Parelhoen Met Abrikozen, "Yakutsk"-taart Met Omul, Muntkvass En Honingpompoenbloemblaadjes: Wat Te Proberen Op Het "Golden Autumn"-festival

Inhoudsopgave:

Video: Parelhoen Met Abrikozen, "Yakutsk"-taart Met Omul, Muntkvass En Honingpompoenbloemblaadjes: Wat Te Proberen Op Het "Golden Autumn"-festival

Video: Parelhoen Met Abrikozen,
Video: Guinea Fowl with apricots, chestnuts and Vin Santo 2024, April
Parelhoen Met Abrikozen, "Yakutsk"-taart Met Omul, Muntkvass En Honingpompoenbloemblaadjes: Wat Te Proberen Op Het "Golden Autumn"-festival
Parelhoen Met Abrikozen, "Yakutsk"-taart Met Omul, Muntkvass En Honingpompoenbloemblaadjes: Wat Te Proberen Op Het "Golden Autumn"-festival
Anonim
Parelhoen met abrikozen
Parelhoen met abrikozen

We nodigen iedereen uit voor een grandioze herfstvakantie! Van 28 september tot 7 oktober brengen boeren uit verschillende Russische regio's hun beste producten naar het gastronomische festival Gouden Herfst. Welnu, restauranthouders in Moskou zullen bezoekers verrassen met de heerlijkste seizoensgerechten en -drankjes. Op de menukaart staan aromatische soepen, originele warme gerechten van vis, vlees en groenten, diverse soorten gebak, maar ook de lekkerste verwarmende dranken: van thee met citroenmelisse tot pompoen latte. Op de festivalterreinen zullen 40 openbare horecagelegenheden opereren

Afbeelding
Afbeelding
Afbeelding
Afbeelding

Op de

Revolutie Plein er gaan gezellige restaurantchalets open, waar de bezoekers de meest exquise hartige gerechten worden aangeboden. De koks bereiden een schouder van wild lam met aardappelen en tomaten, gebakken parelhoen met abrikozen, eendenfilet met duindoorn en jeneverbes, taart herfst, gestoofd kalfsvlees met roggebrood en gebakken groenten … Daar vinden de gasten ook heerlijke snacks - aardappelpannenkoekjes met champignonsaus, boten met verschillende vullingen (bolognese, kip, zeevruchtencocktail, groenten) - en een rijke verscheidenheid aan muntdranken: kvass met munt, thee met munt en citroenmelisse, limonade met munt en limoen, bananensmoothies met munt.

Afbeelding
Afbeelding

Pompoensoep met basilicum en zonnebloempitten, kipfiletspiesjes in honing-mosterdsaus, gemarineerde varkensspiesjes in karamelsaus,

warme gegrilde groentesalade met pestosaus, gestoofde kool met rookworst, pompoenbloemblaadjes met honing en walnoten, aardappelpannenkoekjes met gestoofd rundvlees kunnen hier worden geproefd, op het Plein van de Revolutie, evenals op de site aan de Profsoyuznaya-straat 41. U krijgt thee met frambozen aangeboden om het te wassen dons, jeneverbes en verse munt of met salie, honing en citroenmelisse.

Afbeelding
Afbeelding

Bovendien is er een speciaal menu met geweldige vistaarten bereid in de Profsoyuznaya-straat! Mis de kans niet om de Kolyma-taart met chir, Yakutsk-taart met omul, Moermansk-taart met heilbot, Solovetsky-taart met heilbot en kabeljauw, evenals open gelei-taarten met zalm en muksun te proeven.

Afbeelding
Afbeelding

Schiet op voor de originele gebakjes en

Tverskaja-plein … Op de dagen van het festival serveren ze pompoentaart, worteltaart, charlotte, apfelstrudel "Moskou Region", appelmilkey, pannenkoeken met ahornsiroop en zure room, evenals duindoornthee met honing, Ivan-thee, verfrissend fruit drankjes en limonades.

Afbeelding
Afbeelding

Op de Golden Autumn-site in het oostelijke deel van de hoofdstad, aan de Gorodetskaya-straat, worden lichte, aromatische soepen - broccoli- en bloemkoolpureesoep, pompoensoep met kippenbouillon, kaassoep met kruiden en champignons, voor de gasten gekookt. Het aperitiefmenu bestaat uit tortilla met kip en gebakken groenten, tortilla's met rundvlees, guacamole en paprikasaus, rundvlees en dzatzikisaus. En heerlijke limonades - kers met citroen, gember met sinaasappel en rode bosbes.

Afbeelding
Afbeelding

Daar en op Dmitry Donskoy Boulevard worden de gasten uitstekende visgerechten geserveerd: probeer zeker de met tijm gebakken zeebaars, vissoep van snoekbaars, Karelische forel met dille, gebakken spiering en zeebarbeel, of bijvoorbeeld bot gekookt op een open vuur. Wij bieden aan om een koele avond door te brengen met een pittige pompoen latte of een unieke koffie gemaakt op het zand!

Aan de Orekhovy-boulevard zullen gasten verrukt zijn van de stevige Russische keuken. Heroïsch gebraad, pannenkoeken met rode kaviaar, taarten met spinazie en fetakaas, taarten met appels en bosbessen, taarten met vlees en kool - wat is er beter voor een herfstlunch of -diner?

Het gastronomische herfstfestival van de cyclus van stedelijke straatevenementen "Moscow Seasons" wordt voor de vierde keer in Moskou gehouden. Vorig jaar bezochten meer dan 6 miljoen mensen de Gouden Herfst. In totaal kochten de gasten van het festival 180 ton vlees, vis en kaas!

Voor details over het festival van 2018, zie zeer binnenkort op de officiële website

Organiserend comité van de cyclus van stadsstraatevenementen

"Moskou seizoenen"

Maria Karlyganova, +7(916) 837-18-87

Aanbevolen: