2024 Auteur: Gavin MacAdam | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 13:43
De rode ui (sommigen noemen hem paars of lila) is misschien wel de lekkerste. Hoewel men hiertegen kan argumenteren, is het moeilijk om te argumenteren dat het er erg interessant uitziet in gerechten, pikantheid en ongewoonheid geeft
En ook rode uien zijn slechts een opslagplaats van verschillende vitamines en micro-elementen. Daarom is het de moeite waard om er minstens een klein bed in 2-3 rijen op ons tuinperceel voor te markeren. Geloof me, je zult er geen spijt van krijgen.
Rode uien kweken
Rode uien kunnen, net als alle andere, worden gekweekt door zaden of zaailingen. De keuze van de methode wordt bepaald door de rijpingstijd van een bepaalde variëteit, er zijn er waarin de rijpingstijd 150-170 dagen is, wat betekent dat het beter is om ze niet met zaden te planten.
Zaaien met zaden: zaden worden in de grond geplant, enkele uren voorgeweekt (van drie tot vijf) voor een betere ontkieming. Daarna moet het inoculum worden gedesinfecteerd door het ongeveer acht uur in een oplossing van kaliumpermanganaat te bewaren. Daarna kun je in de grond zaaien. De landing in de volle grond wordt begin mei uitgevoerd.
Bij de zaailingmethode planten we de uien na half maart in zaaibakken. Zaailingen verschijnen in ongeveer twee weken, soms eerder. Zorg na het ontkiemen voor extra verlichting voor de planten, anders zal de ui uitrekken en zullen de zaailingen erg zwak zijn. Begin mei moet je beginnen met het harden van de ui en overdag naar buiten brengen. Dichter bij half mei kun je hem in de tuin planten.
Tijdens de periode van actieve groei moeten rode uien (zoals alle andere) zorgvuldig worden bewaterd, het is raadzaam om de grond niet uit te laten drogen, anders zal het resulterende gewas klein en bitter zijn. Maar tijdens de rijpingsperiode moet de grond droog zijn, water geven is niet meer nodig.
Na het rijpen de uien opgraven, de gedroogde veren afsnijden, ze drogen op een goed geventileerde plaats, maar niet in direct zonlicht, en op een koele, droge plaats bewaren.
Houd er trouwens rekening mee dat de grootte van de bol niet alleen afhangt van de grond, watergift en zon, maar ook van de groene massa, dus hoe vaker je de veren plukt, hoe kleiner de bol zal zijn.
Waarom zijn rode uien goed voor je?
Ik wil nogmaals zeggen dat rode ui een grote hoeveelheid vitamines en mineralen bevat. Deze ui bevat ascorbinezuur, vitamine A, alle B-vitamines en zelfs vitamine PP. En paarse uien zijn ook rijk aan ijzer, chroom, fosfor, magnesium, natrium en zelfs zwavel. Over het algemeen heeft het bijna alles wat een persoon nodig heeft voor de gezondheid.
Nou, naast vitamines en mineralen in paarse uien, vind je quertecine en anthocyanines. Trouwens, het is vanwege quertecine dat rode uien als een diureticum en krampstillend worden beschouwd. Maar alleen deze eigenschap komt tot uiting bij regelmatig gebruik van dit product in voedsel, omdat quertecine zich in voldoende hoeveelheden in het lichaam moet ophopen om met de "behandeling" te beginnen.
Het vitaminecomplex en de antioxidanten in rode uien helpen het verouderingsproces te vertragen, het cholesterol te verlagen (trouwens, als uien veertig dagen lang dagelijks worden geconsumeerd, dan zal tijdens deze periode de hoeveelheid "slechte" cholesterol in het lichaam afnemen met een kwart!), Voorkom de ontwikkeling van diabetes mellitus … Er wordt aangenomen dat deze stoffen ook de ontwikkeling van kanker vertragen.
Contra-indicaties
De boog is natuurlijk goed. Maar zelfs deze veel voorkomende plant heeft contra-indicaties voor gebruik. Raadpleeg uw arts voordat u uien eet als u de volgende ziekten heeft: colitis, verminderde nierfunctie, eventuele leveraandoeningen, huidproblemen, maagaandoeningen in de acute fase.
Aanbevolen:
Iets Meer Over De Voordelen Van Bananenschil
Het lijkt erop dat je er alleen maar goed op kunt uitglijden. Maar het blijkt dat bananenschil een assistent kan worden in veel huishoudelijke, culinaire, cosmetische en zelfs medische zaken. Hoe kan het nuttig zijn?
Zeg Iets Over De Voordelen Van Klis
Deze schijnbaar onopvallende plant met stekelige bolletjes die zich overal aan vastklampen, blijkt een echte schat te zijn. Hoewel velen het niet eens merken. Gebruik hoogstens zijn brede bladeren als afdekmateriaal voor zaailingen, zodat deze niet doodgaan door de hitte in de zon
Over De Voordelen Van Een Sukkel
Loch is een geweldige plant. In de zomer zullen de zilverachtige bladeren, alsof ze bedekt zijn met vorst, de gasten van uw persoonlijke perceel verrassen met hun decoratieve uiterlijk: heeft het echt gesneeuwd? En met de komst van koud weer, wanneer de meeste loofbomen en struiken hun takken al hebben ontbloot, siert deze plant nog steeds de verste hoeken van de tuin met zijn ongewone kleding
Een Beetje Over De Voordelen Van Saptherapie
In de herfst, wanneer er zoveel verse groenten en fruit in de buurt zijn, kun je gemakkelijk op dieet gaan en het lichaam helpen zichzelf te reinigen van schadelijke stoffen en het immuunsysteem te versterken. De vitamines in de geschenken van de herfst zullen helpen om de dreigende herfst-winterinfecties ernstig af te weren. Een van de gemakkelijkste en meest betaalbare manieren is saptherapie
Over De Voordelen En Gevaren Van Olijven
Olijven komen uit warme streken en het is bijna onmogelijk om ze te vinden in de tuinen van centraal Rusland. Hun voordelen en helende eigenschappen zijn legendarisch. Maar kunnen ze kwaad? Laten we je een paar echte feiten vertellen over wat nuttig en schadelijk is in deze planten
