Oregano

2024 Auteur: Gavin MacAdam | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 13:43

Oregano (lat. Origanum) - een vaste plant van de Lamiaceae-familie, of Lipocytes. Thuisland is Noord-Amerika en Eurazië. Een andere naam voor wierook. Momenteel zijn er ongeveer 55 soorten.

kenmer

Oregano is een kruid of struik van 30-75 cm hoog met een kale, vaak kruipende, sterk vertakte wortelstok. Stengel rechtopstaand, tetraëdrisch, kaal in het bovenste gedeelte, behaard in het onderste gedeelte. De bladeren zijn tegenoverstaand, met hele randen, langwerpig-eivormig, puntige uiteinden, de buitenkant is donkergroen, de binnenkant is groen met een grijsachtige bloei, gelegen op de bladstelen.

De bloemen zijn klein, buisvormig, roze of roze-paars van kleur, verzameld in corymbose of paniculaire bloeiwijzen. De schutbladen zijn roodviolet, de bloemkroon is tweelippig, bleek violet met een roze tint. De vrucht is dopvrucht. Bloei vindt plaats in juli-augustus.

Groeiomstandighede

Oregano is een lichtminnende plant, hij geeft de voorkeur aan open zonnige gebieden. Bodems voor het kweken van oregano zijn wenselijk los, droog, met een rijke minerale samenstelling. Planten zijn bestand tegen droogte en vorst, over het algemeen zijn ze niet grillig, bieden ze minimale zorg, kun je een overvloedige bloei bereiken en een goede oogst krijgen.

Voortplanting en planten

Oregano wordt vermeerderd door zaden en stekken. De cultuur wordt voornamelijk in zaailingen gekweekt. Het zaaien van zaden wordt in het eerste decennium van maart uitgevoerd in speciale zaailingcontainers gevuld met een vochtig substraat. De optimale groeitemperatuur is 18-20C. Afhankelijk van de bewaarcondities verschijnen zaailingen in 1, 5-2 weken. Zaailingen groeien heel langzaam, met het verschijnen van twee paar echte bladeren op jonge planten, duiken de zaailingen in aparte potten. Deze procedure wordt zeer zorgvuldig uitgevoerd om het vormende, nog niet versterkte wortelstelsel niet te beschadigen.

Het overplanten van zaailingen in de volle grond wordt half mei uitgevoerd, maar de zaailingen worden eerder in de frisse lucht gehard. In de herfst wordt een perceel voor het verbouwen van gewassen geproduceerd, de grond wordt zorgvuldig uitgegraven, minerale en organische meststoffen worden toegepast. In het voorjaar worden de richels losgemaakt en worden er ondiepe gaten op gevormd. Zaailingen worden samen geplant met een aarden kluit. De afstand tussen de planten moet ongeveer 15-20 cm zijn. Na het planten worden de ruggen overvloedig bewaterd en gemout met turf.

Sommige tuinders kweken oregano door zaden buiten te zaaien. Deze methode is minder efficiënt. Het zaaien wordt uitgevoerd in het vroege voorjaar, de zaaidiepte is 0,5-1 cm, met het verschijnen van zaailingen worden jonge planten uitgedund. Ook het bodemvocht wordt nauwlettend in de gaten gehouden, dit is erg belangrijk bij de vorming van het wortelstelsel.

Volwassen planten worden vermeerderd door de struik te verdelen. Deze procedure wordt uitgevoerd in het vroege voorjaar of in de herfst. Oreganostruiken worden opgegraven, de wortels worden ontdaan van de aarde en verdeeld zodat er minstens één of twee scheuten op één afdeling zijn. De percelen worden geplant in vooraf voorbereide, goed gemorste gaten, bedekt met aarde en gemout met turf. Planten schieten vrij snel wortel.

Zorg

Oregano tolereert geen wateroverlast, dus het vereist geen regelmatige watergift. De plant verdraagt geen stagnatie van water op de site. De cultuur reageert goed op voeding in de vorm van superfosfaat en rotte humus, maar verse organische meststoffen worden niet aanbevolen. Om een overvloedige en langdurige bloei te garanderen, adviseren experts om de planten voor het ontluiken te voeden met ammoniumnitraat of nitroammofos. Het losmaken en wieden wordt systematisch in de gangpaden uitgevoerd. Omdat oregano een specifieke geur heeft, wordt het zelden aangetast door plagen en ziekten, daarom heeft de plant geen preventieve behandelingen nodig.

Oogsten en bewaren

Oregano-kruid wordt verzameld aan het begin van de massale bloei. Latere data zijn niet wenselijk, omdat het gehalte aan etherische oliën in planten afneemt en daarmee de kwaliteit van de grondstoffen. De toppen van de oregano worden afgesneden op een hoogte van 20-30 cm van het deksel van de aarde. Ze worden gedroogd in goed geventileerde en schaduwrijke kamers, waarna het gras in ondoorzichtige containers wordt gevouwen en bedekt met dichte deksels. Houd oregano apart van andere pittige planten. De houdbaarheid van grondstoffen is 2 jaar.

Sollicitatie

Oregano is een zeer sierplant, vaak gebruikt in de bloementeelt om bloembedden en bloembedden te versieren, evenals kruidentuinen. Laagblijvende vormen worden gebruikt in rotstuinen. Oregano werd wijdverbreid in de volksgeneeskunde, de geneeskrachtige eigenschappen ervan zijn al sinds de oudheid bekend. Oregano heeft een pijnstillend, tonisch, antiseptisch, slijmoplossend, maag-, tonisch en stimulerend effect.

Het kruid wordt gebruikt in de parfumerie-industrie en in de keuken. Oregano is rijk aan essentiële oliën, ascorbinezuur en tannines. Bladeren en bloemknoppen dienen zowel als smaakmaker als als medicinale grondstof, zowel vers als gedroogd. Oregano heeft een aangename geur en smaak, daarom geeft het een pikant karakter aan gerechten, bovendien stimuleert het de eetlust.

Trouwens, sommige soorten van dit wonderbaarlijke kruid worden toegevoegd aan alcoholische dranken. Oregano maakt ook deel uit van sweatshops, baden en verschillende tincturen die worden gebruikt bij de behandeling van hoest, migraine, reumatische pijnen en indigestie.