2024 Auteur: Gavin MacAdam | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 13:43
We kijken uit naar de zomer om te genieten van zonnige dagen. Maar het is altijd de moeite waard eraan te denken dat de zon zelf niet helemaal gunstig voor ons is, en lange tijd onder zijn stralen zijn is gevaarlijk voor de gezondheid. Naast kleding, hoeden, water en speciale cosmetica, kunnen bepaalde producten beschermen tegen de schadelijke effecten van ultraviolette straling
Zodra de zon achter de wolken vandaan komt, gaan de meeste zomerbewoners aan de slag. Vaak worden ze meegesleept en merken ze niet hoe schadelijke ultraviolette straling hun welzijn en gezondheid in het algemeen nadelig beïnvloedt. Inderdaad, naast zonnesteek, oververhitting en brandwonden, kan regelmatig en langdurig zonnebaden de ontwikkeling van huidkanker, het verschijnen van rimpels en ouderdomsvlekken veroorzaken. Onze huid heeft het hele jaar door constante UV-bescherming nodig.
Het arsenaal van een persoon bevat veel nuttige dingen die zijn huid beschermen tegen de zon: hoeden, kleding die het grootste deel van het lichaam bedekt, zonnebrillen, speciale cosmetica, paraplu's, water … Het blijkt dat sommige voedingsmiddelen veilig kunnen worden opgenomen in deze lijst.
Citrusvruchten
Ze zijn zeer rijk aan vitamine C, een antioxidant die beschermt tegen de schadelijke effecten van ultraviolette straling. Amerikaanse onderzoekers hebben vastgesteld dat de ophoping van vitamine C in de huidlagen (dermis en epidermis) een aanzienlijke bescherming biedt tegen de UV-straling van de zon. Vitamine C heeft regeneratieve eigenschappen en vermindert vrije radicalen in de cel, waardoor huidkanker, zonnebrand, ouderdomsvlekken en, in sommige gevallen, verkleuring en veroudering van de huid worden voorkomen. Vitamine C zit vooral niet in citroenen, zoals velen misschien denken, maar in sinaasappels.
Watermeloen
Deze meloencultuur is niet alleen in staat om ons lichaam op warme dagen heerlijke verkoeling te geven, maar ook om een natuurlijke bescherming voor de huid te worden tegen de zonnestralen. Watermeloen bevat veel van het antioxidant lycopeen, dat ook in tomaten voorkomt. Lycopeen helpt de opbouw van vrije radicalen in de huid te halveren. Dit beschermt de huid tegen het risico op huidkanker, zonnebrand en zonnevlekken, aangezien al deze schadelijke effecten van de zon grotendeels te wijten zijn aan de opbouw van vrije radicalen.
Zalm
Van zalm en andere rode vissen is bekend dat ze rijk zijn aan omega-3-vetzuren. Studies hebben aangetoond dat deze zuren goede ontstekingsremmende effecten hebben en de gevoeligheid van de huid voor zonlicht helpen verminderen. De opname van zalm in het dieet suggereert bescherming tegen de ontstekingseffecten van zonlicht en helpt daarom de huid te beschermen tegen zonnebrand, zonnevlekken en huidkanker.
Wortel
Wortelen bevatten een andere heilzame antioxidant, bèta-caroteen, evenals lycopeen, dat zonnebrandcrème-eigenschappen heeft. Het versnelt de regeneratie van de huid na zonnebrand en vermindert zelfs overmatige zonnebrand. Maar niet alleen wortelen zijn rijk aan deze wonderbaarlijke antioxidant: het komt voor in veel groenten en fruit (courgette, abrikozen, donkergroen, pompoen, bieten, alle soorten kool, enz.).
Donkere chocolade
Deze gezonde traktatie bevat flavonolen die bescherming bieden tegen de zon. Het is belangrijk om de donkerste chocolade te eten, zonder suiker en verschillende toevoegingen. Onderzoek heeft aangetoond dat flavonolen de UV-straling van de zon absorberen en fungeren als een filter dat de huid beschermt. Bij langdurige consumptie van "chocolade" flavonolen krijgt de huid niet alleen UV-bescherming, maar verbetert ook de structuur - het wordt glad en mooi.
