2024 Auteur: Gavin MacAdam | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 13:43
De oeroude groente- en geneeskrachtige plant "asperges" groeide ook in onze zomerhuisjes. Maar veel eigenaren van de plant wisten niet eens van zijn voedingswaarde en geneeskrachtige eigenschappen, en gebruikten alleen licht gevederde greens van de plant om bloemboeketten te versieren
Dessertgroente
Net als artisjok is asperges geen bijproduct, dat verschillende soorten groenten bevat: uien, dille, sla, spinazie en andere. Asperges worden geserveerd als een speciaal onafhankelijk gerecht, dat zich onderscheidt door zijn voortreffelijke smaak, en wordt in veel keukens van de wereld als een delicatesse beschouwd.
Verse jonge scheuten van de plant, die geen tijd hadden om naar het grondoppervlak te komen, fungeren als een groente. Ze hebben een delicate smaak en zijn zeer nuttig voor het menselijk lichaam.
Asperges worden gekookt of gestoofd op tafel geserveerd. Het kan een op zichzelf staand gerecht zijn of een bijgerecht voor een vleesgerecht. Bouillon wordt gekookt van asperges, ingeblikt voor toekomstig gebruik.
Asperges medicinaal
Voor medicinale doeleinden worden zaden, jonge scheuten en aspergewortels gebruikt.
Van jonge scheuten en zaden worden infusies bereid, van de wortels - afkooksels. Infusies en afkooksels behandelen hartaandoeningen, nieraandoeningen, reuma. Ze hebben een bloedzuiverend en diuretisch effect. Ze worden gebruikt bij de behandeling van huidziekten: huiduitslag, acne, scrofula.
Sierplant
Meerjarige aspergestruiken passen gemakkelijk in elke bloementuin. Ze zijn geschikt voor rabatki, mixborders, bloembedden. Op één plek kunnen asperges tot 15 jaar groeien. Hiervoor worden mannelijke planten gekozen, omdat asperges een tweehuizige plant zijn, dat wil zeggen dat het zowel mannelijke als vrouwelijke planten heeft. Trouwens, mannelijke planten geven smakelijkere en krachtigere scheuten. Daarom worden ze gebruikt voor het leggen van meerjarige aanplant in de lente van volgend jaar. De plantplaats wordt in de herfst voorbereid door de grond diep te graven en te verrijken met humus of compost, en deze bovendien te bevochtigen met een oplossing van minerale meststoffen.
De stengels van de asperges zijn versierd met kleine blaadjes, vergelijkbaar met lariks naalden, en kleine felrode bessen. Vrouwelijke planten sieren zichzelf met rode bessen. Vrouwelijke planten worden gebruikt voor decoratieve doeleinden en voor het forceren van scheuten in kassen. De elegante uitstraling van de stelen blijft lang behouden en daarom worden ze versierd met herfstboeketten.
Asperges planten
Mannelijke planten geselecteerd voor meerjarige aanplant worden in het voorjaar geplant op een plaats die in de herfst is voorbereid. Maak hiervoor landingsgaten tot 30 centimeter breed en diep, met 50 centimeter tussen de gaten. Van humus of compost worden op de bodem van het gat terpen gemaakt, waarop zaailingen worden geplant, waarbij de wortels gelijkmatig over de heuvel worden verdeeld. De wortels zijn bedekt met compost met een laag van maximaal 6 centimeter. Vers geplante asperges worden voorzichtig bewaterd uit een gieter.
Plantenverzorging
Het eerste jaar moet je de asperges verzorgen. Ze houdt van goed water geven, stikstofbemesting, tolereert de buurt met onkruid niet en daarom is het nodig om de grond rond de plant met speciale zorg los te maken.
In de herfst worden aanplantingen zorgvuldig onderzocht om zwakke en zieke planten te verwijderen. Vervolgens wordt er nog eens acht centimeter een laag humus of compost gegoten.
Het volgende jaar gaan ze door met het toevoegen van humus of compost aan de gaten, waardoor het niveau in de herfst op het niveau van het grondoppervlak komt, nadat de dode delen zijn verwijderd. Zodat u in het voorjaar niet lang hoeft te zoeken, is het beter om de gaten met pinnen te markeren.
Het derde jaar is het oogstjaar. Eerst worden in het voorjaar de gaten in terpen veranderd, waarbij compost of humus wordt toegevoegd tot een hoogte van 25 centimeter. De heuvels zijn licht aangestampt en geëgaliseerd. Wanneer de grond op het oppervlak van de terpen begint te barsten of iets stijgt, is dit een teken dat de asperges klaar zijn om u te verrassen met zijn oogst.
oogsten
Oogsten is geen gemakkelijke operatie. Het is immers noodzakelijk om de scheuten helemaal aan de basis af te snijden, zonder de scheuten te beschadigen die nog niet naar de oppervlakte zijn gegroeid. Er zijn speciale messen voor deze procedure. Sommige telers graven de scheuten voorzichtig met hun handen op tot aan de basis.
Aanlandingen afdichten
Tijdens de eerste twee jaar van de aspergeteelt kan de rijenafstand gevuld worden met groenten met een kort groeiseizoen. Je kunt vroege aardappelen, spinazie, sla, radijs, bonen telen.
Aanbevolen:
Asperges (asperges)
Asperges behoort tot de leliefamilie en in totaal omvat het geslacht Asperges meer dan 300 verschillende soorten. Nu wordt deze plant echter steeds vaker toegeschreven aan een aparte familie van asperges. Asperges is een vaste plant die in sommige variëteiten geen groene bladeren heeft.
Een Lente Delicatesse Kweken
Iedereen kent de eerste lentepaddestoel genaamd "morel". Het heeft een ongebruikelijke vorm, maar erg lekker. Een verhaal over hoe je deze paddenstoel in je tuin kunt kweken
Een Mandarijn Kweken Uit Een Zaadje In Een Pot
Mandarijn is een van de meest geliefde vruchten. Nadat we genoeg van deze geurige citrusvruchten hebben gegeten, harken we de zaden altijd op een hoop en sturen ze naar de prullenbak. Waarom probeer je niet je eigen zelfgemaakte mandarijn te kweken? Zelfs als het niet overvloedig vrucht draagt, zal het een uitstekende interieurdecoratie worden en de lucht in de kamer verrijken met de meest nuttige stoffen
Een Geschenk In Een Pot: Hoe Verleng Je De Levensduur Van Een Sleutelbloem
Na de vakantie op 8 maart hebben veel vrouwen ineens een nieuw huisdier in huis: een sierbloeiende plant in een pot. In de afgelopen jaren zijn dergelijke levendige boeketten erg populair en zijn ze een belangrijke concurrent geworden van traditionele rozen en mimosa's. Maar deze pracht behaagt het oog niet lang. Een week of twee gaat voorbij en het geschenk begint te vervagen en verliest zijn feestelijke uitstraling. En als je niet weet hoe je hem moet helpen, kan de bloem helemaal doodgaan. Wat u moet weten om de levensduur van een nieuwe kamer te verlengen
Mordovnik - Honingplant En Medicijn
Balhoofdige mordovnik (lat.Echinops sphaerocephalus, golovaten (Oekraïens), boerenerf, tandsteen, scheut), velen laten het groeien als een sier-, medicinale, honing- en groenteplant. Waarom is het geweldig en waarom is het de moeite waard om in de tuin te beginnen?
