Scandix Kam

2024 Auteur: Gavin MacAdam | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 13:43

Scandix kam (Latijnse Scandix pecten veneris) is een kruidachtige eetbare eenjarige plant die vele namen heeft. De kamachtige borstelharen van de vrucht van de plant dienden als model voor de naam van botanici en deden hen denken aan een kam voor het kammen van haar. De opengewerkte bladeren van Scandix combi maken het aantrekkelijk als sierplant, en hun helende krachten worden gebruikt door genezers.

Wat staat er op jouw naam?

De comb scandix, die als onkruid in de tarwevelden van Engeland werd geboren, met zijn vreemde vruchten die als scherpe naalden tussen de gouden korenaren uitsteken, riep veel associaties op bij boeren met mythen en legendes waar mensen zo rijk aan zijn. Vanaf hier werden verschillende namen van de plant geboren.

Van de mistige vlakten van Engeland verhuisde Scandix-kuif naar het Europese continent, waar het snel grote gebieden beheerste en de Krim en de Kaukasus bereikte. Maar zelfs dit leek hem niet genoeg en de plant verhuisde naar Azië en naar de landen van West-Afrika en kreeg nieuwe namen. In het hete Algerije wordt de plant bijvoorbeeld "Meshta" genoemd, wat in vertaling uit het Arabisch dezelfde kam-kam symboliseert.

Maar in de botanische wereld is de Latijnse naam "Pecten veneris" ("Crest van Venus"), opgetekend in "Natural History" door Plinius de Oudere, de eerste encyclopedist van onze planeet, die in de 1e eeuw na Christus werkte.

Beschrijving

De dun behaarde stengels van een eenjarige plant groeien in een kort zomerseizoen tot 50 cm en worden hol met de jaren. Op de aan de basis verbrede bladsteel zitten veervormig ingesneden sierbladeren. Paraplu bloeiwijzen bestaan uit kleine witte biseksuele bloemen. De cilindrische vorm van de vrucht begint met een verdikt lichaam, dat 1,5 cm van de gehele lengte van de vrucht inneemt, dan komt de oorlogszuchtige snavelnaald, tot 7 cm lang. Scandix gekamd van zijn andere verwanten in de plantenfamilie, inclusief van Kervel, waarmee het kan worden verward voordat fruit verschijnt.

Scandix-kam onderscheidt zich door zijn pretentieloze levensomstandigheden, weerstand tegen droogte. Hoewel de plant eetbaar is en al sinds de oudheid actief door mensen wordt gebruikt, voor boeren die maïs, tarwe en suikerbieten verbouwen, is het een vervelend onkruid dat de opbrengst van verbouwde gewassen vermindert.

Eetbare en geneeskrachtige plant

De eetbaarheid van Scandix wordt genoemd in oude Griekse teksten die dateren uit de 5e eeuw voor Christus. Europeanen gebruikten de toppen van de plant in groentesalades. En in de 1e eeuw na Christus, met een opsomming van de eetbare planten van Egypte, schrijft Plinius de Oudere over hem in zijn encyclopedisch werk.

Het gebruik van moderne herbiciden door boeren en de praktijk van het verbranden van stengelresten in een geoogst veld hebben geleid tot een dramatische vermindering van Scandix cephalica op het platteland van Engeland. Tegen het einde van de 20e eeuw merkten liefhebbers van wild voedsel echter op dat het verbod op het verbranden van stoppels in het land en de weerstand van Scandix-kam vóór herbiciden het mogelijk maakten om de groeikracht van de plant te herstellen. Dus, vandaag hebben liefhebbers van Scandix-kam iets om van te smullen.

Het geoogste kruid van de plant tijdens de bloeiperiode (van mei tot juni) wordt door volksgenezers gebruikt als een laxeermiddel en diureticum, verlicht de toestand van zieke ademhalingsorganen bij hoesten en draagt bij aan een betere ophoesting van sputum. Er wordt aangenomen dat het kruid Scandix-kam in staat is om kwaadaardige tumoren in het menselijk lichaam te weerstaan.