Ruta

2024 Auteur: Gavin MacAdam | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 13:43

Ruta (lat. Ruta) - een geslacht van meerjarige groenblijvende geurende grassen, halfheesters en struiken van de Rutovye-familie. Natuurlijke habitat - Middellandse Zee, Noordoost-Afrika en gematigde zones van Azië. Op het grondgebied van de Russische Federatie wordt slechts één soort op grote schaal gekweekt - geurige wijnruit (lat. Ruta graveolens). Deze soort wordt jaarlijks gekweekt, hoewel hij in sommige regio's tot 2-3 jaar groeit.

Kenmerken van cultuur

Ruta is een meerjarige koudebestendige en lichtminnende cultuur met een ronde, sterk vertakte, rechtopstaande stengel, lelie aan de basis. Bladeren zijn dubbel of drievoudig geveerd ontleed, gesteeld, uitgerust met doorschijnende klieren, veroorzaken brandwonden en allergische reacties bij contact met de huid.

De bloemen zijn geurig, biseksueel, regelmatig, vier- of vijfledig, geel, verzamelde halfschermvormige, schildklier- of gevorkte bloeiwijzen aan de bovenkant van de stengel. De kelk is vier- of vijflobbig en blijft bij de vrucht. De vrucht is een bolvormige, viercellige capsule. Elk nest bevat 4-6 hoekige zaden. Zaden zijn klein, bruinachtig of zwart, levensvatbaar voor 5-6 jaar. Ruta bloeit van juni tot augustus. De zaden rijpen in september-oktober.

Ruta is een droogtebestendige, pretentieloze plant die geen speciale zorg vereist. Ruta is een goede honingplant. Door het grijsgroene en blauwachtige kanten blad onderscheidt de plant zich door een verhoogde decorativiteit. Het wordt geplant als stoeprand, vaak gekweekt in verschillende soorten bloembedden.

Groeiomstandigheden

Ruta geeft de voorkeur aan kalkhoudende, kalkhoudende, grindachtige, leemachtige, vruchtbare gronden met een neutrale of licht zure pH-reactie. De cultuur heeft een negatieve houding ten opzichte van drassige, zoute, drassige en zware kleigronden. Ruta is lichtminnend, groeit goed in intens verlichte gebieden. Halfschaduw is niet verboden.

Zaaien

Zaden worden in het vroege voorjaar direct in de grond gezaaid. U kunt podzimny zaaien. Zaaidiepte - 1 cm. De zaaihoeveelheid is 3-5 g per vierkante meter. De afstand tussen de rijen is 50-60 cm Zaailingen verschijnen op de 12-15e dag. Met het verschijnen van drie echte bladeren op de zaailingen, worden de gewassen uitgedund, waardoor er een interval van 8-10 cm tussen de planten overblijft. Na 30-35 dagen wordt herhaald uitdunnen uitgevoerd met een afstand tussen de planten van 50-60 cm.

Het is niet verboden om een cultuur op een zaailingmanier te kweken. In dit geval wordt gezaaid in april en worden de zaailingen eind mei in de grond geplant. Met deze methode kunt u een grotere hoeveelheid vers groen krijgen dan wanneer u in de volle grond zaait. Het is belangrijk om te onthouden dat met de hand geplukte zaden het beste voor de winter kunnen worden gezaaid. Ruta wordt ook vermeerderd door groene stekken door de struik te verdelen. Plantmateriaal wordt geroot onder een filmschuilplaats of in een kas en eind augustus worden ze overgeplant naar een vaste plaats.

Zorg

De zorg voor de wijnruit bestaat uit de standaardprocedures voor alle kruidachtige planten. Bij het kweken van wijnruit als vaste plant, voor de winter, zijn de planten bedekt met een dichte laag turf of humus. Hierdoor blijven alle planten en hun wortelstelsel tot het volgende voorjaar behouden. In het voorjaar worden zieke en bevroren scheuten verwijderd en wordt bemesting uitgevoerd met stikstofmeststoffen, bijvoorbeeld ureum. Vergeet niet wieden, water geven en de gangpaden losmaken. Het is noodzakelijk om met handschoenen aan de cultuur te werken, anders kunnen brandwonden en irritaties van de huid van de handen niet worden vermeden. De cultuur is niet vatbaar voor ziekten en plagen.

oogsten

Geoogst tijdens het groeiseizoen. Jonge bladeren worden gebruikt voor voedseldoeleinden. Hele planten worden alleen in het eerste levensjaar gebruikt. Voor medicinale doeleinden wordt wijnruit geoogst tijdens de bloei, een paar dagen voor het begin van stabiele vorst. De bloeiwijzen worden van de planten verwijderd, verzameld in middelgrote en losse trossen en hangend gedroogd in een schaduwrijke ruimte.

Sollicitatie

Ruta wordt gebruikt bij het koken. Jonge bladeren worden beschouwd als een uitstekende smaakmaker voor vlees-, vis- en paddenstoelengerechten, maar ook voor groentesalades. Voeg wijnruit toe aan sauzen die perfect zijn voor sandwiches en snacks. Op smaak gebracht met rue thee, cocktails, azijn en wodka. In sterke verdunning wordt rue etherische olie gebruikt in de parfumerie-industrie, hoewel het gebruik ervan in sommige landen verboden is.

De plant wordt veel gebruikt in de volksgeneeskunde. Ze gebruiken het voor bronchiale astma, voor ziekten van de nieren, het maagdarmkanaal en de lever. Wetenschappers beweren dat wijnruit bepaalde abortieve eigenschappen heeft, dus je moet er heel voorzichtig mee zijn.