Echte Ananas, Of Kuifananas

Inhoudsopgave:

Video: Echte Ananas, Of Kuifananas

Video: Echte Ananas, Of Kuifananas
Video: МАЙНКРАФТ В РЕАЛЬНОЙ ЖИЗНИ (персонажи, предметы) 2024, April
Echte Ananas, Of Kuifananas
Echte Ananas, Of Kuifananas
Anonim
Image
Image

Echte ananas, of Kuifananas (lat. Ananas comosus) - een kruidachtige meerjarige vetplant van het geslacht Ananas (Latijnse Ananas), die is opgenomen in de gelederen van de Bromelia-familie (Latijnse Bromeliaceae). Dit is de enige soort van het Pineapple-geslacht die door mensen wordt gekweekt vanwege zijn vitamine en sappige vruchtvlees, die een eigenaardige smaak heeft die niet kan worden verward met andere vruchten op aarde. Ananas, geboren in de tropen van Zuid-Amerika, werd snel populair en wordt tegenwoordig in veel delen van de wereld met tropische klimaten gekweekt. In gematigde streken telen mensen ananas als kamerplant.

Wat staat er op jouw naam?

De Latijnse naam van het geslacht is gebaseerd op het woord "nanas", de naam van de plant en zijn vrucht door de Amerikaanse Indianen vóór de komst van Europeanen naar hun vruchtbare gronden. Met dit woord drukten de Indianen hun verrukking uit voor de plant en noemden het "uitstekende vruchten" - zo wordt het woord "nanas" vertaald uit de taal van de Indiase stam Tupi.

De plant dankt de soortnaam "comosus" aan zijn stekelige plukje, dat eerst boven de bloeiwijze uitsteekt en vervolgens boven de bloeiwijze, waardoor de plant de kans krijgt om na het eten van de vrucht voort te leven. Dit plukje korte bladeren kan immers de basis worden voor een nieuwe plant, als deze goed geworteld is.

De Latijnse officiële naam van deze soort is op verschillende manieren in het Russisch vertaald, die synoniemen worden voor de naam van één plant: kuifananas, grote kuifananas, echte ananas.

De plant heeft ook synonieme namen in het Latijn, bijvoorbeeld: "Ananas comosa", "Bromelia ananas" en anderen.

Beschrijving

Ananas comosus is een tropische plant die al duizenden jaren door mensen wordt gekweekt vanwege de vitaminevruchten met zoetzure gele pulp en sap. De gekweekte soort heeft gedurende vele jaren van selectieve reproductie het vermogen verloren om zaden te produceren en reproduceert alleen vegetatief door mensen.

Botanici suggereren dat deze soort werd verkregen uit wilde planten, waarvan de vruchten zaden bevatten, door de geleidelijke domesticatie van de plant door de Indianen van de Tupi Guarani-stam.

Echte ananas is een tropische kruidachtige vaste plant tot 1-2 meter hoog. De stengel, rond in doorsnede, met een diameter van 8 centimeter, wordt tot 50 centimeter lang en heeft de vorm van een sportstok.

De stengel is omgeven door een dichte rozet van lange, scherpe bladeren met stekelige randen. De lengte van individuele bladeren kan een meter bereiken met een bladbreedte van 4 centimeter. De bladeren zijn taai, maar sappig, omdat ze vocht ophopen in hun weefsels voor een ongunstige levensduur.

Afbeelding
Afbeelding

Aan de bovenkant van de stengel is een bloeiwijze gevormd door miniatuur paarse of rode bloemen. Elke bloem heeft zijn eigen beschermer in de vorm van vlezige schutbladen van groene, geelachtige of rode kleur. De bloem zelf bestaat uit drie kelkblaadjes, drie bloembladen, zes meeldraden en een eierstok met drie kamers.

De pitloze, sappige vrucht is een samengestelde vrucht die wordt gevormd door de versmelting van kleine vruchten van 100-200 bloemen. De gemiddelde vruchtlengte is maximaal 30 centimeter. De vrucht is bedekt met 20-30 stijve bladschutbladen.

De schil van de vrucht is wasachtig en taai, groen van kleur en krijgt bij rijpheid een gele, oranjegele of roodachtige kleur. Sappige zoetzure vruchtvlees kan van bijna wit tot geel zijn.

Soms is het mogelijk om sporen van onontwikkelde zaden in het vruchtvlees te onderscheiden.

Ananas plant zich vegetatief voort. Nieuwe scheuten verschijnen vanaf de stengel rond de basis van de vrucht en "stengelscheuten" groeien in de bladoksels. Bovendien worden op grondniveau "aarden scheuten" geboren uit de basis van de plant.

Gebruik

Onder tropisch fruit staat Pineapple op de derde plaats in het belang van de teelt, de tweede alleen voor bananen en citrusvruchten. Vanwege zijn zoetzure pulp en sap wordt ananas zeer gewaardeerd onder fruit. Het vruchtvlees is rijk aan vitamine A en C, kalium en mangaan.

Het wordt vers gebruikt voor de productie van sap, ananaswijn, compotes.

Genezende vermogens

De ananaspulp bevat het enzym "bromelaïne", dat het verteringsproces verbetert; verlicht zwelling van zachte weefsels; bij blessures vergemakkelijkt het het ontstekingsproces en snellere wondgenezing.

Ananas voorkomt bloedstolling en de groei van kwaadaardige cellen.

Sommige mensen hebben een allergische reactie in de vorm van uitslag of netelroos. Het is voor zulke mensen beter om ananas uit blik te gebruiken dan verse ananas.

Aanbevolen: