Vitaminen Uit Het Bos, De Tuin En De Moestuin

Inhoudsopgave:

Video: Vitaminen Uit Het Bos, De Tuin En De Moestuin

Video: Vitaminen Uit Het Bos, De Tuin En De Moestuin
Video: Wat de boer kan leren van de moestuin 2024, April
Vitaminen Uit Het Bos, De Tuin En De Moestuin
Vitaminen Uit Het Bos, De Tuin En De Moestuin
Anonim
Vitaminen uit het bos, de tuin en de moestuin
Vitaminen uit het bos, de tuin en de moestuin

In het dagelijks leven denken we zelden na over de belangrijke rol die vitamines spelen voor de gezondheid van ons lichaam. Maar toen kwam de herfst en iemand voelde al een inzinking. En in de winter, met een gebrek aan vitamines, wordt een persoon een handig doelwit voor virussen. Dus laten we onaangename verkoudheden een stap voor zijn en ons opladen met vitamine-energie. U hoeft hiervoor niet naar de apotheek te rennen. Alles wat je nodig hebt kun je verzamelen in de tuin en moestuin

Gevaarlijk vitaminetekort

Waarmee kan een gebrek aan vitamines een persoon bedreigen? Sommigen beschouwen hun algemene malaise misschien als een gebrek aan slaap. En het bloeden van het tandvlees wordt toegeschreven aan het feit dat het hoog tijd is om de tandpasta te vervangen. Maar ondertussen zijn dit allemaal signalen dat het lichaam vitamine C mist.

Als gevolg van deze schijnbaar onschuldige symptomen kunnen er blauwe plekken op het lichaam verschijnen, om nog maar te zwijgen van de vermindering van de weerstand tegen infectieziekten. En om dit te voorkomen, moet u uw lichaam van tevoren verzadigen met de nodige elementen en het seizoen van griep en acute luchtweginfecties volledig gewapend tegemoet treden. Niet voor niets wordt ascorbinezuur voorgeschreven bij verkoudheid - tijdens de ziekteperiode neemt de dagelijkse behoefte aan vitamine toe.

Geschenken van tuinen en bossen

De belangrijkste tuinrecordhouders voor het gehalte aan ascorbinezuur zijn rozenbottels en zwarte bessen. Om in de winter rauwe krenten te kunnen consumeren, worden ze vermalen met suiker. Gedroogde bessen zijn ook nuttig. Een vitaminedrank kan worden bereid uit een mengsel van gedroogde rozenbottels en krenten. Neem hiervoor 1 theelepel voor 1 glas kokend water. een lepel bessen. Sta er een uur op en drink minstens 3 keer per dag een half glas.

Vitaminethee kan ook worden gemaakt van viburnumvruchten. Deze drank heeft niet alleen een tonic, maar ook een kalmerend effect. Hiervoor 1 tafel. een lepel bessen wordt gebrouwen met een glas kokend water. Je kunt binnen een uur drinken. Neem twee keer per dag een half glas.

Afbeelding
Afbeelding

Voor degenen die vaak in het bos wandelen, kunnen vossenbessen worden aangetroffen. Voor medicinale doeleinden worden niet alleen de bessen van deze plant gebruikt, maar ook de bladeren. Overigens kunnen bladeren pas in de late herfst of het vroege voorjaar worden opgeslagen. Maar als je ze in de zomer verzamelt, worden ze donkerder en verliezen ze snel hun nuttige eigenschappen.

Een gezonde vitaminedrank kan worden bereid van bosbessenbladeren en bessen in combinatie met aardbeienbladeren en fruit. Hiervoor op 1 tafel. Neem een glas water en zet een lepel op het vuur. Breng aan de kook en haal van het vuur. Het helpt enorm tegen verkoudheid. Drink warm, je kunt een beetje honing toevoegen.

Rode bosbessen kunnen worden geweekt voor de winter. Hiervoor worden zowel vaten als eenvoudige glazen potten gebruikt. Neem voor 7 kg bessen ongeveer 3 liter water en 150 g kristalsuiker. De gewassen vossenbessen worden in een container gegoten en met zoet water gegoten. Aan dit recept kun je appels toevoegen. Het ras Antonovka gaat goed samen met rode bosbessen.

Medicijnen rechtstreeks uit het tuinbed

Weinig mensen weten van de genezende kracht van de meest voorkomende wortel. Niettemin gaat het perfect om met de functie om het lichaam te reinigen en het te vullen met de kracht van vitamines en micro-elementen. Maar hiervoor is het niet voldoende dat wortels in het dieet worden opgenomen als onderdeel van soepen of andere thermisch verwerkte gerechten. Tijdens warmtebehandeling verliezen vitamines hun biologische activiteit. Om gezondheidsredenen moeten wortelen daarom rauw worden gegeten.

Afbeelding
Afbeelding

Er zijn veel heerlijke recepten op basis van rauwe wortelen. Dit omvat bijvoorbeeld Koreaanse salade. Je kunt hier ook rauwe geraspte bieten aan toevoegen - het zal ook lekker en gezond zijn.

Een ander gerecht dat het lichaam van een dosis ascorbinezuur zal voorzien, is bescheiden zuurkool. Het is dit gerecht dat in het koude seizoen op tafel moet staan om de kracht te versterken vóór de komst van seizoensgebonden verkoudheid. En natuurlijk moet je de kool sauteren met verse wortelen.

Aanbevolen: