"Geurige" Bedden In De Keuken

Inhoudsopgave:

Video: "Geurige" Bedden In De Keuken

Video:
Video: Wyko's - Het rozenbed 2024, Mei
"Geurige" Bedden In De Keuken
"Geurige" Bedden In De Keuken
Anonim
"Geurige" bedden in de keuken
"Geurige" bedden in de keuken

Sommige groenten, die binnenshuis op vensterbanken kunnen worden gekweekt, genezen door hun aanwezigheid alleen al de atmosfeer van de kamer, om nog maar te zwijgen van het gunstige effect op het lichaam wanneer het wordt geconsumeerd in voedsel, dat de essentiële oliën erin hebben. We hebben het over aromatische kruiden als munt, citroenmelisse

Pepermunt binnen forceren

Veel mensen onderschatten de helende eigenschappen van pepermunt, maar het heeft een enorme geneeskrachtige werking. Geurig kruid komt te hulp als maagkrampen of hoofdpijn, angina-aanvallen worden verstoord. Om dit te doen, volstaat het om een paar bladeren te brouwen en te drinken als thee. Dit is een bekend ontstekingsremmend middel, dat wordt gebruikt bij ziekten van de bovenste luchtwegen, heeft hoestwerende eigenschappen. En verse bladeren redden met kleine brandwonden.

En natuurlijk komt munt van pas als je je dieet wilt diversifiëren, nieuwe smaaktonen wilt toevoegen. Verse scheuten worden toegevoegd aan recepten voor marinades voor vlees, soepen. En de bladeren zijn niet alleen geschikt voor thee, maar passen ook goed bij groenten, fruit, kaas in salades.

De eigenaardigheid van het kweken van munt is dat het snel krachtige wortelstokken vormt. Wanneer ze worden geïrrigeerd met warm water, hebben ze heel weinig tijd nodig om jonge scheuten los te laten. Bij regelmatige voeding groeit munt goed na het snijden en geeft een nieuwe volwaardige oogst. Neem hiervoor voor 1 liter water:

• superfosfaat - 5 g;

• ureum - 1 g;

• kaliumchloride - 1 g.

Citroenmelisse kweken op een vensterbank

Citroenmelisse is nauw verwant aan pepermunt, maar de bladeren van dit kruid zijn iets groter. De naam wordt gerechtvaardigd door een interessant kenmerk, dat zich manifesteert door een sterke geur, die doet denken aan citrus, wanneer de groene verse bladeren worden gepureerd.

Citroenmelisse wordt trouwens ook medicinaal genoemd. De essentiële oliën in de plant hebben een helende werking voor veel kwalen: ze verlichten krampen, kalmeren pijn. Melissa heeft een gunstig effect op het zenuwstelsel - het reguleert de toon, helpt slapeloosheid het hoofd te bieden en verbetert het geheugen. Het is nuttig voor mensen met spijsverteringsproblemen en stimuleert ook de eetlust.

Naast de geneeskrachtige eigenschappen kunnen de voordelen van citroenmelisse veilig worden toegeschreven aan het nogal decoratieve uiterlijk. Bedden met dergelijk groen zullen een geweldige decoratie van de keuken zijn, vooral als de plant knoppen en bloemen vormt en delicate witte en roze bloembladen oplost. En hoe lekker ruikt de plant - essentiële oliën van citroenmelisse ademen een delicaat mengsel van honing en citroenaroma.

In recepten wordt citroenmelisse het best gecombineerd met vis- en paddenstoelengerechten. Maar het wordt ook toegevoegd aan vleesgerechten, soepen en salades. Voor gebruik als drankje kun je de bladeren niet alleen in de thee gooien, maar ook cocktails maken met munt, echinacea, krentenblaadjes.

Citroenmelisse wordt zowel door zaden als door de struik te verdelen vermeerderd. Bij het zaaien van zaden ontkiemen ze snel - zaailingen zijn na een week merkbaar. Topdressing is hetzelfde als pepermunt. Water geven wordt uitgevoerd met warm water.

Melissa behoort tot vaste planten. En op één plek wordt het tot 5 jaar gekweekt. Maar voor destillatie zijn jonge planten nodig, die ongeveer 1-2 jaar oud zijn. Containers voor de teelt moeten worden genomen met een diepte van minimaal 20 cm, en bij voorkeur alle 30 cm. Het kiezen van grote potten is niet de meest rationele beslissing als citroenmelisse wordt gekweekt voor frequente consumptie. In dit geval is het beter om dozen te gebruiken. Om dergelijke bedden een meer decoratieve uitstraling te geven, moeten de containers eerst worden geverfd met veilige verbindingen in felle kleuren. In het voorjaar moeten ze naar de tuin of op het balkon worden gebracht en in de herfst moeten ze opnieuw worden gebruikt voor broei.

Aanbevolen: