2024 Auteur: Gavin MacAdam | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 13:43
We zijn gewend aan de thee die we in het winkelschap en in theehuizen zien: zwart, groen, wit met diverse toevoegingen in de vorm van smaakstoffen, diverse pittige kruiden, stukjes fruit, enzovoort. Maar thee is anders. En het nuttigst is thee uit onze tuin, gebrouwen van de twijgen van verschillende bomen en struiken. Het is zowel gezond als smakelijk en lest de dorst perfect
Trouwens, in de hongerige jaren negentig, toen er vaak geen geld was voor thee, maakten veel vrienden, waaronder mijn ouders, zulke thee. Welke twijgen zijn geschikt voor thee en hoe zet je ze op de juiste manier? Om te beginnen volgen hier enkele algemene richtlijnen voor het zetten van thee die geschikt zijn voor de meeste planten in onze tuin.
Hoe te brouwen?
De bereiding van deze smakelijke (nou ja, laten we eerlijk zijn, er is een uitzondering - duindoorn, die smaakt als een onafhankelijke grondstof voor thee is niet erg goed) en gezonde thee gebeurt niet snel, hoewel de arbeidskosten minimaal zijn. Snijd dunne takjes van de plant waarvan je thee wilt zetten (frambozen, kersen, duindoorn, aalbessen, of je kunt ze schikken), spoel ze grondig af, doe ze in een waterkoker of een pan (de borden moeten ondoorzichtig zijn, omdat de kleurstoffen en thee worden kleurloos en smaakloos), vul met water en kook ongeveer vijftien minuten. Laat vervolgens 10-12 uur trekken. Als je een fornuis hebt, kun je het op de rand van het fornuis laten staan, warm, 's ochtends is de thee warm, lekker en mooi. Twijgen kunnen trouwens in de zomer of herfst worden voorbereid, tijdens de periode van het snoeien van bomen en struiken. Als de thee koud wordt, gewoon opwarmen, niet koken! Eventueel kun je honing toevoegen.
Kersenthee
Kook de voorbereide en gewassen twijgen in een ondoorzichtige container. Je kunt de thee meteen drinken, maar zal na een paar uur niet meer zo lekker smaken. Daarom is het raadzaam om het te laten brouwen. Na verloop van tijd zal de thee een rijke donkerrode (liever kersen) kleur krijgen en in het aroma zullen tonen van amandelen gemakkelijk te raden zijn. Kersenthee met honing is vooral goed, en een paar druppels citroensap zullen het niet bederven, alleen de kleur zal minder verzadigd worden. Het aantal takken is naar eigen inzicht, hoe meer takken, hoe intenser de kleur en smaak.
Kersentakjesthee is een geweldige hulp voor je nieren, het verwijdert goed zand en verlicht pijn bij blaasontsteking.
Pruimenthee
En hier zijn 5-6 kleine takken genoeg voor een liter water, je moet geen te sterke infusie maken. In smaak en kleur vergelijkbaar met kersentwijgthee, maar minder intens. Het aroma is subtieler, aangenamer, de kleur is lichter, de smaak is delicaat.
Deze thee is goed om te drinken na een zware dag, het verlicht perfect stress, kalmeert en ontspant.
Appel takje thee
En hier in uw smaak kunt u een verrassing verwachten, want de smaak hangt af van de variëteit aan appels. Van de twijgen van Antonovka krijg je bijvoorbeeld een drankje met een heerlijke smaak, maar de Chinese vrouw voegt een lichte exquise bitterheid toe. Je kunt proberen thee te zetten van alle soorten appelbomen die op je site groeien, en dan, degene die je het lekkerst vindt, proberen ze met elkaar te combineren en nieuwe smaken te ontdekken. Houd er trouwens rekening mee dat de bladeren van de appelboom vrij veel vitamine C bevatten, dus in het voor- en najaar kun je de twijgen gelijk met de bladeren brouwen.
Een belangrijke voorwaarde: Vóór het brouwen moeten de takken (zelfs met bladeren, zelfs zonder) grondig worden afgespoeld onder stromend water. Trouwens, als je met bladeren brouwt, is het beter om gekookt water te gieten en 10-20 minuten te laten sudderen, zonder te koken, om vitamine C te behouden, die, zoals je weet, wordt vernietigd tijdens intense hittebehandeling. Indien gewenst kun je honing, citroen, een paar druppels limoen of een beetje gember aan de thee toevoegen.
Thee van appeltwijgen is goed te drinken bij vitaminegebrek, het ondersteunt het lichaam perfect in de winter, helpt het immuunsysteem te versterken en het hoofd te bieden aan griep, verkoudheid en keelpijn.
Voortzetting
Aanbevolen:
Twee Gewassen Uit één Tuin
Rationalisme zou in elk bedrijf aanwezig moeten zijn. Het lijkt erop dat het hier moeilijk is, planten geplant, de oogst binnengehaald en wachten op het volgende seizoen. Maar u kunt de meeste bedden 2 keer per jaar gebruiken. Nu zal ik je vertellen hoe je van een droom werkelijkheid kunt maken
Wat Is Er Nog Meer Uit De EHBO-doos Handig In De Tuin?
Het is voor niemand een geheim dat veel zomerbewoners actief een verscheidenheid aan producten uit een EHBO-doos voor thuis gebruiken op hun percelen - meestal worden jodium met briljant groen, aspirine, kaliumpermanganaat, metronidazol en waterstofperoxide gebruikt. Maar dit is geen volledige lijst van wat echt nuttig kan zijn voor de zomerbewoner en de planten ten goede komt! Welke medicijnen, met uitzondering van het bovenstaande, verdienen ook de grootste aandacht?
Vitaminen Uit Het Bos, De Tuin En De Moestuin
In het dagelijks leven denken we zelden na over de belangrijke rol die vitamines spelen voor de gezondheid van ons lichaam. Maar toen kwam de herfst en iemand voelde al een inzinking. En in de winter, met een gebrek aan vitamines, wordt een persoon een handig doelwit voor virussen. Dus laten we onaangename verkoudheden een stap voor zijn en ons opladen met vitamine-energie. U hoeft hiervoor niet naar de apotheek te rennen. Alles wat je nodig hebt kun je verzamelen in de tuin en moestuin
Zaden Uit Je Tuin: Hoe Verzamelen?
Als u van plan bent om uw eigen zaden te kopen, moet u al in juli beslissen welke groenten u verlaat voor de zaadplanten van komkommers, tomaten en andere tuingewassen
Thee Uit De Tuin: Voordelen En Gezondheid
In dit artikel wil ik het thema thee uit eigen tuin voortzetten. Ten eerste is deze thee heerlijk (met zeldzame uitzonderingen), en ten tweede is het nuttig en helpt het bij de behandeling van verschillende ziekten. Ten derde krijg je vrijwel gratis een heerlijk drankje
