Vroegrijpe Groenten: Welke Te Kiezen?

Inhoudsopgave:

Vroegrijpe Groenten: Welke Te Kiezen?
Vroegrijpe Groenten: Welke Te Kiezen?
Anonim
Vroegrijpe groenten: welke te kiezen?
Vroegrijpe groenten: welke te kiezen?

Er zijn perioden in de tuin waarin de bedden leeg zijn in afwachting van zaailingen of zaailingen van groenten met een lange ontwikkelingsperiode. Om dit gebied rationeel te gebruiken en extra gewassen te verzamelen, nemen ervaren boeren deze plek in met vroegrijpende bladgroenten. Dit is niet alleen heilzaam, maar ook zeer nuttig, aangezien verse kruiden onmiddellijk worden gegeten en het gebrek aan vitamines en mineralen in het lichaam, verzwakt tijdens de lange koude winter, compenseren

Vitaminelading met salade en spinazie

Van deze gewassen zijn spinazie en sla het meest waardevol qua samenstelling en gemakkelijk te verzorgen. Ze zijn rijk aan zouten van kalium, fosfor, ijzer, kalium, bevatten een uitgebreide groep vitamines en essentiële zuren. En je kunt dergelijke groenten niet alleen in de lente, maar ook tijdens de zomermaanden laten groeien.

De site voor vroegrijpe gewassen is vruchtbaar vereist. Ze worden op die bedden geplaatst waar in de herfst mest werd geïntroduceerd en in de lente was de aarde gevuld met ammoniumnitraat, kaliumchloride, superfosfaat.

In de vroege stadia wordt kropsla door zaailingen gekweekt. Het voorzaaien van zaadvoorbereiding bestaat uit verwerking met een oplossing van kaliumpermanganaat. Daarna moeten ze worden afgespoeld in schoon water en een paar dagen in een vochtige omgeving worden bewaard om te ontkiemen.

Het zaaien gebeurt in een humussubstraat. De zaaigroeven zijn op een afstand van minimaal 4 cm gemarkeerd en de te zaaien zaden worden gemengd met fijn zand. Gewassen worden op een warme plaats achtergelaten en na opkomst overgebracht naar een koele kamer dichter bij het licht.

Zorg bestaat uit water geven met warm water. Topdressing helpt de opbrengst te verhogen. Hiervoor worden zaailingen op een leeftijd van 10 dagen bevrucht met een oplossing van ammoniumnitraat.

Om sla direct door gewassen in de volle grond te telen, is meer zaadconsumptie nodig. Als het zaad niet faalt en er dichte scheuten verschijnen, moeten ze worden uitgedund.

In het open veld bestaat de verzorging van kropsla uit regelmatig water geven. Met een gebrek aan vocht in de hitte, krijgen de bladeren een bittere smaak, waardoor het stollen kan beginnen.

Afbeelding
Afbeelding

Het zaaien van spinazie wordt direct in de volle grond uitgevoerd. De voorbereiding voor het zaaien is hetzelfde als voor slazaden. En de zaaisnelheid is iets hoger. Zaailingen hebben ook water nodig, verdunning en voeding met salpeter. Tussen de planten wordt een afstand van ongeveer 10 cm aangehouden, die ervoor zorgt dat onkruid de zaailingen niet hindert.

De eerste spinazieoogst kan geoogst worden in de fase van twee tot drie bladparen. Je moet greens eten totdat er een bloempijl op staat. Sla en spinazie kun je bewaren in cellofaan, ze blijven een week goed bij temperaturen binnen +1.. + 2ºС.

Prachtig komkommerkruid en ongewone waterkers

Verras uw dierbaren met een gerecht vol bijzondere ingrediënten: waterkers en komkommergras. Qua uiterlijk lijken het gewone onkruiden, maar in werkelijkheid zijn ze een genereuze bron van ijzer, jodium, caroteen en vitamine B.

Afbeelding
Afbeelding

Borage wordt op dezelfde manier verbouwd als spinazie. Zaaisnelheid van zaden - tot 7 g per vierkante meter. Het uitdunnen wordt zo uitgevoerd dat van stengel tot stengel minimaal 6 cm is. Het gewas moet worden geoogst voordat de bloemstengel zich ontwikkelt. Ze worden zowel voor salades als als bijgerecht gebruikt, groenten in okroshka.

Waterkers is de recordhouder voor groeisnelheid. Anderhalve tot twee weken na de dag van zaaien kan de eerste oogst worden geoogst. Het zal liefhebbers van pittige gerechten aanspreken - de smaak is licht bitter en licht scherp. Deze smaakmaker voegt pit toe aan salades, kan worden toegevoegd als gehakte kruiden aan voorgerechten, op sandwiches met boter. Trouwens, dit soort groen is erg pretentieloos voor de groeiomstandigheden, en het kan zelfs worden verkregen door in kommen te zaaien en ze op vensterbanken te plaatsen.

Aanbevolen: