en voor de behandeling
Luffa Is Een Groente En Een Genezer
Deze verbazingwekkende snelgroeiende wijnstok met een mooie en mysterieuze naam "Luffa", die werd geboren in de tropen van Zuidoost-Azië, wordt beheerd door onvermoeibare tuiniers van ons land met zwaar weer om te genieten van zijn ingewikkelde vruchten, die, bij volledige rijpheid, zal handig zijn in het huishouden
Een Mandarijn Kweken Uit Een Zaadje In Een Pot
Mandarijn is een van de meest geliefde vruchten. Nadat we genoeg van deze geurige citrusvruchten hebben gegeten, harken we de zaden altijd op een hoop en sturen ze naar de prullenbak. Waarom probeer je niet je eigen zelfgemaakte mandarijn te kweken? Zelfs als het niet overvloedig vrucht draagt, zal het een uitstekende interieurdecoratie worden en de lucht in de kamer verrijken met de meest nuttige stoffen
Een Geschenk In Een Pot: Hoe Verleng Je De Levensduur Van Een Sleutelbloem
Na de vakantie op 8 maart hebben veel vrouwen ineens een nieuw huisdier in huis: een sierbloeiende plant in een pot. In de afgelopen jaren zijn dergelijke levendige boeketten erg populair en zijn ze een belangrijke concurrent geworden van traditionele rozen en mimosa's. Maar deze pracht behaagt het oog niet lang. Een week of twee gaat voorbij en het geschenk begint te vervagen en verliest zijn feestelijke uitstraling. En als je niet weet hoe je hem moet helpen, kan de bloem helemaal doodgaan. Wat u moet weten om de levensduur van een nieuwe kamer te verlengen
