2024 Auteur: Gavin MacAdam | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 13:43
In de winkel kopen we vaak champignons en denken we er niet aan dat ze zelf in het land kunnen worden gekweekt. Laten we het hebben over de fijne kneepjes van het kweken van deze paddenstoelen in de tuin
Kenmerken van champignons
Champignons zijn paddenstoelen met de hoogste opbrengst die onder kunstmatige omstandigheden worden gekweekt. Er kunnen vier keer meer groenten uit één tuinperk worden geoogst dan groenten uit dezelfde oppervlakte. Ze zijn handig omdat ze geen zonlicht nodig hebben, dus gebruiken ze "afval" land op schaduwrijke plaatsen voor teelt, waar het onmogelijk is om iets te verbouwen. Voor de ontscheping worden vaak kelders en speciale kassen gebruikt.
Degenen die de techniek van de champignonproductie onder de knie willen krijgen, moeten enkele fijne kneepjes van de thuiskweek kennen, om niet teleurgesteld te raken. De belangrijkste voorwaarde voor een succesvolle onderneming is de afwezigheid van zonlicht, evenals het zich houden aan een bepaalde temperatuur, de aanwezigheid van ventilatie en vochtigheid.
Wat heb je nodig om paddenstoelen in de tuin te kweken?
Het is noodzakelijk om stro en pluimveemest te composteren. U kunt deze problemen omzeilen en een kant-en-klaar compostmengsel kopen. Het is noodzakelijk om een paddenstoelendoos te bouwen - een gesloten tuinbed, 40 cm verdiept in de grond. De wanden en het deksel zijn gemaakt van planken en geïsoleerd met piepschuim. De hoogte van de gehele constructie is niet minder dan 70 cm. Vaak wordt, om een constante vochtigheid te behouden, een luifel boven het deksel gemaakt, waarvan de uiteinden in een bak met water worden neergelaten.
De compost wordt in twee lagen van elk 10 cm gelegd, die elk goed comprimeren. De totale hoogte van het gevormde bed mag dus niet groter zijn dan de helft van de hoogte van de houten plank. Daarna is het noodzakelijk om de temperatuur in de compost te meten. Zaaien wordt uitgevoerd bij een temperatuur van +22, maar niet meer dan +30.
Champignons van het aangekochte mycelium in de tuin
Voor het planten heb je sporen nodig die niet moeilijk te kopen zijn. Het verkregen mycelium wordt een dag voor het planten in de koelkast bewaard en op kamertemperatuur bewaard. Het mycelium kan op een strooisel worden gelegd en in een dambordpatroon tot 7 cm diep in een tuinbed worden geplant. Per 1 m2 wordt maximaal 500 gram mycelium gezaaid. De vereiste luchtvochtigheid voor de volledige ontwikkeling van champignons is 85% en de luchttemperatuur is niet lager dan +17.
graan mycelium
De eerste scheuten verschijnen in 10 dagen. Op dit moment is het noodzakelijk om de omhulsellaag los te maken. Paddenstoelen dragen met tussenpozen tot 8 weken vrucht. De verzameling wordt zorgvuldig uitgevoerd om de nabijgelegen beginselen van nieuw fruit niet te beschadigen. De paddenstoel wordt bij het been genomen en voorzichtig gedraaid. De gevormde depressies zijn bedekt met aarde. Na de eerste oogst kan de dekkende grond worden bewaterd. Er moet aan worden herinnerd dat voor paddenstoelen droogheid beter is dan overtollig vocht.
Champignons kweken in de kelder
Champignons worden ook met succes gekweekt in verwarmde kelders. Het kweekproces verschilt niet van grondbedden, maar in dit geval kunnen geperforeerde plastic containers worden gebruikt. Deze methode is ook handig omdat het gebied rationeler wordt gebruikt, omdat containers met verticale latten in rekken met drie niveaus kunnen worden neergehaald. De deklaag van aarde moet worden bedekt met jute en bevochtigd met een spuitfles totdat de eerste scheuten verschijnen.
De paddenstoelen mogen niet overgroeien. Hierdoor worden de borden zwart en gaat de smaak achteruit. Om besmetting van het mycelium met verschillende infecties te voorkomen, is het noodzakelijk om alle fragmenten van de vrucht, wormachtige en zieke exemplaren te verwijderen.
