2024 Auteur: Gavin MacAdam | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 13:43
Cephalophora (lat. Cephalophora) - een eenjarige plant van de familie Asteraceae, of Compositae. Het geslacht van de plant wordt beschouwd als Midden-Amerika. In de natuur wordt cephalophora gevonden in bergachtige subtropische gebieden. Het wordt op grote schaal gekweekt in Amerika, West-Europa, Centraal-Azië en in de zuidelijke zone van Rusland. In de Oeral en Siberië worden cephalophora als kruidig-aromatische plant op persoonlijke percelen gekweekt.
Kenmerken van cultuur
Cephalophora is een eenjarig kruid tot 75 cm hoog met een sterk vertakte penwortel die diep in de grond gaat. De bladeren zijn donkergroen, lancetvormig, dun getand of hele randen, afwisselend, behaard met kleine tomentose haren, bedekt met kleine gestippelde klieren, hebben geen bladstelen. De bloemen zijn klein, geel van kleur, verzameld in bolvormige bloeiwijzen met één kap. De vrucht is een donkerbruine dopvrucht, tot 1,5 mm lang.
De subtiliteiten van groeien
De cephalophora heeft geen speciale vereisten voor bodemgesteldheid, maar voor de teelt wordt aanbevolen om gebieden toe te wijzen met vruchtbare, losse, lichte, matig vochtige, neutrale grond. De locatie is zonnig, opengewerkte schaduw interfereert niet met de normale ontwikkeling van cultuur. Cephalophora houdt van ruimte, in vrije gebieden zien de struiken er mooier, volumineuzer en aantrekkelijker uit. Cephalophora bloeit in juni - juli, meestal binnen 25-35 dagen.
De cultuur wordt vermeerderd door zaden. Zaadkieming duurt 4-5 jaar. Zaden rijpen eind augustus - begin september in grote hoeveelheden. Zaden worden direct in de volle grond gezaaid, de zaailingmethode is niet verboden. De optimale zaaitijd is begin mei. De zaaidiepte is 0,2-0,5 cm Zaailingen verschijnen een week na het zaaien. Jonge planten zijn zelfs niet bestand tegen kortstondige vorst, daarom hebben ze 's nachts beschutting nodig. Voor volwassen cefaloforen zullen nachtelijke koude kiekjes geen kwaad. Met het verschijnen van 1-2 echte bladeren op de zaailingen, worden de gewassen uitgedund, waardoor er een afstand van 30-40 cm tussen de planten overblijft.
oogsten
Cephalophores worden geoogst tijdens de periode van massale bloei. Voor medicinale en voedingsdoeleinden worden bloeiwijzen, stengels en bladeren geoogst. Planten worden gesneden op een hoogte van 10-15 cm De werkstukken worden gedroogd in een hangende toestand in een goed geventileerde ruimte, beschermd tegen direct zonlicht en vervolgens na het slijpen in een papieren zak geplaatst. De bloeiwijzen van de cephalophora worden apart bewaard.
Sollicitatie
Cephalophora wordt veel gebruikt in de keuken, volksgeneeskunde en siertuinieren. Bovendien worden droge bloeiwijzen gebruikt om winterboeketten te maken. Het bovengrondse deel van de cephalophora heeft een aangenaam aroma van verse aardbeien, wat wordt geassocieerd met de aanwezigheid van geurige etherische olie in planten.
Cephalophora heeft een gunstig effect op de stofwisseling, daarom wordt het vaak gebruikt voor de vervaardiging van verschillende medicinale balsems. Bij het koken worden planten gebruikt om eerste en tweede gangen, salades te bereiden en alcoholische en niet-alcoholische dranken op smaak te brengen. In kleine hoeveelheden wordt cephalophora toegevoegd aan gebak en meelproducten, marinades en sauzen.
Aanbevolen:
Cephalophora - Een Aardbeikruid Met Een Heerlijke Geur
Deze kleine eenjarige heeft een ongewone uitstraling en een heerlijk aroma, daarnaast is hij ook erg handig. Voeg het toe aan thee voor een drankje met een licht aroma van ananas, aardbei en karamel. Plant in een bloembed en geniet van een aangename geur. Je kunt het ook toevoegen aan sauzen, compotes en ander ingeblikt voedsel. Het belangrijkste hier is om de maat te observeren, anders zal de cephalophora de smaak en het aroma van andere ingrediënten overstemmen. En ook deze plant is erg niet veeleisend en pretentieloos. Is een combinatie van al deze kwaliteiten