Tomaten
Heb je je ooit afgevraagd: "Waarom zijn rijpe tomaten rood?" Lycopeen, dat een rode kleur geeft aan rijpe tomaten, is overal debet aan. Lycopeen, zoals hierboven vermeld, gaat goed om met de schadelijke effecten van zonlicht, omdat het antioxiderende eigenschappen heeft.
Bessen
Wat is de zomer zonder bessen? Bijna alle tuinbessen zijn rijk aan vitamine C, dat uitstekend is in het bestrijden van vrije radicalen door ultraviolette stralen. En kersen bevatten ook melatonine, dat door de zon beschadigde huidcellen kan "herstellen".
Appels
Tegen het einde van de zomer is het nuttig om op appels te "kruipen", vooral rode. Het was in hun schil dat Japanse wetenschappers speciale fytochemicaliën (procyanidinen) ontdekten die huidkanker voorkomen en beschadigde cellen herstellen. Rode appel polyfenol quercetine kan DNA beschermen tegen mutaties die tot kanker leiden.
Noten en zaden
Ze zijn een bron van vitamine E, een antioxidant die de huid beschermt tegen UV-stralen. Vooral nuttig zijn pompoen- en zonnebloempitten, amandelen. En een exotisch fruit - avocado - is erg rijk aan vitamine E.
Paddestoelen
Stille jachtpaddestoelen zijn rijk aan selenium, wat nodig is om een andere heilzame antioxidant voor de huid te verkrijgen - glutathionperoxidase. Het stopt vrije radicalen die verschijnen na langdurige zonnebrand.
Veilige zon voor jou!
Aanbevolen:
Eetbare Kamperfoelie
Eetbare kamperfoelie is een van de planten van de familie die kamperfoelie wordt genoemd, in het Latijn klinkt de naam van deze plant als volgt: Lonicera edulis Turcz. ex Freyn. Wat betreft de naam van de eetbare kamperfoeliefamilie zelf, in het Latijn zal het zijn:
Welke Eetbare Bloemen Kunnen Op De Site Worden Gekweekt?
Bloemen zijn de perfecte decoratie voor elke tuin, want ze vrolijken je op met slechts één blik! Sommige zomerbewoners planten ze echter niet alleen voor decoratieve doeleinden, maar ook voor gastronomische doeleinden - ja, sommige bloemen kunnen worden gegeten! En trouwens, de bereiding van allerlei gerechten met de toevoeging van bloemen kreeg lang geleden vorm in een echte modetrend, omdat bloemen niet alleen gekookt voedsel kunnen versieren, maar het ook heel eigenaardige en ongewone smaakschakeringen kunnen geven! Dus wat zijn de eetbare?
Wandelen Voor Eetbare Paddenstoelen
Iemand is al begonnen met het verzamelen van vertegenwoordigers van het paddenstoelenrijk, iemand wacht op paddenstoelenregens om een rieten mand uit de voorraadkast te halen en op paddenstoelenjacht te gaan. Eetbare paddenstoelen omvatten paddenstoelen die geen voorbehandeling nodig hebben om schadelijke chemicaliën te verwijderen (weken, koken). Het is voldoende om ze te reinigen van de overblijfselen van de aarde, af te spoelen met water en ze naar een braadpan of een pan te sturen
Voorwaardelijk Eetbare Paddenstoelen
Als eetbare paddenstoelen weinig arbeid nodig hebben voordat ze naar een gerecht gaan dat ermee is bereid, dan willen conventioneel eetbare paddenstoelen er langer aan sleutelen. Alleen voor de toegenomen aandacht voor hun persoon, zullen ze dankbaar reageren en al hun beste smaak onthullen
Eetbare Vruchten En Verordeningen Van Ficus
De meeste Russen kunnen twee of drie soorten planten noemen van het geslacht Ficus dat in huizen en kantoren groeit, terwijl het encyclopedische internetproject "The Plant List" achthonderdeenenveertig (841) soorten in de gelederen van het geslacht heeft. De vruchten van de meeste soorten Ficus zijn, ondanks de giftige latex die in de stengels en stammen van planten stroomt, behoorlijk eetbaar. Onder zo'n verscheidenheid aan soorten die onze kwetsbare planeet sieren, heeft de mens echter slechts één soort uitgekozen, die sinds de oudheid
