2024 Auteur: Gavin MacAdam | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 13:43
Mora (lat. Rubus glaucus) - behorend tot de Pink-familie, een variëteit van een fruitplant uit het geslacht Raspberry.
Beschrijving
Mora is een vrij grote meerjarige fruitstruik die tot drie meter hoog kan worden.
Sappige mora-bessen zijn vrij zoet en licht scherp. Hun grootte is zelden groter dan drie centimeter en qua vorm lijken ze op frambozen. Het gemiddelde gewicht van elke bes kan variëren van drie tot vijf gram. Rijpende bessen veranderen twee keer van kleur: eerst - van groen naar rood, en dan ook naar paars.
Waar groeit
De geboorteplaats van de mora zijn de pittoreske uitlopers van de Andes, en in het wild kan het worden gevonden van Peru tot Mexico. In Zuid-Amerikaanse en enkele Midden-Amerikaanse staten wordt mora actief gekweekt als fruitplant. Vooral vaak is het te zien in Ecuador, maar het is niet minder gebruikelijk in Colombia. Tegelijkertijd zijn er de afgelopen jaren een aantal hybriden van mora met bramen en frambozen gekweekt.
Sollicitatie
In voedings- en smaakkwaliteiten is mora veel beter dan bramen en frambozen. Mora-bessen worden ofwel vers gegeten, of er worden compotiques of jam van gemaakt. Ze zijn ook uitstekende vullingen voor taarten, confitures, marmelade en jam. Sap wordt vaak geperst uit verse bessen en ze worden ook toegevoegd aan een breed scala aan zoetwaren of ijs. Ze bevatten grote hoeveelheden fosfor, vitamine C, pectine, calcium, organische zuren, koolhydraten en eiwitten.
Pestiliteit wordt ook gebruikt voor medische doeleinden - het is een uitstekend profylactisch middel tegen een grote verscheidenheid aan ziekten. Het heeft zich vooral goed bewezen in de strijd tegen inflammatoire aandoeningen van de luchtwegen (bronchitis, laryngitis, keelpijn, enz.), Bovendien wordt het vaak gebruikt om de druk te verhogen. Het hoge ijzergehalte maakt morabessen niet alleen een uitstekende algemene tonic, maar ook onmisbare helpers bij een te zware menstruatie, na complexe operaties en bij bloedarmoede. Deze bessen dragen voor een groot deel ook bij aan een verbetering van de eetlust. En het wordt ook aanbevolen om mora te gebruiken voor koorts, atherosclerose en diabetes mellitus (het helpt perfect om de bloedsuikerspiegel te verlagen).
Mora-bessen zijn onder andere een uitstekende grondstof voor het produceren van blauwe en paarse voedselkleuren.
Contra-indicaties
Mora heeft vrijwel geen contra-indicaties, maar mensen met hoge bloeddruk moeten constant de hoeveelheid bessen die wordt gegeten controleren en in geen geval misbruiken.
Groeien en verzorgen
Temperaturen in het bereik van twaalf tot negentien graden en luchtvochtigheid in het bereik van 80 - 90% zijn het meest geschikt voor het kweken van mora. Wat neerslag betreft, zou de ideale indicator in dit geval 800 - 2500 mm per jaar zijn. Mora is zeer licht nodig en groeit graag aan bosranden. Onder bijzonder gunstige omstandigheden kan het zo agressief worden dat het alle andere vegetatie zonder veel moeite overstemt. Veel planten van het geslacht Raspberry doen dit echter.
Ondanks het feit dat het alleen mogelijk is om de zee te ontmoeten in de subtropische of tropische zones, zal het gemakkelijk vorst tot min tien graden overleven - deze kwaliteit maakt het mogelijk om het te kweken op een hoogte van 1500 - 3100 meter boven zeeniveau.
Bij goede verzorging kan de opbrengst van mora oplopen tot twintig ton per hectare. De vruchtvorming begint in het eerste jaar na ontkieming en vervolgens blijft deze cultuur actief vrucht dragen totdat de bessenstruiken twaalf of zelfs twintig jaar oud zijn.
