2024 Auteur: Gavin MacAdam | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 13:43
Een goede opslag van het gewas dat in de tuin wordt gekweekt, speelt een grote rol in het leven van elke persoon. Om het hele jaar door biologisch te eten, is het belangrijk om gezonde vitamines zoveel mogelijk te behouden. Tuinders stellen vaak de vraag: "Hoe de oogst behouden zonder verliezen in de winter? Welke panden zijn hiervoor geschikt?" Laten we proberen ze op volgorde te sorteren
Opslaglocaties
Er worden verschillende soorten structuren gebruikt voor het bewaren van groenten en fruit:
• loopgraven, hopen;
• kelder;
• ondervloer;
• kelder.
Elk type heeft zijn eigen voor- en nadelen. Laten we ze in meer detail bekijken.
Loopgraven en hopen
De eenvoudigste constructie, die geen hoge materiaalkosten vereist. Op het grondgebied van de tuin wordt een gat of greppel gegraven met een diepte van 1,5-2 meter. De wanden zijn bij voorkeur van ijzer om het binnendringen van knaagdieren te voorkomen. Droog stro of hooi wordt op de bodem gelegd, daarna wordt de oogst in lagen geoogst. Verschillende soorten groenten zijn bedekt met strooisel voor isolatie.
Bovenkant bedekt met planken, dakleer. Plaats leidingen voor ventilatie. Ze zijn bedekt met aarde met een laag van 60-80 cm.
Het wordt gebruikt voor het bewaren van groenten in gebieden met een lage grondwaterstand (meer dan 2 m). Er wordt een ondiepe groef omheen gegraven om het smeltwater af te voeren.
Ondergronds
Onder de gehele woning is een verdieping aangebracht. De afstand tot de vloer is 2-2,5 m. Het is uitgerust met rekken en compartimenten voor het opslaan van gewassen. Een ventilatieopening wordt naar buiten gebracht om de kamer te koelen, de stroom verse lucht. De ingang is gemaakt in de vorm van een luik in de vloer en een ladder voor afdaling.
Nadeel: lage luchtvochtigheid, temperatuur binnen 8-10 graden. Korte houdbaarheid met minimaal verlies binnen 1-2 maanden.
Kelder
Gelegen naast het huis. In tegenstelling tot het vorige gebouw heeft het een aparte ingang. Het zorgt voor een goede isolatie van de hoofdruimte. De temperatuur is lager dan onder de grond. Binnen stelden ze dozen voor groenten samen, planken voor andere producten.
Nadeel: lage luchtvochtigheid, temperatuur 3-6 graden.
Kelder
Een uitgegraven berging onder de garage of op straat is een apart gebouwde bijzondere bakstenen constructie. De diepte van optreden is van 2, 5 tot 4 meter, afhankelijk van de terreinomstandigheden. Voorzien van een ventilatiesysteem. Het is mogelijk om de hoofdindicatoren aan te passen.
Voordelen: lagere temperatuur, hogere luchtvochtigheid. Een uitstekende plek voor het bewaren van groenten en fruit die aan alle eisen voldoet.
Ventilatiesysteem
Voor het succesvolle behoud van het gekweekte gewas, is het noodzakelijk om de kamer uit te rusten met ventilatie.
Ze is in staat om:
• zorg voor een goede luchtuitwisseling;
• verwijder afvalproducten van fruit, groenten (kooldioxide, ethyleen), die bruin worden van zachte weefsels, huid;
• sluit bevriezing, gewaskieming uit;
• verander onmiddellijk de temperatuur, vochtigheid in de kamer.
Deze factoren verhogen de houdbaarheid aanzienlijk, de productkwaliteit blijft op een hoog niveau.
Ventilatietypes
Er zijn verschillende soorten ventilatie:
1. Toe- en afvoer. Minder perfect, maar eenvoudig in uitvoering, vereist geen extra kosten voor elektriciteit, installatie van complexe apparatuur. Komt het meest voor in particuliere huishoudens. Het is gebaseerd op 2 buizen van verschillende hoogtes. Een - de lange staat op het dak, de andere - de korte onder de bakken. Door het hoogteverschil wordt er lucht in de ruimte gecirculeerd.
2. Gedwongen. Het eenvoudige ontwerp vereist een minimum aantal mechanismen om te werken. Lucht komt de kamer binnen met behulp van een ventilator en verlaat spontaan onder invloed van druk van binnenuit.
3. Actief. Het beste en meest complexe systeem met meerdere apparaten. Het verlengt de houdbaarheid, creëert dezelfde omstandigheden in het hele volume van de kamer. In dit geval kan de vulhoogte met producten worden vergroot. Uitgerust met een geautomatiseerd klimaatbeheersingssysteem (omgevingsvochtigheid, temperatuur). In de winter wordt de lucht, indien nodig, verwarmd door een luchtverwarmer voordat deze aan de kamer wordt toegevoerd.
Welke ruimte te kiezen voor het opslaan van gewassen, wat uit te rusten, iedereen beslist individueel. Zonder de juiste opslag zullen productverliezen groot zijn. Het is beter om een keer een goede opslag te bouwen die aan alle eisen voldoet dan elk jaar de gedwongen verliezen te berekenen.
Aanbevolen:
Welke Groenten En Fruit Kunnen Onrijp Worden Verwijderd?
Ongunstig weer, ziekten leiden tot een daling van de vergoedingen. Om meer oogst te krijgen, worden sommige vruchten niet volledig rijp geoogst. Bedenk welke groenten en fruit kunnen worden geoogst zonder te wachten op volledige rijpheid
Welke Groenten En Fruit Kan Ik Aan Mijn Water Toevoegen?
Om een goede gezondheid te behouden en uitdroging te voorkomen, wordt de persoon geadviseerd om regelmatig meerdere glazen vocht per dag te drinken. Maar hoe zit het met degenen die niet graag gewoon water drinken? Er is een oplossing - voeg een smakelijk en gezond ingrediënt toe aan de vloeistof. Bijvoorbeeld groenten of fruit
Groenten En Fruit In De Bloemisterij
Fruitbloemisterij - een rijk potentieel voor het creëren van een verscheidenheid aan projecten. Groenten en fruit hebben een arsenaal aan kleuren, interessante vormen en maten. Ze hebben het vermogen om pikantheid en volledigheid aan de compositie toe te voegen. Alle werken gemaakt met het gebruik van deze natuurlijke materialen zijn origineel, welsprekend en symboliseren rijkdom, welvaart, vruchtbaarheid
Hoe Kies Je Een Droger Voor Groenten En Fruit?
Bij de voorbereiding op het zomerseizoen denken veel mensen aan een droger voor groenten en fruit. De weersomstandigheden zijn extreem variabel en het is onmogelijk om te voorspellen of de zomer zonnig of regenachtig zal zijn, of groenten en fruit op natuurlijke wijze zullen drogen. Groentedrogers lossen dit probleem op, waardoor u de oogst lang kunt bewaren
Opslag Van Groenten En Fruit
In de herfst zorgt een goede eigenaar voor het tijdig oogsten van het gewas van de site en legt het voor winteropslag. Voor een succesvol eindresultaat moet een bepaalde technologie gevolgd worden. Laten we alle originele componenten eens nader bekijken
