2024 Auteur: Gavin MacAdam | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 13:43
Adelaarsvaren (lat. Pteridium) - winterharde schaduwtolerante varen uit de familie Dennstedtiye. Deze varen kreeg zo'n interessante naam voor de ongewone vorm van zijn bladeren (van de Griekse woorden aquila - adelaar en pteris - vleugel).
Beschrijving
De varens is een zeer mooie varen, waarvan de hoogte anderhalve meter kan bereiken. Grote bladeren van deze varen, voorzien van driebladige stijve platen van gevederde bladeren, steken boven de grond uit op felgroene bladstelen. En de diepliggende vertakkende wortelstokken (vaak gaan ze diep de grond in tot dertig tot vijftig centimeter) geven jaarlijks een toename van ongeveer vijf tot tien centimeter - het is dit feit dat de vrij snelle groei van de varens bepaalt, evenals zijn indrukwekkende vermogen om luxe dicht struikgewas te vormen.
Adelaarsbladeren behouden hun sappige groene kleur slechts tot het begin van het herfstseizoen - met de eerste koude kiekjes veranderen ze in niet minder spectaculaire bronstinten.
Waar groeit
Adelaarsvaren is een kosmopolitische plant, vrij wijdverbreid op alle continenten van onze planeet. Het zal niet moeilijk zijn om zijn struikgewas te zien in houtkapgebieden of in de bostoendra van Siberië, en te midden van bizarre Australische struiken en in droge Europese bossen. Misschien is varens niet alleen in het noordpoolgebied te vinden, maar ook in droge woestijn- en steppegebieden. En in Rusland is dit een van de meest voorkomende varens! Het is vooral vaak te zien in de Oeral, het Verre Oosten, Siberië en op het grondgebied van het Europese deel van het land.
Gebruik
Adelaarsvaren is een verbazingwekkend mooie, niet veeleisende, resistente en sterke varen, die actief wordt gebruikt voor aanplant in parken en tuinen. Wanneer je het daar plant, is het echter belangrijk om niet te vergeten dat het erg moeilijk uit te roeien is en ook in staat is om in de kortst mogelijke tijd behoorlijk solide gebieden te veroveren.
De varens komen het beste tot hun recht als ze in groepen worden geplant met een verscheidenheid aan voorjaarsbloeiende planten. Sneeuwklokjes, anemonen en corydalis zullen een uitstekende decoratie zijn voor gebieden die nog vrij zijn van adelaarsvarenbladeren met het begin van de vroege lente. De varens creëren ook verbluffend mooie struikgewas aan halfschaduwrijke bosranden te midden van majestueuze pijnbomen. Toegegeven, in alle gevallen wordt aanbevolen om in de randen van deze varen te graven, en ook om in de resulterende groeven materialen te leggen die verdere groei van de wortelstokken voorkomen (stukken dakbedekking, leisteen, enzovoort).
En in Japan, Korea, China, op de eilanden van Polynesië, in een aantal Zuid-Afrikaanse landen en zelfs in sommige delen van Rusland, worden jonge adelaarsvarens en bladeren die nog geen tijd hebben gehad om zich te ontvouwen, vaak "slakken" genoemd. actief gebruikt in voedsel als groente (zoals olijven of asperges). Heel vaak worden ze gebakken, voorgeweekt in gezouten water en ook geoogst voor toekomstig gebruik, zowel in gepekelde als gezouten vorm. En voor de bereiding van salades, smaakmakers of vullingen worden deze scheuten met bladeren ook vaak actief gebruikt. De geplette droge wortelstokken van de varens worden in sommige regio's gebruikt voor het bakken van brood, en de gebakken wortelstokken zijn een uitstekende delicatesse. En met de toevoeging van varens, worden de beroemde Koreaanse pannenkoeken genaamd chon bereid!
De varens heeft nog een zeer nuttige eigenschap - deze plant wordt onder andere ook gebruikt als een afweermiddel tegen kakkerlakken, vliegen, bedwantsen en spinnen!
Groeien en verzorgen
In cultuur is varens helemaal niet veeleisend: deze varen groeit het liefst op lichte en arme zandgronden, bovendien heeft hij helemaal geen last van droogte. En de reproductie van varens wordt voornamelijk uitgevoerd door segmenten van wortelstokken, en hiervoor zijn zowel de lente als het einde van de zomer even goed geschikt.
