Sapota Wit

Inhoudsopgave:

Video: Sapota Wit

Video: Sapota Wit
Video: Sapota By George Buliyani On Mibawa TV 29 October 2021. Shyman Shaizo Rest In Peace 2024, Mei
Sapota Wit
Sapota Wit
Anonim
Image
Image

Witte sapota (lat. Casimiroa edulis) - een fruitboom, die een vertegenwoordiger is van de familie Sapotov.

Beschrijving

Witte sapote is een houtachtige groenblijvende plant van twintig meter hoog en begiftigd met een asgrijze, wratachtige bast. De bladeren van deze cultuur zijn handvormig en zeer groot - ze worden allemaal gevormd door drie tot zeven leerachtige bladeren, die worden gekenmerkt door een lancetvormige vorm. De bladeren zijn vervolgens gerangschikt en hun lengte kan zestig centimeter bereiken.

Onopvallende kleine bloemen van witte sapote zijn geschilderd in bescheiden groenachtig geelachtige tinten - ze verzamelen zich allemaal in compacte pluimvormige bloeiwijzen, zowel in de bladoksels als aan de toppen van takken.

Witte sapote-vruchten zijn ovaal of rond en hun grootte overschrijdt zelden de grootte van een gemiddelde sinaasappel (ongeveer twaalf centimeter in diameter). Ze zijn allemaal bedekt met een zeer dunne schil, die onmiddellijk wordt beschadigd wanneer erop wordt gedrukt of gekrast. Om deze reden worden alle vruchten uitsluitend met de hand geoogst, samen met de stengels, omdat beschadigde vruchten vrijwel onmiddellijk bederven. Zelfs zeer zorgvuldig geplukte vruchten zullen echter niet langer dan twee weken in de koelkast liggen. En omdat overrijpe vruchten absoluut oneetbaar zijn, worden ze licht onrijp geplukt en mogen ze op een donkere plaats "bereiken".

Tijdens de rijpingsperiode veranderen de vruchten van kleur van standaardgroen naar geelachtig groenachtig, geel of lichtgroen. En het vruchtvlees kan rood, roze, crème of wit gekleurd zijn - in dit geval hangt de kleur volledig af van de gecultiveerde variëteit. De textuur is licht vezelig, bijna als peren. Wat betreft de smaak van het vruchtvlees, het heeft een heerlijke banaan-perziksmaak. In alle vruchten bevinden zich één of meerdere ovale giftige witte zaden één voor één.

Waar groeit

In het wild is de witte sapote te zien in Mexico, maar ook in Midden-Amerika, waar hij hele regenwouden vormt. En het wordt zowel in de tropische als subtropische zones verbouwd (in de Bahama's, in Amerika, in Zuid-Afrika, in de Filippijnen, in de Middellandse Zee, in de verre Antillen, maar ook in de uitgestrektheid van Nieuw-Zeeland en India).

Sollicitatie

Meestal wordt witte sapote vers gegeten. Het wordt echter vrij actief gebruikt bij het koken - prachtige marmelade, gelei of halva worden verkregen uit het vruchtvlees en er wordt een zeer smakelijk sap uit geperst. En om het zo lang mogelijk te bewaren, wordt het vruchtvlees ingevroren.

In een aantal Midden-Amerikaanse landen en in Mexico gebruikt de lokale bevolking deze vruchten actief in de traditionele geneeskunde - ze zijn een uitstekende pijnstiller voor artritis en reuma die veel problemen veroorzaken. Bladeren, evenals schors en zaden worden niet minder actief gebruikt voor medische doeleinden - sinds de oudheid halen Mexicanen er extracten uit die worden gebruikt als kalmerende middelen, kalmerende middelen en slaappillen, en in Costa Rica worden afkooksels en infusies bereid van dergelijke grondstoffen voor de behandeling van diabetes.

Contra-indicaties

Als zodanig heeft de witte sapot geen contra-indicaties. Het belangrijkste is om de zaden niet te eten, omdat ze giftige stoffen bevatten die gevaarlijk zijn voor de gezondheid.

Groeien en verzorgen

Witte sapote is gemakkelijk bestand tegen lichte vorst (tot ongeveer min drie graden). En onder bijzonder ongunstige omstandigheden laat ze gewoon de bladeren vallen. Het beste van alles is dat een witte sapote in direct zonlicht zal aanvoelen, omdat hij erg licht nodig heeft.

Het belangrijkste kenmerk van de witte sapote is dat sommige van zijn vormen oneetbaar kunnen zijn, ook al produceerde de ouderboom behoorlijk eetbare vruchten. Dat is de reden waarom, om een gegarandeerd resultaat te krijgen, deze cultuur niet met zaden wordt gefokt, maar met behulp van enten - geënte exemplaren genieten van de eerste oogst in drie tot vier jaar.

Aanbevolen: