Eieren Kleuren Voor Pasen Met Natuurlijke Kleurstoffen

2024 Auteur: Gavin MacAdam | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 13:43

Zeer binnenkort nadert de grote en oudste feestdag van alle christenen. Twee weken later eindigt de Grote Vasten en begint de vakantie van Pasen, ter nagedachtenis aan de opstanding van Jezus Christus. Het belangrijkste kenmerk van de heldere vakantie is het paasei, dat vruchtbaarheid en wedergeboorte symboliseert. Op de dag van Pasen geven gelovigen, volgens de traditie, hun familieleden en vrienden gekleurde eieren, anders geverfde eieren en paaseieren genoemd

Het verven van eieren in verschillende kleuren is een vrij oude traditie die tot op de dag van vandaag bewaard is gebleven. En ik ben ook blij, in de kring van mijn familie ben ik bezig met het verven van eieren, maar ik probeer alleen natuurlijke kleurstoffen te gebruiken. Natuurlijk zijn er nu veel moderne chemische en heldere kleurstoffen in de winkels, maar kleurstoffen die zijn gemaakt met behulp van natuurlijke remedies en natuurlijke producten die een kleurpigment hebben, zijn veel mooier en nuttiger. Eierschalen zijn erg delicaat en kunnen schadelijke stoffen van chemische kleurstoffen opnemen, dus ik raad het gebruik ervan niet aan. Nog leuker is het om een ei te nemen, met onze eigen handen beschilderd en volgens een ongevaarlijk recept dat onze voorouders nog gebruikten.

Tips voor het verven van eieren

1. Kies witte of lichtste exemplaren voor het kleuren van eieren.

2. Houd er rekening mee dat het gebruik van natuurlijke ingrediënten om eieren te kleuren langer duurt dan het gebruik van kleurstof die in de winkel wordt gekocht.

3. Om te voorkomen dat de eierschalen tijdens het koken barsten, haalt u de eieren uit de koelkast en bewaart u ze 40-60 minuten op kamertemperatuur en spoelt u ze daarna af met warm water.

4. Wrijf voor een gelijkmatige kleuring elk ei in met alcohol of zeepsop om het te ontvetten.

5. Kies voor het koken van eieren dikwandige potten of pannen, voeg een beetje zout aan het water toe.

6. Leg de eieren alleen in koud water, breng ze langzaam aan de kook en laat ze 5 tot 7 minuten sudderen met een minimum aan kookpunt.

7. Wanneer u reeds gekleurde eieren uit de container haalt, wrijf ze dan niet met een handdoek. Het is raadzaam om ze in koud water te leggen, af te spoelen en af te drogen met keukenpapier.

8. Veeg de geverfde eieren af met zonnebloemolie voor een glans.

Methoden voor het verven van eieren met natuurlijke kleurstoffen

- Uienschil

Het gebruik van uienschillen is de meest betaalbare en bekende manier om eieren thuis te kleuren. Uien zijn in elke keuken. Begin voor Pasen met het oogsten van uienschillen en je hebt een natuurlijke kleurstof die je vakantie-eieren een prachtige kleur geeft. De kleur van het ei zal variëren van fel geel - goud tot rood - baksteen, de intensiteit van de kleur hangt af van de concentratie van de bouillon.

De technologie voor het verven van uienschillen is niet ingewikkeld. Kook de bouillon van tevoren en laat deze trekken. Doe de eieren vervolgens in een koele bouillon, voeg een druppel azijn toe zodat de eieren beter gekleurd worden. Breng de voorbereide oplossing aan de kook en laat ongeveer 10 minuten sudderen. Als je patronen op het ei wilt krijgen, wikkel het dan met schil en zet het vast met een kous; tijdens het kookproces zal zich een marmerpatroon vormen.

- Andere natuurlijke kleurstoffen

Gebruik voor een verscheidenheid aan kleuren producten met natuurlijke kleuradditieven. Dergelijke producten kunnen zijn: kurkuma, kerrie, druiven- of granaatappelsap, vlierbessen, rode wijn, bloemkool, brandnetelbladeren, spinazie, groene appels, kamille, saffraan, bosbessen, bieten, wortelen, koffie, berkenbladeren.

De verfmethode is hetzelfde als voor uienschillen. Laat de eieren een nacht in de oplossing voor een intensere en diepe kleur.

- Om originele ornamenten en patronen op eierschalen te creëren, rolt u natte eieren in rijst, wikkelt u ze in kaasdoek, bevestigt u de uiteinden en kookt u op de gebruikelijke manier in de voorbereide oplossing.

- Om strepen op de schaal te krijgen, wikkelt u het ei met wollen draden en kookt u het. Je kunt ook een peterselieblad aan de schaal bevestigen, het in nylon wikkelen, het strak binden en het koken in een steile uienoplossing. Je krijgt een heel mooi patroon.