We Nemen Geen Afscheid Van Dille In De Herfst

Inhoudsopgave:

Video: We Nemen Geen Afscheid Van Dille In De Herfst

Video: We Nemen Geen Afscheid Van Dille In De Herfst
Video: André van Duin Show 30-01-1982 2024, April
We Nemen Geen Afscheid Van Dille In De Herfst
We Nemen Geen Afscheid Van Dille In De Herfst
Anonim
We nemen geen afscheid van dille in de herfst
We nemen geen afscheid van dille in de herfst

Verfijnde fijnproevers zullen het erover eens zijn: zonder kruiden zou het leven minder helder en interessant zijn. Een takje dille gebruikt om de soep op smaak te brengen, een paraplu van een plant toegevoegd aan een pot komkommers en kruiden die in een salade zijn gehakt, veranderen de smaak dramatisch. Het is moeilijk om te betogen dat het versieren van een gewone sandwich met een takje dille het een feestelijke uitstraling en esthetisch plezier zal geven. Daarom is het erg handig om meerdere bedden in uw tuin te selecteren voor dit soort specerij

Dille groeiomstandigheden

In augustus wordt in volle gang dille geoogst voor het beitsen van komkommers. Het lijkt erop dat het zaaiseizoen ten einde loopt, maar velen slagen er sinds half augustus nog steeds in om dit jaar dille te zaaien en vitamine-aromatische groenten te oogsten. Vanwege het feit dat dille koudebestendig is, kan de reproductie ervan niet alleen in het vroege voorjaar worden beoefend, wanneer de thermometer nauwelijks net boven 0 ° C steeg, maar ook in de late zomer.

De oogst rijpt in 25-30 dagen en dillegroenten zijn niet bang voor plotselinge kou en vorst. Ondanks het feit dat de optimale temperatuur voor het kweken van een plant wordt beschouwd als + 16 … + 18 °, en voor zaadontkieming moet deze indicator ongeveer + 20 ° zijn, het zal geen schade oplopen tijdens herfstvorst wanneer de thermometer daalt onder -5 ° MET.

Dille zaaien en verzorgen in augustus-september

Dille houdt van rijke bodems. Wanneer de grond klei of zandig is, wordt mest aangebracht op de plaats van toekomstige bedden. Het zaaien van dille is zowel op een gewone als continue manier toegestaan. De afstand tussen de rijen is ongeveer 15-20 cm. Probeer bij het zaaien de afstand tussen de planten van ongeveer 2 cm te houden. De zaden worden in de grond geplant tot een diepte van ongeveer 2-3 cm. Je kunt ook dille kweken als verdichtingsgewas. Om dit te doen, wordt het in de gangpaden van uien, kool, komkommers geplaatst. Dilleverzorging is standaard - de bedden van onkruid wieden, de grond losmaken, de bedden water geven.

Afbeelding
Afbeelding

Dille krijgt zijn uitgesproken smaak, evenals de optimale verhouding van nuttige vitamines en andere elementen wanneer het een hoogte van ongeveer 10-12 cm bereikt. Vanaf dat moment kan het worden verzameld voor consumptie.

Het wordt aanbevolen om vroeg in de ochtend te oogsten. Je kunt de dille direct bij de wortel uit de bedden plukken. In deze vorm blijft het langer fris. Tegelijkertijd wordt het niet aanbevolen om het in de open zonnestralen te houden.

Wintergewassen van dille

Als je in augustus geen tijd hebt om te zaaien, dan is dit werk in september niet meer de moeite waard om uit te voeren. In deze maand zijn de weersomstandigheden zelden gunstig om de zaden te laten ontkiemen. Om echter volgend voorjaar vroege greens te krijgen, kunt u dille in de winter zaaien. Dit werk begint eind oktober en gaat door in de eerste tien dagen van november. Voor dergelijke doeleinden is het beter om een verhoogde locatie opzij te zetten. En als voorbereiding voor het zaaien wordt het zaad geweekt.

Afbeelding
Afbeelding

Zodra de scheuten in de lente verschijnen, is het onmiddellijk noodzakelijk om de bedden overvloedig water te geven. Vergeet ook niet om regelmatig de grond onder de aanplant los te maken.

Dille oogsten voor de winter

De meest bekende manier om dille te eten is natuurlijk vers in combinatie met groentesalades. Maar dille kan ook winterklaar worden gemaakt. Droog bijvoorbeeld. Bovendien hoef je de dikke bruine stelen niet weg te gooien nadat de delicate groene bladeren zijn geoogst. Gedroogd zijn ze ook een heerlijke smaakmaker voor gekookte aardappelen of vleesbouillon.

Verse dille kan worden gebruikt om een pittige aromatische dressing voor soep te maken. Hak hiervoor de greens fijn en maal ze met zout en knoflook. Bewaar in een goed gesloten pot in de koelkast. Een kwart theelepel van deze smaakmaker is genoeg om één kom soep zijn pittige kruidigheid te laten voelen.

Aanbevolen: