Groene Gewassen In De Tuin. Deel 3

Inhoudsopgave:

Video: Groene Gewassen In De Tuin. Deel 3

Video: Groene Gewassen In De Tuin. Deel 3
Video: Slakken in de (moes)tuin | Moestuin deel 3 | Tuinmanieren 2024, April
Groene Gewassen In De Tuin. Deel 3
Groene Gewassen In De Tuin. Deel 3
Anonim
Groene gewassen in de tuin. Deel 3
Groene gewassen in de tuin. Deel 3

Een vicieuze wiet- of voederplant kan een waardige plaats innemen in het dieet als je kennis maakt met hun voedings- en geneeskrachtige eigenschappen. Nadat ze uw tafel hebben verrijkt, vereisen ze geen grote financiële investeringen, maar bieden ze tegelijkertijd een onschatbare dienst aan het goed gecoördineerde werk van alle instanties

Tuinpostelein

vetplant

Een liefhebber van natte plaatsen, tuinpostelein, kan gemakkelijk droogte verdragen, dankzij de vlezige liggende stengels en ovaal-eivormige sappige bladeren die vocht kunnen opslaan voor toekomstig gebruik.

Vitamine bladeren en stengels

Afbeelding
Afbeelding

De rijke chemische samenstelling van de bovengrondse delen van postelein maakt de jonge stengels en bladeren aantrekkelijk voor menselijke voeding. Ze worden vers gegeten, gestoofd, gekookt, gezouten en gebeitst. Ze maken pittige salades; voeg postelein toe aan soepen; bereid kruiden voor warme vleesgerechten. Bladeren met stengels worden geoogst voor toekomstig gebruik, beitsen en zout. Voor liefhebbers van exotische kappertjes (bloemknoppen van de gelijknamige plant) is ingelegde postelein een uitstekende vervanger.

Genezende eigenschappen

Misschien wel de meest waardevolle eigenschap van postelein is dat de infusie van het kruid de vorming van insuline in het lichaam verbetert, wat zo belangrijk is voor mensen met diabetes.

Bovendien wordt hij gewaardeerd voor zijn hulp bij ziekten van de nieren, lever en blaas. Postelein wordt gebruikt als een ontstekingsremmer door verse bladeren aan te brengen op tumoren en bijensteken.

Voor hypertensieve patiënten is het beter om de postelein te omzeilen, omdat dit bijdraagt aan de vernauwing van de bloedvaten.

Groeien en verzorgen

Postelein is een thermofiele plant en daarom moeten zaden in warme grond worden gezaaid. De plant water geven is verplicht, omdat alleen sappige jonge stengels en bladeren geschikt zijn voor voedsel, dat tijdens het zomerseizoen meerdere keren wordt gesneden. Onkruid wordt op tijd verwijderd en de grond wordt losgemaakt na regen en water.

Kwaadaardige wiet

Posteleinzaden blijven vele jaren levensvatbaar. Als u niet wilt dat de plant zich door de tuin verspreidt en een moeilijk uit te roeien onkruid wordt, moet u ongebruikte plantenresten in de herfst verwijderen.

Verkrachting

Gebrek aan wilde voorouders

In de regel hebben alle gekweekte planten wilde voorouders die door God zijn geschapen. Verkrachting is een menselijke creatie die geen wilde voorouders in de natuur heeft. Vierduizend jaar voor Christus slaagden mensen erin tuinkool te kruisen met koolzaad, nadat ze een plant hadden verkregen die de volledige set chromosomen van de twee hierboven genoemde soorten planten combineert.

Voederplant

Koolzaad wordt voornamelijk gekweekt als voedergewas voor alle door mensen gefokte dieren, omdat de plant vruchtbaar is voor voedzame groenten.

Er zijn winter- en lentekoolzaad. De lente wordt gezaaid in de lente en de groene massa wordt geoogst zonder te wachten op de bloei. Wintergewassen worden voor de winter gezaaid met de verwachting dat het tijd heeft om een rozet van grote bladeren aan de wereld te onthullen. In het voorjaar worden gezonde en smakelijke bloeiwijzen aan de bladeren toegevoegd.

Groente en kruiden

Afbeelding
Afbeelding

De rijke samenstelling van voedingsstoffen in de bladeren en bloeiwijzen van koolzaad maakt de plant aantrekkelijk voor menselijke voeding. De jonge bladeren worden toegevoegd aan borsjt, aan verschillende taartvullingen. En felgele heerlijke bloeiwijzen worden gebakken of gekookt en geserveerd als smaakmaker voor vleesgerechten.

Voordeel ten opzichte van kool

In termen van voedingswaarde lijkt koolzaad erg op een van zijn ouders, kool. Maar het voordeel van koolzaad is de vroege oogst, wanneer andere groenten nog een zomerse weg moeten afleggen.

Groeien

Koolzaad heeft grond nodig met een neutrale zuurgraad, met diep ondergronds water, doorlatend, omdat de cultuur vochtminnend is, maar niet van stilstaand water houdt.

Aanbevolen: