2024 Auteur: Gavin MacAdam | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 13:43
Van de vruchten van berberis kunt u voorbereidingen treffen voor de winter in de vorm van jam en conserven, heerlijke drankjes en vers sap bereiden, originele zoete pastilles of pittige kruiden voor vleesgerechten bereiden. Fijnproevers zullen de salade met berberisbladeren waarderen. Ook wordt deze plant vereerd om zijn geneeskrachtige eigenschappen
Inkoop en opslag van grondstoffen
Wanneer je berberis kweekt, betekent dit dat je altijd koortswerende, antimicrobiële, samentrekkende en zweetdrijvende middelen bij de hand hebt. Het wordt gebruikt bij de behandeling van het urogenitale systeem, hepatitis, het wordt gebruikt voor het spoelen wanneer stomatitis zich zorgen maakt.
Met bessen moet je voorzichtig zijn. Totdat de vruchten volledig rijp zijn, zijn ze giftig voor de mens. Maar deze eigenschap verdwijnt zodra ze volledig rijpen. Rijping vindt plaats in september, maar oogsten kan op een later tijdstip. Bovendien heeft de berberis één interessant kenmerk: de vruchten kunnen zelfs de hele winter aan de takken blijven zitten en zullen niet bederven of eraf vallen.
Bladeren worden geoogst tijdens het ontluiken, maar ook tijdens de bloeiperiode. Ze worden buiten gedroogd, beschermd tegen zonlicht. De grondstoffen worden in een dunne laag op een beddengoed gelegd. Tijdens het droogproces moet je bladeren kiezen die een bruine tint vertonen of wanneer ze zwart worden. Alleen groene blijven over voor opslag. Ze worden in papieren zakken gedaan.
Ze beginnen met het oogsten van de wortels als ze in rust zijn. Deze tijd valt in de late herfst en het vroege voorjaar. Nadat de wortels uit de grond zijn gehaald, worden ze van de aanhangende aarde geschud en worden de rotte plekken onmiddellijk verwijderd. Was de verzamelde grondstoffen in geen geval, omdat de berberine in de wortels eenvoudig wordt uitgewassen wanneer de grondstoffen met water worden verwerkt.
De wortels worden gedroogd in een donkere, warme kamer. Het kan naast een warmtebron worden geplaatst, maar zo dat de temperatuur niet hoger wordt dan + 50 ° С. Opbergen in zakjes.
Reproductie van berberis
Berberisfamilie is een struik van gemiddelde hoogte - tot 2-2,5 m. Het kan op verschillende manieren worden vermeerderd: vegetatief en door zaden. Van vegetatief zijn dergelijke technieken beschikbaar als:
• verdeling van de struik;
• transplantatie van worteluitlopers;
• bewortelen van groene stekken.
Met deze benaderingen kan veel sneller op de eerste oogst worden gerekend dan het kweken van zaailingen voor zaailingen uit zaad.
De plaats voor het plantgat moet worden gekozen op basis van het resultaat dat u uiteindelijk wilt behalen: om de vruchten te oogsten of u hebt genezende wortels nodig. Om de struik royaal vrucht te laten dragen, wordt deze op een zonnige plaats geplant. Voor de ontwikkeling van het wortelstelsel kun je een plaats voor berberis reserveren in een schaduwrijke hoek van de tuin.
Berberisfamilie geeft de voorkeur aan neutrale of licht alkalische bodems. Er wordt een plantgat gemaakt tot 40 cm diep, met een diameter van ongeveer 0,4 m. Als u meerdere planten op een rij wilt planten, laat dan een afstand van ongeveer 1,5 m tussen hen. Vergeet na het planten niet om de jongen water te geven struik en mulch de grond eromheen.
Het optimale seizoen voor het zaaien van zaden is de herfst. Om zaad van vers fruit te verzamelen, wordt er eerst sap uit geperst en vervolgens door een zeef gewreven. De resulterende massa met zaden wordt gewassen met water en vervolgens gedroogd.
Voor het zaaien wordt een plaats weggenomen die goed verlicht is door de zonnestralen. Op dit bed zijn groeven tot 1 cm diep aangebracht. De zaden worden in de groeven dicht bij elkaar geplaatst, op een afstand van ongeveer 1,5 cm. Tegen de zomer van volgend jaar zouden zaailingen moeten verschijnen. Wanneer elke zaailing 2 echte bladeren heeft, worden de planten uitgedund, waardoor alleen de sterkste overblijft. Er moet een onderlinge afstand van minimaal 3 cm zijn.
Voordat ze naar een vaste plaats worden getransplanteerd, worden hier twee jaar lang zaailingen gekweekt. De zorg voor hen bestaat uit het losmaken van de grond, water geven en mulchen. Op uitgeputte gronden is bemesting verplicht.
Aanbevolen:
Waterkers - Eetbaar En Gezond
Waterkers in de natuur is te vinden in moerasgebieden en andere wateren in Dagestan, de uitlopers van de Kaukasus, Marokko en Tunesië, Libië en Egypte, Algerije, evenals de Azoren en de Canarische Eilanden. Het wordt al geruime tijd met succes als groentegewas verbouwd in het verre Amerika, maar ook in Azië en West-Europa. Sinds onheuglijke tijden wordt het ook gekweekt in Venezuela en Paraguay. Een onderscheidend kenmerk van waterkers is dat het allemaal geschikt is voor voedselgebruik
Rozenjam: Lekker, Gezond En Eenvoudig
Het is moeilijk om een vrouw te vinden die niet van verse bloemen houdt. De leidende plaats onder hen is de roos. Het is een prachtige bloem met een heerlijke geur. Wist je dat je niet alleen rozen kunt bewonderen en hun heerlijke aroma kunt inademen, maar er ook een heerlijk dessert van kunt maken - rozenjam?
Om Wortelen Lekker En Mooi Te Maken
Hoe verheugt de tuinman zich wanneer de wortelen zacht, sappig en zoet zijn! Het gaat echter niet altijd zoals we willen. Soms komt een groente "met zijn pootjes" uit de grond of smaakt bitter. Hoe dergelijke gewasnadelen te vermijden?
Paardebloemjam: Lekker En Gezond
Veel zomerbewoners beschouwen paardenbloem als een onkruid. In feite is deze plant erg nuttig. Bovendien is elk deel ervan nuttig: de bloem zelf, en de bladeren, en de stengel. Het is geen toeval dat dit gele bloemetje ook wel het "levenselixer" wordt genoemd. Het is bekend dat paardenbloem veel wordt gebruikt in de volksgeneeskunde en in de keuken. Hieruit bereiden ze niet alleen verschillende helende tincturen en afkooksels, voegen ze toe aan salades en soepen, maar koken ze zelfs zeer smakelijke en gezonde jam
Pepermunt: Lekker En Gezond
Pepermunt smaakt niet alleen goed, maar heeft ook helende eigenschappen en behoort daarom tot de categorie geneeskrachtige kruiden. Deze plant heeft de grootste helende kracht tijdens de bloei. En aangezien het bijna de hele zomer bloeit, blijven ze het verzamelen van juni tot augustus. Maar de reproductie van een medicinale plant moet in de herfst worden gestart
