2024 Auteur: Gavin MacAdam | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 13:43
Haver (lat. Avena) - een geslacht van kruidachtige graanplanten, dat deel uitmaakt van de Bluegrass-familie (lat. Poaceae), of granen (lat. Graminaceae). De meeste wilde haver is onkruid. Ze leveren niet zozeer haverkorrels op, maar verstoren de succesvolle groei van andere granen, waaronder tarwe. Er zijn echter verschillende soorten onder hen die sinds de oudheid door de mens zijn gecultiveerd en hem voedzame granen hebben gegeven, gerechten die goed worden opgenomen door het menselijk lichaam en het vullen met energie en vitaliteit.
Beschrijving
De vezelige wortel van een eenjarige plant verschijnt op het aardoppervlak met een stengel van 0,5 tot 1,7 meter hoog. De kruidachtige stengel van planten van het geslacht Oats wordt door botanici "stro" genoemd. De diameter van een holle stro-stengel varieert van 0,3 tot 0,6 centimeter. Voor de stevigheid van de stengel heeft de natuur het holle rietje voorzien van sterkere knopen, die over de hele lengte van twee tot vier kunnen zijn.
Vaginale bladeren met een lineaire vorm met scherpe punten en een ruw oppervlak zijn op hun beurt op de stengel aangebracht en omhelzen de stengel zachtjes. De bladeren, waarvan de lengte, afhankelijk van de leefomstandigheden, van 0,2 tot 0,45 meter kan zijn, zijn groen of blauwachtig geverfd. De bladeren worden met plezier gegeten door huisdieren.
Kleine bloemen vormen aartjes, bestaande uit twee of drie bloemen. Aartjes verzamelen zich op hun beurt in pluimvormige bloeiwijzen, uitgestrekt, aartjes of eenzijdig. Bloei duurt de hele zomermaanden. De voor graangewassen kenmerkende awns (scherpe doornen) zijn soms aanwezig in de onderste bloemen, maar vaker zijn alle bloemen verstoken van beschermende awns. Ter bescherming hebben de bloemen schubben die ze bedekken, waarvan de lengte langer is dan de lengte van de bloem.
Het groeiseizoen eindigt met fruit genaamd "caryopsis". Het was omwille van dit graan dat de mens haver begon te verbouwen, waarbij de plant van de lijst met onkruiden werd overgebracht naar de lijst met granen, samen met tarwe, waarvoor haver ooit als een onkruid werd beschouwd.
Gecultiveerde soorten haver
* "Avena sativa" (Haver zaaien) - in de oudheid werd dit type haver door het Duitse volk verbouwd voor het vermaak van de rest van de Europeanen, die hun paarden met haver voedden. Maar later ontdekten mensen de heilzame eigenschappen van haverkorrels en begonnen ze actief haver te verbouwen op hun landbouwgrond. Bovendien is deze cultuur zeer pretentieloos voor de leefomstandigheden en bestand tegen koude, wat een zeer waardevolle kwaliteit was in een klimaat met koude winters.
* "Avena abyssinica" (Ethiopische haver) - deze soort wordt als gewas geteeld in Ethiopië, enkele andere Afrikaanse landen en in het Midden-Oosten (Jemen, Saoedi-Arabië).
* "Avena byzantina" (Byzantijnse haver) - een soort die in kleine hoeveelheden wordt gekweekt in Spanje, Griekenland, het Midden-Oosten, India, Nieuw-Zeeland en Zuid-Amerika.
* "Avena nuda" (naakte haver) - qua kwalitatieve samenstelling loopt deze soort voor op "Avena sativa", maar tot voor kort was er niet veel vraag naar producenten. Tegenwoordig groeit zijn populariteit. Hij is vooral dol op mensen die geen gebruik maken van chemicaliën, maar gewassen verbouwen met behulp van biologische methoden van werken op de grond.
* "Avena strigosa" (Gegroefde Haver) - een voedersoort die wordt gekweekt in verschillende landen van West-Europa, evenals in Zuid-Amerika (in Brazilië).
In het wild groeien veel soorten haver, waarvoor maar één naam bestaat"
Wilde haver . Ze produceren ook caryopsen, maar ze hebben een zeer lage vruchtbaarheid, waardoor het zinloos is om ze te kweken. Daarom worden ze geclassificeerd als onkruid en handmatig van de velden verwijderd, omdat chemische onkruidbestrijdingsmiddelen in dergelijke gevallen niet geschikt zijn. Dan gaat immers niet alleen het onkruid dood, maar ook de geteelde gewassen.
Gebruik
Haver wordt veel gebruikt door mensen. Het is zowel veevoer als een geneeskrachtig middel tegen vele ziekten, en een genezer van de uitgemergelde of verbrande aarde.
Havergranen zijn een waardevol voedingsproduct voor kinderen en volwassenen, voor gezonde en zieke mensen, voor gewone mensen en sporters.
Aanbevolen:
Haver Wortel
Haver wortel - groentecultuur; wortelplant van de Asteraceae-familie, of Asteraceae. Het thuisland van de plant wordt beschouwd als de Middellandse Zee. Het wordt daar ook actief verbouwd en gebruikt voor culinaire en medicinale doeleinden.
Haver Zaaien
Haver zaaien is een van de planten van de familie die granen wordt genoemd, in het Latijn klinkt de naam van deze plant als volgt: Avena sativa L. Wat betreft de naam van de haverfamilie zelf, in het Latijn zal het zo zijn: Graminaceae. Beschrijving van haverzaad Het zaaien van haver is een eenjarige plant met lineaire bloemen en filmachtige caryopses.
Haver Wortel. Medicinale Eigenschappen
In westerse landen (Frankrijk, Italië, Noord-Amerika) wordt de gewone geit (haverwortel) in grote hoeveelheden op het veld geteeld. Veel restaurants kopen wortelgroenten, bereiden dieetmaaltijden met een ongewone smaak. Gekookt lijkt het op verse oesters of malse vis
Haver Wortel. Groeien
De technologie van het telen van haverwortel, die agrotechnisch niet moeilijk is, maakt het een aantrekkelijk gewas voor de teelt. Gezonde vitamines voegen nog een pluspunt toe aan deze prachtige plant. We zullen eenvoudige technieken leren voor het kweken van een tragopogon
