2024 Auteur: Gavin MacAdam | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 13:43
Bijna iedereen houdt van watermeloenen, maar velen van ons onderschatten de voordelen van schillen en zaden van watermeloenen en sturen dit "productieafval" genadeloos naar de prullenbak. We hebben onlangs gesproken over de voordelen van watermeloenschillen, dus het blijft alleen om het vervelende gat met betrekking tot watermeloenzaden op te vullen. In China zijn gefrituurde watermeloenzaden bijvoorbeeld een integraal onderdeel van een grote verscheidenheid aan kruiden, en in West-Afrika wordt dit waardevolle product noodzakelijkerwijs toegevoegd aan verschillende soepen! Dus, welk voordeel kunnen zulke schattige watermeloenzaden ons lichaam opleveren en kunnen ze het kwaad?
Waardevolle compositie
Watermeloenzaden hebben een grote voedingswaarde - slechts honderd gram van dit nuttige product kan het lichaam voorzien van een dagelijkse inname van eiwitten en een bijna volledige norm (85%) vet! Alle werkzame stoffen worden in de hoogst mogelijke concentraties verzameld in watermeloenzaden!
De B-vitamines in watermeloenzaden hebben een uiterst gunstig effect op de stofwisseling, dragen op alle mogelijke manieren bij aan de verbetering van de stofwisseling en hebben ook een gunstig effect op de hersenen en reproductieve activiteit. En het werk van het zenuwstelsel is ook aanzienlijk verbeterd. En de niacine die aanwezig is in de zaden van watermeloen heeft een gunstig effect op nagels, haar en huid.
Er zit ook zink in watermeloenzaden, wat erg handig is voor het mannelijk lichaam. Dit element is echter niet minder nuttig voor vrouwen, omdat het actief zal bijdragen aan het in goede conditie houden van het immuunsysteem. Bovendien zijn zinkbevattende voedingsmiddelen nuttig bij diarree, vermoeidheid of haaruitval. En watermeloenzaden bevatten ook een behoorlijke hoeveelheid ijzer, waarvan er altijd zo weinig is in plantaardig voedsel!
Begiftigd met watermeloenzaden en een reinigend effect - met hun hulp zal het niet moeilijk zijn om het spijsverteringsstelsel gemakkelijk en natuurlijk te reinigen! Tegelijkertijd werkt de hemicellulose die verantwoordelijk is voor deze functie op de slijmvliezen, veel zachter en delicater dan de geroemde vezel!
Citrulline in watermeloenzaden - waarom is het nuttig?
Citrulline is een aminozuur dat zonder uitzondering in alle delen van een watermeloen voorkomt. Bovendien wordt deze stof constant gesynthetiseerd door het menselijk lichaam zelf, want het is van levensbelang voor ieder mens! Misschien is dat de reden waarom het vaak te zien is in de samenstelling van verschillende voedingssupplementen om de potentie te vergroten of om de hartactiviteit te stimuleren bij mensen die actief aan sport doen.
Citrulline helpt perfect niet alleen om de bloedsuikerspiegel te normaliseren, maar ook om hypertensie te verminderen, bovendien helpt het om sikkelvormige bloedarmoede op alle mogelijke manieren te onderdrukken. Het enige is dat juist vanwege het citrulline-gehalte watermeloenzaden niet worden aanbevolen voor mensen met citrullinemie: deze ziekte treedt op als gevolg van stofwisselingsstoornissen en de essentie ervan ligt in het feit dat het menselijk lichaam gewoon stopt met het produceren van citrulline.
Wie wil er nog meer geen watermeloenzaden eten?
Naast mensen met citrullinemie worden watermeloenzaden niet aanbevolen voor mensen met diabetes type 2, obesitas of andere aandoeningen van de alvleesklier. En voor iedereen die lijdt aan ziekten van het urogenitale systeem, moet het gebruik van watermeloenzaden zoveel mogelijk worden beperkt. Het is onwenselijk om dergelijke zaden in uw dieet op te nemen voor zogende of aanstaande moeders, evenals voor kinderen jonger dan drie jaar.
Hoe watermeloenzaden roosteren?
Voorgewassen en gedroogde watermeloenzaden worden enkele minuten in een dikwandige droge koekenpan gebakken - dit wordt gedaan totdat ze donker worden. Vervolgens wordt een theelepel zout verdund in 50 ml water en worden de zaden iets meer in deze oplossing gestoofd totdat het volledig kookt. In dit geval worden de zaden van de watermeloen samen met de schelpen gegeten. Dergelijke zaden zijn niet alleen een uitstekende aanvulling op verschillende gerechten, maar ook een uitstekende onafhankelijke delicatesse! Probeer het!
Aanbevolen:
Chlorophytum Voor Gezondheid En Schoonheid In Huis
Wil je in korte tijd van je huis een pittoreske tropen maken? Dan heb je een kamerplant als chlorophytum nodig. Deze bloem, die in zijn thuisland, in Zuid-Amerika, ook wel de Vliegende Hollander wordt genoemd, zal met zijn kinderen snel nieuwe potten nemen. De struiken groeien sterk en al snel lijken je vensterbanken en bloembakken op een echte jungle
Het Effect Van Planten Op De Menselijke Gezondheid
Het is geen geheim dat planten de menselijke gezondheid kunnen beïnvloeden. Deze groene helpers kunnen geweldige genezers zijn en helpen een breed scala aan ziekten te overwinnen. Ze stoten fytonciden uit die schadelijk zijn voor tal van pathogene bacteriën, creëren een uiterst gunstige psycho-emotionele omgeving en zuiveren de lucht perfect. Dankzij prachtige planten kunt u de afweer van het lichaam activeren, opladen met energie, de efficiëntie herstellen en het welzijn aanzienlijk verbeteren
Viburnum Voor Een Goede Gezondheid
Weelderige viburnum is niet alleen een heldere decoratie van de tuin, maar ook een genereuze bron van vitamines en andere gezonde elementen. In dit geval worden niet alleen plantenbessen gebruikt, maar ook bladeren, bloemen en twijgen en zelfs schors
Bietensap Voor De Gezondheid
Rode biet is een ontzettend gezonde groente die je in allerlei gerechten kunt gebruiken. Uit rauwe bieten wordt een gezond sap met een grote hoeveelheid vitamines verkregen. Laten we het hebben over de eigenschappen ervan
Els Voor Een Goede Gezondheid
In de winter verzamelen degenen die bekend zijn met de geheimen van de traditionele geneeskunde elzenkegels. Je kunt het oogsten van zaadvruchten dus niet uitstellen tot de lentemaanden, hoewel dit in het voorjaar wel kan, tegelijk met het verzamelen van de bast. Maar het is onmogelijk om elzenbladeren in te slaan. Ze moeten groen zijn en alleen vers worden gebruikt. Bij welke aandoeningen helpt deze medicinale grondstof?
