Hoe Sinaasappels Op De Juiste Manier Te Bewaren?

Inhoudsopgave:

Video: Hoe Sinaasappels Op De Juiste Manier Te Bewaren?

Video: Hoe Sinaasappels Op De Juiste Manier Te Bewaren?
Video: Hoe Fix Je Een Voetbalwedstrijd? Elf Tips Voor Twintig Miljoen EURO Per Eredivisie-Duel! 2024, Mei
Hoe Sinaasappels Op De Juiste Manier Te Bewaren?
Hoe Sinaasappels Op De Juiste Manier Te Bewaren?
Anonim
Hoe sinaasappels op de juiste manier te bewaren?
Hoe sinaasappels op de juiste manier te bewaren?

Heldere en sappige sinaasappels zijn geliefd bij zowel volwassenen als kinderen. Sinaasappelen zijn tegenwoordig altijd in de aanbieding, maar tegenwoordig worden we ook vaak geconfronteerd met de noodzaak om deze zonnige vruchten voor een bepaalde periode te bewaren. Hoe kun je deze prachtige seizoensvruchten op de juiste manier bewaren, zodat ze sappig en smaakvol blijven? In feite is alles heel eenvoudig

Hoe bewaren?

Na aankoop zijn sinaasappels gemiddeld twee weken goed. Bovendien zijn ze, in tegenstelling tot mandarijnen, zelfs bij kamertemperatuur ongeveer een week houdbaar. Om de sinaasappels in hun beste vorm te houden, is het echter aan te raden ze in de koelkast te bewaren, in een speciaal vak voor fruit.

Als je hebt besloten om sinaasappels op kamertemperatuur te bewaren, is het belangrijk om te onthouden dat ze in dergelijke omstandigheden meestal niet langer dan een week worden bewaard. En aangezien sinaasappels geen licht of direct zonlicht verwelkomen, is het aan te raden ze op een koele en donkere plaats te plaatsen.

Afbeelding
Afbeelding

Het meest optimale temperatuurbereik voor het bewaren van deze zonnige vruchten ligt tussen de drie en acht graden. Het is opmerkelijk dat verschillende soorten sinaasappels een verschillende houdbaarheid hebben: sommige vruchten kunnen maandenlang worden bewaard, terwijl andere zelfs enkele dagen niet liggen.

Om de houdbaarheid van sinaasappels te verlengen, wisselen sommige gastvrouwen de temperatuur af: nadat ze de citrusvruchten ongeveer een dag in de koelkast hebben bewaard, worden ze vervolgens enkele uren overgebracht naar een kamer met kamertemperatuur en na deze tijd worden de heldere vruchten weer terug in de kou. Overigens is het aan te raden om aandacht te besteden aan deze bewaarmethode voor iedereen die sinaasappels zo lang mogelijk wil bewaren. Plantaardige olie helpt ook om citrusvruchten langer te bewaren - ze wrijven licht over de schil van de vrucht (trouwens, deze methode werkt uitstekend met alle citrusvruchten).

Bij een temperatuur van ongeveer twee graden worden sinaasappels perfect bewaard van twee weken tot twee maanden, een temperatuurregime in het bereik van twee tot vier graden zal gele sinaasappels enkele maanden bewaren en onrijpe sinaasappels zullen perfect worden bewaard voor ongeveer vijf maanden bij een temperatuur van vijf tot zes graden.

Het is redelijk realistisch om sinaasappels in de kelder te bewaren, maar voor een veilige opslag moet u een aantal voorwaarden in acht nemen: de luchtvochtigheid in de kelder mag niet lager zijn dan 80%, de temperatuur moet tussen de vijf en tien graden zijn en ten slotte moet de kelder donker en goed geventileerd zijn. In dit geval worden de in papier gewikkelde vruchten in één laag op de planken gelegd.

Bruikbare tips

Afbeelding
Afbeelding

Sinaasappels die naar opslag worden gestuurd, mogen nooit in polyethyleen worden bewaard - de vochtige omgeving die in deze situatie wordt gevormd, gecombineerd met een gebrek aan lucht, creëert gunstige omstandigheden voor het snelle bederf en de rotting van deze sappige vruchten. Het is het beste om schone kartonnen dozen te gebruiken om ze op te bergen, of wikkel elke sinaasappel gewoon in papier. Die vruchten die in gewone servetten zijn gewikkeld, zijn ook perfect bewaard gebleven.

Tijdens de opslag wordt het afgeraden om sinaasappels in de buurt van ander fruit te plaatsen. En het is ook beter om ze niet naast andere producten te bewaren - citrusvruchten kunnen gemakkelijk bederven onder invloed van componenten die het vervalproces versnellen, en andere producten absorberen vaak de geur van opgeslagen sinaasappels, wat ook niet erg prettig is.

Als een groot aantal vruchten voor opslag is verzonden, moeten ze van tijd tot tijd worden onderzocht op rottend en bedorven sinaasappels moeten tijdig worden verwijderd. Als echter in eerste instantie bekend was dat de vruchten werden gekocht voor langdurige opslag, kunt u het beste kiezen voor licht onrijpe sinaasappels. Maar in dit geval mogen ze niet in de koelkast worden bewaard, omdat ze gewoon niet rijpen - het is het beste om de sinaasappels op een donkere plaats bij kamertemperatuur te plaatsen.

Aanbevolen: