De Verborgen Talenten Van Citrusdressing

2024 Auteur: Gavin MacAdam | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 13:43

Na het schillen van citrus, sturen de meesten van ons in de regel de schil naar de prullenbak of voegen deze af en toe toe aan desserts. Maar het blijkt dat het toepassingsgebied voor schillen van citrusvruchten vrij breed is. Dus voordat u ze in de mand gooit, is het de moeite waard om te overwegen - wat als het van pas komt?

De schil van bijna alle citrusvruchten, waaronder sinaasappels, citroenen, grapefruits, limoenen, pomelo's, mandarijnen, enz., Worden actief gebruikt in het huishouden en niet alleen in het kookproces. Het is belangrijk om te onthouden dat het raadzaam is om voor het eten van de korsten deze grondig te spoelen, zodat er geen resten achterblijven na chemische verwerking van het fruit. Vergeet ook niet dat sommige mensen, vooral kinderen, allergische reacties op de schil kunnen hebben in de vorm van dermatitis, huiduitslag, enz.

Voor degenen die niet bang zijn voor citrusallergieën, zijn er verschillende nuttige aanbevelingen voor het gebruik van citrusschillen.

Van de schil van het nieuwjaarsfruit zelf - mandarijn - kun je bijvoorbeeld heerlijke marmelade krijgen. Om dit te doen, hoef je alleen maar de schil te snijden en in suikersiroop te koken tot het dik is. Er zijn veel recepten voor dergelijke snoepjes.

Thee met mandarijnschillen is erg gezond, geurig en heerlijk. Om het te bereiden, moet je de mandarijn met de schil wassen, schillen en dan kokend water erover gieten en een beetje laten trekken.

De schil van een van de meest gerespecteerde citrusvruchten - citroen - is zeer multifunctioneel:

• Om je lichaam en haar fris en schoon te laten ruiken, kun je de zest gebruiken voor een bad of douche.

• Thee zal naar citroen smaken als je er citroenschil in laat trekken.

• Citroenschil kan worden gebruikt om heerlijke gekonfijte vruchten te maken.

• Limonade gemaakt van citroenschil zal je dorst perfect lessen in de zomer.

• Door kippenvellen voor het bakken met citroenschil te behandelen, krijgt het gerecht een unieke, verfijnde smaak.

• Kip en gebraad zijn op smaak gebracht met zeste.

• Citroenschil kan worden gebruikt als bijgerecht in vruchtensappen, drankjes en cocktails.

• De schil geeft een unieke smaak aan groente- en fruitsalades.

• Het wordt toegevoegd aan deeg en room bij het maken van cakes, taarten en ander gebak.

• De schil van citroenschillen zorgt voor een frisse en aangename adem en is daarom een uitstekende vervanging voor kauwgom.

Sinaasappelschil wordt ook veel gebruikt in de keuken.

• Als je de schil in een zakje met bruine suiker doet, blijft hij lang zacht.

• Gekonfijte vruchten van sinaasappelschil zijn erg lekker en zoet.

• Zest wordt toegevoegd aan vruchtensappen, drankjes en cocktails.

De grapefruitschil wordt op dezelfde manier gebruikt als de schil van andere citrusvruchten. Daarnaast:

• Snijd de schil in een salade om het een zeer goede smaak en geur te geven.

• Grapefruitkorsten doordrenkt met alcohol worden de originele basis voor zelfgemaakte eau de cologne.

• Peel kan worden gebruikt om water voor het wassen op smaak te brengen. Om dit te doen, gooi je de schil gewoon in een bak met water en sta je op een koude plaats.

Snoep, marmelade en jam gemaakt van de schil van elke soort citrusvrucht zullen kinderen verrukken. Maar ook in warme gerechten, sauzen werkt de schil prima.

Een vrij sterk aroma van gedroogde schillen van citrusvruchten is in staat om onaangename geuren te vernietigen, dus het wordt aanbevolen om ze in een la met sokken en ondergoed te doen. Er zal een aangenaam aroma en bescherming tegen motten zijn. Gooi wat citrusschil in een verlichte open haard - de houtblokken zullen sneller verbranden.

Citrusschillen zijn onmisbaar in je tuin. Sinaasappelolie staat bekend als een antibacterieel middel, dus de schil kan aan compost worden toegevoegd voor een frisse en aangename geur.

Katten zullen geen toilet in uw tuin regelen en bloemen en planten bederven als ze de citrusschil ruiken die verspreid is over de aanplant.

Citrusschillen die in een pan met water koken, zullen de lucht in de kamer verfrissen.

De kauwgom of kauwgom kan eenvoudig met sinaasappelschillen van de zool van de schoen worden verwijderd.

Citrusschil met zijn geur stoot kleine huisparasieten en insecten af. Om dit te doen, volstaat het om de open huid ermee te wrijven. Door een vers gesneden citroenschil over je gezicht te wrijven, kun je sproeten en ouderdomsvlekken verwijderen.

Als mieren je storen, klop dan 2-3 sinaasappels in een blender met een beetje verwarmd water en giet het dan over het nest. Droge schil wordt vaak gebruikt als fixeermiddel voor potpourri.

Om schillen van citrusvruchten als een bron van aroma te gebruiken, moet je ze drogen tot ze knapperig zijn, vermalen en toevoegen aan een luchtverfrisser. Schilpoeder blijft in glazen potten onder een plastic deksel vrij lang goed.