2024 Auteur: Gavin MacAdam | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 13:43
Hoe verheugt de tuinman zich wanneer de wortelen zacht, sappig en zoet zijn! Het gaat echter niet altijd zoals we willen. Soms komt een groente "met zijn pootjes" uit de grond of smaakt bitter. Hoe dergelijke gewasnadelen te vermijden?
Waarom groeien wortels "benen"?
De belangrijkste reden dat wortelen zich in de grond gaan vertakken, is schade aan de wortels van wortelgewassen. En niet alleen ongedierte kan zo'n schade toebrengen aan een groente, maar ook aan de tuin zelf door zijn onbekwame omgang met wortelbedden.
Allereerst moet je oppassen voor schade aan de wortelen door de beer. Deze vraatzuchtige plaag begint de bedden al te domineren wanneer de zaailingen slechts 5 cm boven de grond verschijnen, en ondertussen eet hij al de toppen van de wortels op. Van zo'n impact begint de wortel te vertakken. Een ijverige tuinier merkt misschien niet eens de aanwezigheid van de parasiet, omdat de bewegingen van de beer en zijn larven niet altijd in de tuin te vinden zijn en de zaailingen nog niet zijn verwelkt. Daarom is het noodzakelijk om maatregelen te nemen om de beer te bestrijden, zelfs voordat de schadelijke vruchten van zijn leven met het blote oog zichtbaar worden: leg aas neer, controleer de netheid van de site.
Niet minder schade dan een beer en andere knagende parasieten kan de tuinman zelf toebrengen bij het verzorgen van zijn wortel. Dit gebeurt bijvoorbeeld bij onzorgvuldig losmaken. Het gebeurt ook op verdikte aanplant wanneer ze beginnen uit te dunnen. De wortels van naburige planten kunnen verstrengelen en wanneer ze worden uitgetrokken, kunnen ze afbreken.
De zomerbewoner moet ook heel voorzichtig zijn bij het aanbrengen van verbanden. Als u de instructies niet opvolgt, overdrijf dan met de dosering, u kunt de wortels verbranden en door dergelijke schade beginnen ze ook te vertakken.
Waarom smaken wortels bitter?
De bittere smaak verschijnt om verschillende redenen in het wortelgewas. Wat het verlaten betreft, moet je ervoor zorgen dat de wortel zijn blote "schouders" niet op het aardoppervlak laat zien. Hierdoor worden de glurende toppen groen en geven ze een bittere smaak aan het hele wortelgewas. Daarom moet je wortels ineen kruipen of de bedden onder een laag mulch verbergen.
Het is ook belangrijk om het gewas in de grond niet te overbelichten. Als de oogst laat is, groeit de wortel overwoekerd met een "baard". Deze witte zuigwortels zijn door de natuur ontworpen om het wortelgewas de winter door te helpen. En als de wortelen lang in de bedden blijven en al kouder beginnen te worden, is dit een signaal voor hen dat ze zich moeten voorbereiden op de winter. En dit proces gaat gepaard met de synthese van stoffen die ook voor een bittere smaak zorgen. Onthoud dat vroege variëteiten deze mechanismen sneller activeren.
Ondertussen liggen de wortels nog in de bedden, je moet ze beschermen tegen parasieten. Bij beschadiging door een wortelvlieg zal de groente ook bitter smaken. Om te voorkomen dat de parasiet eitjes legt in uw tuin, is het aan te raden de grond te mulchen. Wortelen en uien samen planten helpt om de wortelvlieg te verwarren. Trouwens, deze tandem zal de ui ook beschermen tegen uienvliegen.
Als de wortel is geoogst en heerlijk smaakt, moet je hem kunnen bewaren. Immers, bij opslag onder ongeschikte omstandigheden gaat de smaak van wortelen ook achteruit. Als u het voor de winter in een vochtige ruimte laat, zijn dit gunstige omstandigheden voor de ontwikkeling van schimmelziekten zoals wit- of grijsrot, phomoz. De groei van de schimmel wordt ook gesignaleerd door het verschijnen van een bittere smaak.
En om in de toekomst het risico op het ontwikkelen van ziekten te verminderen en een bittere smaak te voorkomen, moet u geïnteresseerd zijn in de variëteit die is gekozen om te planten en die te kopen die beter bestand zijn tegen schimmel en in eerste instantie de kenmerken van zoetere hebben. Als je de oorsprong van de zaden niet weet, is het beter om geen zaad van dergelijke wortels te verzamelen. Zelfs als het gewas goed smaakte, kan het een hybride zijn en zijn nakomelingen zullen de moederlijke eigenschappen niet herhalen.
Aanbevolen:
Rozenjam: Lekker, Gezond En Eenvoudig
Het is moeilijk om een vrouw te vinden die niet van verse bloemen houdt. De leidende plaats onder hen is de roos. Het is een prachtige bloem met een heerlijke geur. Wist je dat je niet alleen rozen kunt bewonderen en hun heerlijke aroma kunt inademen, maar er ook een heerlijk dessert van kunt maken - rozenjam?
Blanks Van Appels, Of Alles Wat Lekker Is - Eenvoudig
Appels kunnen veilig worden gerangschikt onder de unieke producten die veel nuttige eigenschappen hebben. En onder de fruitgewassen die in boomgaarden groeien, nemen appelbomen verre van de laatste plaats in, wat wordt geassocieerd met het gemak van zorg en het gemak van verwerking van hun fruit. Het is belangrijk op te merken dat appels veelzijdig zijn, ze zijn zowel vers als als blanco goed, waarvan de namen niet kunnen worden geteld. Verschillende compotes, conserven, marmelades, jams, likeuren en andere conservering laten u genieten van de winter
Om De Pompoen Groot En Lekker Te Maken
Ik wil dat de pompoen zowel groot als smakelijk is. Hoe bereik je deze balans? Er zijn geheimen die u helpen deze doelen tegelijkertijd te bereiken, zonder afbreuk te doen aan een van hen
Paardebloemjam: Lekker En Gezond
Veel zomerbewoners beschouwen paardenbloem als een onkruid. In feite is deze plant erg nuttig. Bovendien is elk deel ervan nuttig: de bloem zelf, en de bladeren, en de stengel. Het is geen toeval dat dit gele bloemetje ook wel het "levenselixer" wordt genoemd. Het is bekend dat paardenbloem veel wordt gebruikt in de volksgeneeskunde en in de keuken. Hieruit bereiden ze niet alleen verschillende helende tincturen en afkooksels, voegen ze toe aan salades en soepen, maar koken ze zelfs zeer smakelijke en gezonde jam
Berberis Is Mooi, Lekker En Gezond
Van de vruchten van berberis kunt u voorbereidingen treffen voor de winter in de vorm van jam en conserven, heerlijke drankjes en vers sap bereiden, originele zoete pastilles of pittige kruiden voor vleesgerechten bereiden. Fijnproevers zullen de salade met berberisbladeren waarderen. Ook wordt deze plant vereerd om zijn geneeskrachtige eigenschappen
