2024 Auteur: Gavin MacAdam | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 13:43
Na een lange en koude winter willen tuinders zo snel mogelijk verse groenten en vroege groenten in hun datsja's. De meeste groenten hebben zomerse hitte en een lange, ongehaaste rijping nodig. Maar er zijn verschillende culturen die snel groeien en als een van de eersten ons verrassen met hun smaak
Radijs
Dit is misschien wel het meest populaire vroegrijpe gewas in onze tuinen. Het wordt soms drie of vier keer gezaaid. Als je voorwaarden schept voor de snelle groei van radijs, dan kan het grote, dichte en sappige vruchten geven. Slechts drie weken is genoeg om vroege radijs te laten verschijnen. Deze groente verdraagt vrij hardnekkig lichte vorst. Maar door het gebrek aan water wordt het bitter. Het kan worden geplant als zaden of zaailingen.
Ui
Uien die in lentegrond worden geplant, produceren groenten die continu kunnen worden gesneden zolang de plant groeit. Minder dan 2 weken na het planten kunnen groene uien al worden gesneden en als voedsel worden gebruikt. Het heeft niet alleen voordelen voor de gezondheid, maar ook een uitstekende smaak.
Erwten
Erwten zijn van vroege en late variëteiten. Anderhalve maand na het planten wordt de eerste oogst afgenomen. Voor een snelle rijping zijn alleen zonnige dagen en voldoende vocht nodig.
Bonen
Zaden van sperziebonen, geplant in de grond, enigszins opgewarmd na de winter, zijn binnen een paar weken klaar om bloemen vrij te geven, en dan de peulen. Minder dan een maand zal moeten wachten tot de eerste oogst.
Raap
Een andere snelgroeiende plant is raap - een direct familielid van radijs. De bladeren kunnen worden toegevoegd aan salades of bijgerechten. Anderhalve tot twee maanden na het planten kan begonnen worden met het verzamelen van de eerste vruchten.
Spinazie
Spinazie, een bladgroente, maakt een heerlijke en gezonde salade. Spinazie wordt gezaaid in met compost omzoomde grond. Het is beter om zaden op een afstand van 2 cm van elkaar te zaaien. Tijdens het seizoen produceert spinazie 2-3 gewassen. Deze groente heeft veel water nodig.
Aardappel
Anderhalve maand na het planten kunnen de eerste aardappelen uitgegraven worden. Verschillende soorten aardappelen hebben hun eigen timing van planten en oogsten. De vroegste variëteit is bijvoorbeeld Riviera, die een uitstekende smaak heeft.
Het duurt twee maanden om de eerste oogst jonge aardappelen te oogsten. Nog sneller, in anderhalve maand, rijpt de vroege Zhukovsky-variëteit. Deze aardappel is heerlijk en bestand tegen veel ziekten, maar ook tegen hitte en droogte.
Radijs
Het is niet verwonderlijk om haar op deze lijst te vinden - er zijn tenslotte veel vroege rijping onder haar familieleden. Een vroege radijsvariëteit Severyanka rijpt in een paar maanden. Deze groente is vrij sappig, zoet en pittig van smaak. Maar de zeer gezonde zwarte radijs zal nog even moeten wachten.
Waterkers
Een van de snelst groeiende groenten, waardoor je al een paar weken na ontkieming van je eerste oogst kunt genieten, is waterkers. Salades, sandwiches worden bereid van de verse bladeren en feestelijke gerechten worden ermee versierd. Waterkers is een uitstekende smaakmaker voor vleesgerechten. De verse kruiden versterken de smaak van groentesoepen en groene koolsoep, waaraan het net voor het einde van het koken moet worden toegevoegd.
Het wordt aanbevolen om waterkers te gebruiken voor verkoudheid en verkoudheid. Het verlicht het verloop van bronchiale ziekten, vermindert stress, rugpijn en gewrichtspijn, behandelt artritis en bloedarmoede. Het constante gebruik van waterkersgroenten verbetert de stemming, de werking van het spijsverteringsstelsel, normaliseert de slaap en verlaagt de bloeddruk.
Heb maar…
Vroege groenten zijn het meest wenselijk, maar ze bevatten niet genoeg suikers, pectine, pigmenten en organische zuren, wat de smaak niet op de beste manier beïnvloedt. Al deze elementen hopen zich gedurende een lange rijpingstijd op in grotere groenten - tomaten, paprika's, aubergines - dankzij warm zonlicht. Daarom is het voor tuinders die in een warme klimaatzone wonen het beste om meer aandacht te besteden aan variëteiten die later rijpen.
De tijd van volledige rijpheid van groenten is direct gerelateerd aan hun type en variëteit. Als de struiken compact, onvolgroeid zijn en geen grote takken hebben, dragen ze meestal sneller vruchten dan lange en bossige. Toegegeven, zoals altijd zijn er uitzonderingen op deze regels.
Aanbevolen:
Plantaardige Topjes
Omdat we verschillende groenten verbouwen op zomerhuisjes, gebruiken we zelden zowel toppen als plantenwortels voor voedsel. Vaker worden wortelgroenten van groenten gebruikt, zittend, zoals wortels, "in een kerker", en "zesen" die door hen in het witte licht worden vrijgegeven, worden op zijn best naar een composthoop gestuurd. Hoewel nauwgezette wetenschappers hebben ontdekt dat de toppen van veel groentegewassen veel rijker zijn aan stoffen die waardevol zijn voor het menselijk lichaam dan hun ondergrondse vruchten. Interessant is dat in de oudheid bijvoorbeeld wortels niet werden gekweekt voor de geeloranje wortels
Plantaardige Zaden. Verwerking, Kieming
Is er behoefte aan zaadbehandeling en ontkieming voor het zaaien?
Plantaardige Zaden. Selectie, Opslag
Het vereiste minimum aan kennis over de selectie en bewaring van groentezaden
Hoe De Rijping Van Tomaten Te Versnellen?
Tomaten in alle soorten en maten pronken al enkele maanden op marktkramen, terwijl in sommige huishoudens de tomaten nog niet eens bruin beginnen te worden. En hoe je snel een sappige geurtomaat uit eigen tuin wilt eten. Is het mogelijk om de rijping van tomaten te versnellen en hoe dit te doen?
Ongewone Plantaardige Yacon. Groeien
De technologie voor het telen van yacon is een beetje vergelijkbaar met die voor aardappelen. Alleen hier zijn er verschillende nuances, waarvan de kennis zal helpen om met succes een ongewone groente op uw percelen te introduceren