Gooi geen paddenstoelenreinigers dicht bij de bedden. De apparatuur die door de champignonteler wordt gebruikt, moet worden gedesinfecteerd met bleekmiddel en gewassen met stromend water voordat de volgende werkzaamheden worden uitgevoerd.
Champignons in een tuin van zelfbereide sporen
Als je wilt, kun je je eigen plantmateriaal maken. Neem een paar paddenstoelen, bij voorkeur overgroeid, hak ze fijn en bedek ze met warm water. Laat onder het deksel gisten. Over een dag zal de vloeistof verzadigd zijn met sporen, of, om het correct te zeggen, "mycelium".
De voorbereide grond moet worden opgewarmd tot +22. Vloeistof met sporen wordt gelijkmatig op het tuinbed gegoten. Bestrooid met een dun laagje gezeefde grond. Omdat de wortels van paddenstoelen schaars zijn, mag de dikte van de coating niet meer dan 1 centimeter zijn. Om de kieming te versnellen, kunt u het oppervlak bedekken met polyethyleen. Het is belangrijk voor de ontwikkeling om een bepaalde temperatuur te behouden en niet ijverig te zijn in het water geven. Na ontkieming wordt alleen dagelijks gespoten (u kunt het twee keer per dag doen). Indien gegoten met een gieter, dan een keer per week.
Aanbevolen:
Doe-het-zelf Hek In Het Land
Een doe-het-zelf hekwerk op het land is een absoluut noodzakelijk onderdeel van uw landhuis. Natuurlijk nemen veel mensen liever contact op met specialisten, maar veel zomerbewoners geven er ook de voorkeur aan om alles zelf te maken, terwijl ze aanzienlijk besparen
Hoe Paddestoelen In Het Land Te Kweken?
Ik herinner me dat ik als jonge kleindochter naar het landhuis van mijn grootvader kwam, een geweldige manusje van alles, een uitstekende tuinman en tuinman, en we speelden met hem het spel "wat grootvader niet in de tuin heeft". Meestal verloor ik in dit spel van hem. Omdat alles natuurlijk groeide in de tuin bij mijn grootvader! Ik noemde de tuin- of tuinbouwgewassen die ik kende, en mijn grootvader antwoordde gemeen - het groeit, het is, het raakte niet. En dus stel ik op een gegeven moment mijn opa een vraag in de winkel, in de hoop dat hij zeker binnenkomt
Trellis Voor Het Kweken Van Bramen: Is Het Nodig?
Bramen worden door veel zomerbewoners met onverholen plezier gekweekt, omdat deze cultuur erg pretentieloos is, zich gemakkelijk aanpast aan droog, koel en nat weer en de bessen steevast sappig en smakelijk blijken te zijn! Bovendien groeien bramen in onze tuinen meestal op hekjes, en dit is correct - deze aanpak maakt het niet alleen mogelijk om orde op zaken te stellen op de site, maar ook om de verzorging van struiken en het plukken van bessen in de toekomst aanzienlijk te vergemakkelijken
Basilicum In Het Open Veld: De Subtiliteiten Van Het Kweken
Basilicum is een bekende en ongelooflijk populaire specerij die de smaak van gerechten die we gewend zijn aanzienlijk kan verbeteren. Dat is de reden waarom veel zomerbewoners deze plant op hun percelen willen vestigen! En terecht: iedereen kan basilicum in de volle grond kweken! Basilicum heeft natuurlijk een zorgvuldige selectie van de grond en systematische zorg nodig, maar het heeft een indrukwekkende weerstand tegen een breed scala aan plagen en kwalen
Koriander Kweken In Het Land En Thuis
Pittige groenten zoals koriander hebben ook een andere naam - koriander. Het wordt vaak gebruikt als specerij in culinaire gerechten of sauzen. In dit geval geven de greens het voedsel een speciaal aroma en een uitgesproken smaak. Het eten wordt hartiger. Uit liefde voor de smaak van koriander in gerechten, hebben tuinders geleerd dit gewas zelf in hun zomerhuisjes te verbouwen
