2024 Auteur: Gavin MacAdam | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 13:43
Dit jaar was het voorjaar lang en erg onvoorspelbaar, waardoor de seringenstruiken later bloeiden dan normaal. Deze mooie en zeer geurige bloem is veelzijdig. Ze worden niet alleen bewonderd, maar ook toegevoegd aan verschillende culinaire recepten en huismiddeltjes
Bloeiende lila struiken zijn een van de symbolen van mei. Velen wachten met speciale schroom en liefde op deze bloem. Hij is erg charmant. Bovendien vereist deze struik geen speciale zorg en zal hij elke voortuin en tuinperceel perfect versieren.
Het behoort tot de olijffamilie. Het Balkan-schiereiland en heel Zuidoost-Europa werden het thuisland van de seringen. Daar is het nog steeds zeer wijdverbreid. In Russische boomgaarden worden vaak seringen gevonden, maar deze worden voornamelijk gebruikt voor puur decoratieve doeleinden. Deze plant wordt echter op industriële schaal gebruikt voor de productie van parfums en cosmetica.
Boeiend aroma en bittere smaak
De geur van seringen is verrassend bedwelmend, maar is volgens parfumeurs erg moeilijk te vangen. Een echt aroma wordt alleen verkregen wanneer het in een laboratorium wordt gesynthetiseerd. Indien gewenst, kunt u thuis, met behulp van het destillatieproces, etherische olie maken van seringen.
Bovendien worden lila bloemen als eetbaar beschouwd en hebben ze geneeskrachtige eigenschappen. Zelfs als je een lila bloem in je mond stopt, voel je een hele explosie van aroma en smaak - licht samentrekkend, scherp en bitter. Deze bloemen kunnen gegeten worden. Ze zijn het meest geschikt voor het bereiden van niet hele maaltijden, maar voor decoratie of extra dressings van verschillende bijgerechten, gebak en desserts.
Simpele recepten met seringen
Seringen kunnen worden gebruikt om honing, boter, ijs, muffins, cakes en meer te maken. Hier zijn enkele eenvoudige recepten:
Lila honing
U moet een glazen pot van een handig formaat voor u nemen en deze stevig vullen met gewassen en gedroogde lila bloemen. Dan moet je verse natuurlijke honing nemen en deze langzaam en voorzichtig in een pot met bloemen gieten. De container wordt gesloten met een deksel en gedurende ten minste zes weken op een koele donkere plaats toegediend. Dan kan honing met bloemen worden gegeten. Het is goed om het toe te voegen aan thee of gebak. Het krijgt een unieke geur van lila.
Lila olie
Elke plantaardige olie (olijfolie, zonnebloem, amandel, enz.) kan als basis worden gebruikt. Lila bloemen kunnen het beste licht verwelkt of goed gedroogd worden genomen om hun ranzige smaak te verminderen. De container voor het bereiden van het product is voor de helft gevuld met bloemen en er wordt olie in gegoten. Sta er ongeveer vier tot zes weken op. Dan kan het worden gebruikt in huiscosmetica en aromatherapie. Het gaat goed samen met essentiële oliën van lavendel, patchouli of jasmijn.
Lila jam
Voor hem heb je nodig: lila bloemen (500g), suiker (500g), water (500ml) en een halve citroen. De bloemen van de plant worden grondig gewassen en met water gegoten en vervolgens ongeveer 10-15 minuten gekookt. Het sap van een halve citroen wordt aan het mengsel toegevoegd en 20-30 minuten onder een gesloten deksel bewaard. Het resulterende sap moet in een aparte container worden gefilterd, daar suiker toevoegen en de siroop koken.
De lila bloemen die op de bodem achterblijven, moeten grondig worden ingewreven met de toevoeging van suiker en citroensap in een eetlepel. En zodra de siroop in een aparte kom kookt, moet je de in suiker gestampte bloemen eraan toevoegen en ongeveer 20 minuten op laag vuur koken, onder regelmatig roeren. Hete jam wordt in potten gegoten en opgerold.
De helende eigenschappen van sering
De geneeskrachtige eigenschappen van seringen zijn nog niet officieel volledig onderzocht. Maar in de volksgeneeskunde worden alle delen van deze plant al heel lang gebruikt. Meestal worden medicinale theeën en infusies bereid van lila bloemen. Sinds de oudheid geloofden mensen dat dergelijke fondsen konden helpen bij malaria, koorts, parasieten en om herhaling van chronische ziekten te voorkomen.
Seringensap heeft samentrekkende eigenschappen, wat gunstig is voor het genezen van huidwonden. Voor acne en huiduitslag in de volksgeneeskunde werden vaak zelfgemaakte lotions en lila tincturen gebruikt. In een gewone spuitbus kun je lila bloemen doen en kokend water gieten, dan afkoelen en gebruiken als verfrissende tonic voor de huid. U dient het product in de koelkast te bewaren, maar niet langer dan 2 weken.
Aromatherapie met seringenolie kalmeert de zenuwen en verbetert de doorbloeding. Gegeten lila bloemen en seringenolie kunnen maagproblemen zoals winderigheid of constipatie helpen verlichten.
Aanbevolen:
Courgette Bewaren Of Koken?
De overvloed aan courgette verwart de gastvrouw. Het is onmogelijk om het hele gewas te eten, het is problematisch om het in blik te zetten. U kunt verstandig handelen: een deel recyclen en een deel bewaren. We bieden informatie over goed bewaarde rassen, bereidingsrecepten en bewaarmethodes
Tomatenzaden Koken Om Te Zaaien
Beginnende tuinders moeten alles weten over plantprocedures voor het kweken van tomaten. Zaadvoorbereiding is niet alleen een belangrijk gegeven om de ontkieming te verbeteren, maar ook om ziekten te voorkomen en de opbrengst te verhogen. Lees over alle voorbereidende fasen die vanaf 10 februari in de middelste baan beginnen
Kasland - Hoe Te Koken?
Kassen stellen speciale eisen aan de grond waarmee ze zijn gevuld. Om dit te doen, moet je een speciaal grondmengsel bereiden, dat eigenschappen heeft als lichtheid, losheid en doorlaatbaarheid. Het moet snel opwarmen en plantenvoedingsstoffen bevatten. Daarnaast is het belangrijk dat er geen met plaaglarven, ziektes en onkruid verontreinigde grond in de kas komt. Daarom moet de voorbereiding van dergelijk land zeer verantwoordelijk worden benaderd. En dit werk wordt in de regel in de herfst uitgevoerd
Seringen In Een Gemengde Beplanting
Het is niet nodig om over de populariteit van lila te praten, het is geliefd en groeit in bijna elk huis. Overweeg opties voor gemengde aanplant, met de deelname van deze struik. Bekijk onze aanbevelingen voor het vinden van harmonieuze combinaties met vaste planten en andere heesters
Pompoen Decor Koken
Veel tuinders kweken pompoenen niet alleen voor voedsel, maar ook voor schoonheid, decoratie van gebouwen, verschillende ambachten, enzovoort. Speciale decoratieve variëteiten zijn vooral goed voor dergelijke doeleinden. Producten gemaakt van dergelijke pompoenen zien er heel origineel, schattig en vrolijk uit. Maar voordat je ze maakt, is het belangrijk om deze groenten goed te bereiden en te drogen
