2024 Auteur: Gavin MacAdam | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 13:43
Zich realiserend dat niet alle mensen in warme streken willen wonen, negeerde de Almachtige het grootste deel van het jaar de met sneeuw bedekte landen niet. Hij creëerde een laagblijvende, bescheiden plant voor mensen en veranderde de bladeren in een echte opslagplaats van mineralen en vitamine C. Nadat je een lepel in een zomerhuisje hebt geplant, kun je zelfs in de winter verse bladeren hebben voor een vitaminesalade, je hoeft alleen maar door de dikte van witte sneeuw moeten dringen tot lepelvormige sappige bladeren
Kool voor noorderlingen
In een korte zomer is er weinig kans op het telen van witte kool, die qua gehalte aan mineralen en vitamines alle thermofiele citrusvruchten zal overschaduwen die hun vitamines verliezen door een lange reis. Maar de noorderlingen wanhopen niet en gebruiken een familielid van kool, een onopvallende plant uit de koolfamilie, waarvan de bladeren in de vorm van lepels zijn, alsof ze je uitnodigen voor een smakelijke en gezonde maaltijd.
Sinds de middeleeuwen zijn Scandinavische zeevaarders aan scheurbuik ontsnapt door een paar vaten gezouten lepels met lepels, rijk aan vitamine C, te bereiden. van mierikswortel of radijs bekend bij de Russen.
Degenen die cottage cheese niet graag op smaak brengen met suiker en zure room, maar met pittige kruiden, zullen de pittige en zoute bladeren van de lepel lekker vinden. Allerlei sauzen voor vlees- en visgerechten in de winter kunnen worden verrijkt met vitamines door verse lepelbladeren onder de sneeuwverstuivingen vandaan te halen.
Een lepel kweken in een zomerhuisje
Als je van deze pretentieloze, vorstbestendige plant houdt die met succes de ontberingen van de winter doorstaat, dan is nu (tot eind september) de beste tijd om zaden in de grond te zaaien. Hoewel je in het vroege voorjaar zaden kunt zaaien.
De zaailingen die na een paar weken verschijnen, mogen een beetje groeien en sterker worden, en dan worden ze getransplanteerd naar een bed met zanderige, vochtige grond, met een tussenruimte van 25 cm tussen individuele exemplaren.
De lepel kan op een goed verlichte plek groeien, maar ze geeft de voorkeur aan halfschaduw of schaduw.
Deze plant is tweejaarlijks en vormt in het eerste jaar van zijn leven een rozet van lang gesteeld basale bladeren, vanwege de eigenaardige vorm waarvan het "lepel" of "lepelgras" werd genoemd. In het tweede levensjaar verschijnen bladstelen, waarvan de sessiele bladeren ovaal of langwerpig van vorm zijn. De steeltjes zijn bekroond met clusters van bloeiwijzen van bloemen met witte of paarse bloembladen in een hoeveelheid van vier stuks per bloem. Driehoekige honingklieren bevinden zich aan beide zijden van de korte meeldraden en trekken zoetekauwinsecten aan voor bestuiving.
De groeicyclus eindigt met kleine zaden die zich verbergen in peulen van verschillende vormen. Peulen van vijf tot zeven millimeter kunnen de vorm aannemen van een peer, ellipsoïde of bal, enigszins samengedrukt vanaf de zijkanten.
Genezende vermogens
Het hoge gehalte aan vitamine C in het verse kruid van de plant wordt al sinds de oudheid gewaardeerd door noordelijke volkeren die de lepel gebruiken als een profylactisch antiscorbuticum. Voor deze doeleinden worden niet alleen verse bladeren gebruikt, maar ook een waterige kruideninfusie.
Samen met honing werkt het kruid diureticum op het menselijk lichaam.
Ontstekingsprocessen die optreden in de mondholte, in de keel (ontsteking van de amandelen), helpen het spoelen te verlichten met een infusie van het kruid van de lepel.
Een waterige infusie of tinctuur van kruiden op alcohol wordt door de traditionele geneeskunde gebruikt voor gynaecologische problemen, waaronder impotentie.
Voor huidziekten die gepaard gaan met jeuk, etterende wonden, worden lotions gebruikt van gehakseld vers gras of van alcoholtinctuur.
Overzicht
Nadat je een pretentieloze vorstbestendige lepel op een zomerhuisje hebt geplant, krijg je het hele jaar door een verse, pikante smaakmaker voor gerechten en tegelijkertijd een huisgenezer.
Aanbevolen:
Arctische Lepel
Arctische lepel is een van de planten van de familie die kool of kruisbloemig wordt genoemd, in het Latijn klinkt de naam van deze plant als volgt: Cochlearia arctica Schlecht. (Cochlearia fenestrata). Wat betreft de naam van de arctische lepelfamilie zelf, in het Latijn zal het zo zijn:
Lepel Gras
Lepelgras (lat.Cochlearia) - een eenjarige of meerjarige plant van de familie Kool of Kruisbloem. Andere namen zijn lepellepel, snelstromend kruid, baruha, lepelmierikswortel, zeesalade, cytotisch kruid. In de natuur wordt lepelgras gevonden aan de kusten van de landen van Noordwest- en West-Europa, Nova Zembla, IJsland, Noord-Amerika, evenals in de bergachtige streken van de Alpen.
Medicinale Lepel
Medicinale lepel is een van de planten van de familie die kool of kruisbloemig wordt genoemd, in het Latijn klinkt de naam van deze plant als volgt: Cochlearia officinalis (L.). Wat betreft de naam van de medicinale lepelfamilie zelf, in het Latijn zal het zo zijn:
Noccea Lepel
Noccea lepel is een van de planten van de familie die kool of kruisbloemig wordt genoemd, in het Latijn zal de naam van deze plant als volgt klinken: Noccaea cochleariformus (DC.) A. et D. Love (Thiaspi cochleariforme DC.). Wat betreft de naam van de lepel-nockei-familie zelf, dan zal het in het Latijn zo zijn:
Zeven Met Een Lepel En Beschermende Planten
Het is de moeite waard om je favoriete groente in de tuin te planten, aangezien minstens zeven van zijn liefhebbers onmiddellijk verschijnen. Ze komen zonder uitnodiging en nemen zonder pardon de beste plekjes van de plant in: iemand houdt van toppen, iemand heeft wortels, en iemand is volledig omnivoor en eet alles op tot verontwaardiging van een tuinman. De natuur zorgde voor het behoud van het gewas door beschermende planten te creëren
