Granaatappel Geel

Inhoudsopgave:

Video: Granaatappel Geel

Video: Granaatappel Geel
Video: The BEST Way To Open & Eat a Pomegranate l Granaatappel Pellen & Ontpitten 2024, April
Granaatappel Geel
Granaatappel Geel
Anonim
Image
Image

Gele granaatappel (Latijns Punica) - een fruitplant die behoort tot de familie Derbennikovye.

Beschrijving

Gele granaatappel is een relatief kleine struik of boom, waarvan de hoogte zelden meer dan vijf meter bedraagt. De ongelijke stammen van de plant zijn bedekt met miniatuurdoornen en de gladde en dunne takken die eraan vastzitten, zijn geverfd in aangename geelachtig bruinachtige tinten.

Langwerpige en tegelijkertijd licht afgeronde brede granaatappelbladeren zijn altijd glanzend en tegenovergesteld. Ze groeien in de breedte van twee tot drie centimeter en in de lengte van twee tot acht centimeter. De bladeren zitten op korte stelen en verzamelen zich in kleurrijke trossen.

De felrode bloemen van de plant worden verzameld in bloeiwijzen, die elk twee tot vijf stuks hebben. En de diameter van grote ronde vruchten varieert van negen tot zeventien centimeter, terwijl alle vruchten bedekt zijn met een vrij aantrekkelijke en zeer dunne gele of geel-olijfkleurige harde schil. Elke vrucht bevat een enorm aantal zaden, omgeven door een zoete en zeer sappige pulp, waarin praktisch geen zuurheid is. Alle korrels zijn gekleurd in aangename lichtroze tinten. Trouwens, uiterlijk doen de vruchten van een gele granaatappel erg denken aan onrijpe vruchten.

Waar groeit

Het thuisland van de gele granaatappel wordt beschouwd als Noord-Afrika. Het is vrij wijdverbreid in de Himalaya, maar ook in Dagestan, in de Transkaukasus, in Klein-Azië en in het verre Iran.

Sollicitatie

De zaden van de gele granaatappelvrucht worden meestal vers gegeten. Ze worden vaak gebruikt als smaakmaker voor een breed scala aan gerechten. En van het sap van deze ongewone vruchten worden heerlijke zoete drankjes met siropen gemaakt, evenals vrij dikke en rijke sauzen. Bovendien maakt het uitstekende marinades - de enzymen in het sap maken het vlees veel malser en de smaak wordt aangenamer. En het is heel goed mogelijk om gele granaatappel voor een vrij lange periode te bevriezen - bevroren zaden worden in strakke zakken gedaan en in de vriezer geplaatst.

De wortels van de gele granaatappel worden gebruikt voor de productie van granadine, een speciale suikersoort die een verrassend aangenaam aroma kan hebben. Vooral vaak wordt granadine gebruikt om halva en allerlei soorten zoetigheden te verkrijgen.

Wanneer u een gele granaatappel koopt, moet u goed naar de schil kijken - er mogen geen bruinachtige vlekken of andere beschadigingen op zitten.

Aanbevolen: