2024 Auteur: Gavin MacAdam | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 13:43
Durian civetkat (lat. Durio zibethinus) - het meest voorkomende type houtachtige planten van het geslacht
Durian (lat. Durio) gezinnen
Malvaceae (Latijnse Malvaceae of Bombacaceae) … De vrucht van deze soort is eetbaar en wordt "durian" genoemd. Er zijn verschillende variëteiten, waarvan de smaak van de vrucht erg van elkaar verschilt, wat aanleiding geeft tot verschillende meningen van mensen over de smaak van durian. Omdat de vruchten een zwavelachtig aroma en aangename aroma's afgeven, zijn de vruchten van Durian onderworpen aan een aantal verboden, waaronder een verbod op het brengen van fruit naar hotels of op het openbaar vervoer, inclusief vliegtuigen.
Wat staat er op jouw naam?
De Latijnse naam van het geslacht "Durio" werd niet aan planten toegewezen omdat ze een onaangename, dat wil zeggen slechte geur afgeven. De boosdoener van deze naam is de Maleisische taal, waarin het woord "dwaas" gelijk is aan het Russische woord "doorn". En de schaal van de vrucht van planten van het Durian-geslacht is bedekt met zeer scherpe doornen die de onrijpe vruchten beschermen tegen vijanden en eten door dieren.
De Latijnse soortnaam "zibethinus" wordt geassocieerd met de geur die wordt uitgestraald door bloemen en vruchten van bomen van deze soort van het geslacht Durian. Vertaald in het Russisch betekent het woord "zibethi" "muskus".
Beschrijving
Durian civet is een grote boom die tot een hoogte van vijfenveertig meter groeit. Het hout van Durian civet is roodbruin van kleur. Langwerpige elliptische eenvoudige bladeren hebben, zoals veel tropische planten, een leerachtig bladoppervlak.
Grote bloemen openen hun bloemblaadjes gedurende de dag, waardoor gynoecium en meeldraden worden blootgesteld. 'S Avonds en' s nachts trekt de zure, zware bloemengeur vleermuizen naar de plant, die zich voeden met stuifmeel van bloemen en tegelijkertijd voor bestuiving zorgen. De volgende ochtend vallen de kelkblaadjes, bloembladen en meeldraden eraf, waardoor het door gynoecium bestoven prachtige isolement achterblijft.
De kroon van de groeicyclus is een bolvormige grote vrucht, onder een harde en stekelige schaal zijn bruine zaden verborgen, omgeven door roodachtig of geel vlees. Omwille van deze pulp, die een hele reeks aroma's en nuttige componenten bevat, wordt Durian-civet gekweekt. De vrucht rijpt binnen drie maanden. Wanneer het fruit volledig rijp is, opent het zijn stekelige deuren, waardoor liefhebbers van verbazingwekkend lekker fruit zich tegoed kunnen doen aan het romige, delicate vruchtvlees. Liefhebbers van Durian omvatten niet alleen mensen, maar bijvoorbeeld roofzuchtige zoogdieren van de tropen zoals civetkatten of civetkatten, die vergelijkbaar zijn met de meer bekende marters voor ons. Natuurlijk worden nog niet geopende vruchten geoogst voor de verkoop, die vaak hun deuren al openen op de toonbanken, of met geweld uit de stekelige schil worden bevrijd door behendige bewegingen van een verkoper gewapend met een scherpe snoeischaar.
De chemische samenstelling van de vrucht
De vruchten van Durian civet zijn een echte voorraadkast van nuttige componenten. Honderd gram malse pulp bevat zevenentwintig gram koolhydraten; iets meer dan vijf gram vet; ongeveer vier gram voedingsvezels, wat een gunstig effect heeft op de vertering van voedsel in het menselijk lichaam; ongeveer anderhalve gram eiwit. Bovendien bevat de pulp een aantal vitamines, waaronder de leiders vitamine "A", folaat (vitamine "B9") en vitamine "C", evenals chemische elementen zoals kalium, fosfor, magnesium, calcium, ijzer en andere.
Gebruik
Zo'n rijke chemische samenstelling kan niet worden genegeerd door iemand die Durian-civetkat kweekt. Onvermoeibare fokkers hebben een aantal variëteiten gecreëerd, waarvan de vruchten aanzienlijk verschillen in smaak en aroma's.
Gekweekte variëteiten zonder onaangename geuren, waardoor de vruchten van durian een slechte reputatie hebben gekregen. Dergelijke variëteiten onderscheiden zich door een verhoogde zoete smaak en een bijzonder delicate textuur van het vruchtvlees. Natuurlijk zijn de prijzen voor dergelijke variëteiten van durian hoger.
Aanbevolen:
Doerian
Durian (lat.Durio) Is een geslacht dat behoort tot de Malvovye-plantenfamilie, die ongeveer dertig soorten omvat. Beschrijving Durian is een groenblijvende, licht vertakte en vrij grote boom, begiftigd met eenvoudige bladeren en mooie ondersteunende wortels.
