Koolraap: Onterecht Vergeten

2024 Auteur: Gavin MacAdam | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 13:43

Rutabaga is een interessante plant die een van de vertegenwoordigers is van de kruisbloemige familie. Op dit moment telen een klein aantal zomerbewoners zo'n groente in hun tuinen. Tuinders zijn niet geïnteresseerd in dit soort cultuur. Sommige tuinders waarderen echter nog steeds de heilzame eigenschappen en positieve eigenschappen van rutabagas. Over de Zweed, onterecht vergeten door zomerbewoners, zal het nut ervan verder worden besproken …

Over het algemeen lijkt het proces van het telen van dit gewas sterk op het proces van het planten en verzorgen van rapen. Desalniettemin zijn er ook enkele individuele kenmerken aanwezig in de raap. Opgemerkt moet worden dat deze plant tot het type tweejarige gewassen behoort.

In het eerste jaar van de teelt worden bladeren gevormd op de zaailingen van de koolraap. Ook op dit moment begint het wortelgewas zelf zich direct te ontwikkelen. In het tweede jaar is er een bloeifase en zaadvorming. Rutabaga's worden gekweekt voor een breed scala aan doeleinden. Daarom zijn er voeder- en tafelvariëteiten van variëteiten van deze groente.

Tafelsoorten koolraap worden gekenmerkt door een ronde en afgeplatte vorm van de vrucht. Het vruchtvlees in de groente is sappig en heeft een gele of witte tint. Koolraap laat een interessante nasmaak achter na het eten.

De voordelen van Zweed

De waarde van koolraapwortels is erg hoog. Groenten bevatten enorm veel vitamines en mineralen. Let bijvoorbeeld op de grote hoeveelheid vitamine C in rutabagas. Zelfs bij langdurige opslag verdwijnen deze sporenelementen niet. Ook wordt de structuur van het wortelgewas niet vernietigd wanneer de groente wordt gekookt. Bij het telen van dit groentegewas moet je een minimum aan inspanning leveren. Maar de resultaten en opbrengst kunnen het meest onverwacht en aangenaam zijn voor de zomerbewoner.

Rutabaga's kun je lang bewaren. Zelfs in het winterseizoen behoudt het al zijn positieve eigenschappen en vitamines. De groeiomstandigheden voor koolraap zijn identiek aan die voor het planten van rapen. Maar de koolraap heeft een langer groeiseizoen. Misschien is het vanwege deze kwaliteit dat tuinders een hekel aan haar hebben?

De groente is een koudetolerant gewas. Zaden ontkiemen bij een temperatuur van twee graden Celsius. Zelfs drie graden vorst vormt echter geen bedreiging voor raapzaailingen. Volwassen planten verdragen gemakkelijk koude kiekjes tot zeven tot acht graden onder nul. De ideale temperatuur voor de normale ontwikkeling van de raap is het bereik van vijftien tot achttien graden. Maar het is de moeite waard om te overwegen dat als de lucht te droog is, de vruchten stijf kunnen worden.

De grootte van de vruchten van de rutabaga is meestal groot en wanneer ze in bedden worden gekweekt, bevindt hun bovenste deel zich boven de grond. Het vruchtvlees van de knolgewas is hard en heeft een gele of witte kleur. Het bovenste gebied kan donkergroen, rood of paars zijn. Als u een groente op de volle grond overbelicht, verliest het vruchtvlees zijn smaak en wordt het ruw.

Hoe de grond voorbereiden?

Als je de grond bemest voordat je met de teelt van rutabagas begint, zal de tuinman de plant verrassen met een hoge mate van overvloedige oogst. Maar gebruik geen ontlasting als bemestingsbestanddeel. Compost gemaakt van hen zal ook niet werken. Tegelijkertijd wordt mest een uitstekende voedingsstof. Het wordt in de grond gebracht tijdens het herfstgraven van de aarde. Houd er rekening mee dat mest in dit geval oud moet zijn. Een goede optie voor voeding is een meststof uit kalium en fosfor. Zomerbewoners gebruiken ook houtas, kalk en dolomietmeel.

Voor rutabagas is een grote hoeveelheid boor nodig. De groente voelt heerlijk aan op kleigronden, zure en neutrale gronden, op zandige leem en leem. Het is belangrijk om ervoor te zorgen dat er geen grondwater in de buurt van de bedden is. Je kunt rutabagas niet planten op plaatsen waar eerder gewassen werden verbouwd in de vorm van bonen, erwten, tomaten, aardappelen en hun andere familieleden.

Zaailing voor koolraap

Meestal wordt zo'n smakelijke en gezonde knolgewas gekweekt met zaailingen. Sommige tuinders geven er echter de voorkeur aan om zaden direct in de grond te planten. Zaailingen worden eind maart geplant voor zaailingen. De zaden worden twee centimeter in de grond verdiept. De kweekbak en het grondmengsel moeten vooraf worden voorbereid. Bij het kweken van zaailingen is het noodzakelijk om dezelfde omstandigheden in acht te nemen als in het geval van kool. Vervolgens wordt de plant in de volle grond geplant op het moment dat zich drie of vier bladeren op de zaailingen vormen. Dat wil zeggen, er moet anderhalve maand verstrijken vanaf het moment van planten.