2024 Auteur: Gavin MacAdam | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 13:43
Het zal buitengewoon teleurstellend zijn als het, na de inspanning in de zomer en het verzamelen van een uitstekende oogst, niet mogelijk zal zijn om deze te behouden. Om dergelijke verliezen te voorkomen, moet u zich vooraf zorgen maken over de voorbereiding van opslagfaciliteiten. Wat moet er gebeuren terwijl de oogst in de bedden rijpt?
Burts of kelders?
Oogstopslag is een hele wetenschap. Om dit te doen, kunt u zowel kelders als schuren gebruiken, en het aangrenzende gebied op uw persoonlijke perceel. Het is heel goed mogelijk om tijdelijke opslag te regelen voor rottende groenten. Dit kunnen stapels en greppels zijn voor wortelgewassen - radijs, bieten, koolraap, pastinaak. Dergelijke omstandigheden zijn echter niet geschikt voor minder volgroeide wortelgewassen. Deze omvatten wortelen en selderij, peterselie en rapen. Ze hebben permanente opslag en een geschikte verpakking nodig. Het is ook tijd om je zorgen te maken over de reserves van zand, klei, die dienen als trouwe helpers bij het bewaren van groenten tijdens de winterperiode.
Maar het belangrijkste om te leren is dat de optimale bewaarmodus wordt gegarandeerd door het handhaven van een hoogwaardige ventilatie, evenals de gewenste temperatuur en relatieve vochtigheid. Verschillende groenten en fruit hebben verschillende vereisten voor de laatste twee parameters.
Dus bij langdurige opslag is het noodzakelijk om de relatieve vochtigheid van de lucht te waarborgen:
• 95% - kool, wortelgroenten, appels, peren;
• 80% - uien en knoflook;
• 75% - pompoen.
Tegelijkertijd zijn dezelfde groenten en fruit comfortabel bij verschillende bewaartemperaturen:
• kool en wortelgroenten - ongeveer 0 ° С;
• appels en peren - tot 1 ° С;
• uien - van 0 tot 3 ° С;
• knoflook - van 1 tot 3 ° С;
• pompoen - van +6 tot +8 ° С.
Met deze eisen dient rekening te worden gehouden bij het voorzien van de opslag met luchtverversing. Het is onmogelijk om kelders en greppels volledig te verlaten zonder ventilatie. Dankzij dit proces worden kooldioxide en warmte, die vrijkomen bij de opslag van het gewas, geërodeerd en wordt overtollig vocht afgevoerd.
Reparatie, desinfectie en whitewashing
Naast het zorgen voor optimale omstandigheden, moet de opslag worden beschermd tegen besmetting van het gewas met ziekteverwekkers, waarvan de restanten hier op de loer kunnen liggen na het verblijf van de vorige partij groenten en fruit. Voor dit doel moeten reiniging, reiniging van dozen en containers, desinfectie van planken en rekken worden uitgevoerd.
Vuilnis en bedorven groenten worden zonder spijt de winkel uit gegooid. Gebruik ze alleen niet voor compost, anders zullen schimmels, schimmels en andere ziekteverwekkende microben zich met de meststof naar de bedden verplaatsen. Dergelijke exemplaren hebben een plaats in een diepe put.
Tot de kou kwam, werden er reparatiewerkzaamheden uitgevoerd in de opslag. Het is noodzakelijk om te controleren of het tijd is om het glas in de ramen te vervangen of te versterken, hoe stevig ze aan de deuropeningen hechten. Bovendien moet de opslagruimte worden geventileerd en gedroogd.
Wanneer de reparatiewerkzaamheden zijn voltooid, beginnen ze de gebieden te desinfecteren. De ventilatiekanalen moeten niet alleen worden gereinigd, maar ook worden behandeld met ontsmettingsmiddelen. Als u ze niet kunt inslaan in gespecialiseerde afdelingen van uw winkels, kunt u rondkomen met een zwakke waterige formaline-oplossing. Dezelfde oplossing wordt gebruikt om andere oppervlakken te behandelen om de schimmel te bestrijden. Fumigatie met zwaveldioxide helpt ook om het pand te desinfecteren.
Na desinfectie en ventilatie worden de wanden witgekalkt met een waterige oplossing van kalk met toevoeging van kopersulfaat in een verhouding van 10: 1. Dit werk wordt twee keer gedaan. Je moet het starten voordat het gewas massaal wordt gelegd voor opslag, omdat de muren grondig moeten uitdrogen.
Zorg ook voor de container voor het bewaren van groenten. Voor fruit worden strak gebreide dozen voorbereid, containers gemaakt van planken die losjes naast elkaar liggen, zijn geschikt voor groenten. Als u het gewas van ver moet vervoeren, moet u zakken en emmers inslaan.
Aanbevolen:
Waar Is Uienschil Goed Voor?
Velen van ons beschouwen uienschillen als het meest voorkomende afval en sturen ze volledig meedogenloos naar de prullenbak. Maar in feite zijn uienschillen een waardevolle grondstof voor het oplossen van een breed scala aan problemen! Het is een goede meststof en het kan helpen om sommige ziekten en vraatzuchtige plagen het hoofd te bieden! En uienschil is ook een uitstekende kleurstof, evenals een waardevolle assistent voor gezondheidsbevordering en in cosmetologie
Een Beetje Over De Keuze: Waar Is Het Voor En Hoe Doe Je Het Correct?
Plukken is een term die uit de Franse taal naar ons toe is gekomen. In het origineel betekent het "pin", "staak". Nu betekent plukken het verplanten van zaailingen in containers, soms in individuele potten, vaak met een derde knijpen van de wortel
Op Welke Soorten Dille Moet Je Letten?
Het zal niet moeilijk zijn om dille in bijna elke moestuin te vinden, want bij het koken is het een van de meest gevraagde en favoriete smaakmakers! Het wordt met evenveel succes gebruikt voor het maken van marinades en voor het toevoegen aan salades, en hoe goed gekookte aardappelen met zure room en dille zijn - gewoon niet te bevatten! Bovendien oogsten veel gastvrouwen dille voor de winter - vries het in of droog het. En waar vraag is, zal er altijd aanbod zijn, dus onvermoeibare fokkers reageren niet overdreven
Waar Moet Je Op Letten Bij Het Kiezen Van Een Behang?
Als we behang kiezen, willen we allemaal dat ze ons zo lang mogelijk van dienst zijn en tegelijkertijd een lust voor het oog zijn met een representatieve uitstraling. Deze wens is heel begrijpelijk en om hieraan te voldoen, is het noodzakelijk om aandacht te besteden aan enkele parameters van wandbekleding die een goed product moet hebben
Uien Planten: Waar Moet U Op Letten?
Mei is een zeer belangrijke maand in uienbedden. Nu moeten we tijd hebben om het werk af te maken dat in april niet was voltooid, en aandacht besteden aan het vertrek, zodat het geoogste gewas u aan het einde van het seizoen niet van streek maakt. En als de ui je dwingt een traan te laten, laat het dan alleen verschijnen door de verwerking van een benijdenswaardige hoeveelheid grote strakke uien
