2024 Auteur: Gavin MacAdam | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 13:43
In de publicaties wordt meestal gesproken over paddenstoelen die zijn gekweekt uit mycelium. Voor degenen die niet van moeilijkheden houden en voor de eenvoudige weg gaan, bieden we de mogelijkheid om te kweken uit een wild mycelium, gebaseerd op de ervaring van vele generaties
De "juiste" champignon kiezen
Sinds de oudheid werd een wild mycelium genomen om te planten en in de buurt van het huis te planten. Natuurlijk, in vergelijking met de opbrengst van de huidige champignonplantages, is een dergelijke teelt inferieur, maar het resultaat zal iedereen verrukken. Dit is een geweldige optie voor amateurfokkerij en verhindert de zoektocht naar mycelium niet.
Er zijn veel soorten champignons, maar niet alle zijn geschikt voor domesticatie. Op industriële schaal wordt alleen dubbelstammige champignon gekweekt, deze reageert goed op kunstmatige omstandigheden, dus het is precies het mycelium dat moet worden gevonden.
Hoe de dvuhporovy te onderscheiden van andere familieleden die niet in gecultiveerde omstandigheden kunnen groeien. Jouw taak is om de gebieden die grenzen aan veehouderijen te bezoeken of plekken te vinden waar rotte mest twee of drie jaar geleden ligt. Dit zijn de favoriete leefgebieden van je paddenstoel. Hij groeit niet zoals andere soorten op de grond naast mest, maar op mest.
De carrosserie van een dubbele kuiper kan er anders uitzien. Meestal heeft deze variëteit bruinachtige schubben op de dop, ze kunnen ook crème of witachtig zijn. Trouwens, veld- en sneeuwwitte variëteiten groeien graag dicht bij mesthopen. Ze kunnen worden onderscheiden door hun intense aangename aroma en de kleur van de breuk van de dop - deze wordt geel of wordt bruin. Nog een "tweeling" - weidechampignon op de snede, hij wordt rood en groeit op weiden. Twee-ring, vergelijkbaar, maar erg groot, bovendien is het moeilijk om het te verwarren met een twee-ring vanwege de niet-standaard rok. Het is voldoende om het been te overwegen - er zijn twee ringen.
We zijn op zoek naar mycelium
Op zoek naar plantmateriaal moet je bijkomen in de zomer, als het kouder wordt, ook bij langdurige regenbuien. De aanzet voor de ontwikkeling van mycelium zijn natte dagen en geen warm weer + 15 … + 17. Dubbelstammige champignon is ook altijd te vinden in september-oktober en mei.
Dus je hebt de paddenstoelen gevonden - begin met het oogsten van plantmateriaal. Hiervoor dient u wel een mes, schep, mand of doos/doos bij u te hebben. Verwijder de champignons, verwijder de bovenste laag naar de zone van het mycelium. Deze laag heeft door de talrijke verstrengeling van paddestoelfilamenten een witachtig uiterlijk. De geur is helder met een aangename paddestoelnoot.
Pak de gewenste stukjes mycelium voorzichtig op met een schep of mes. De diameter is meestal 20 cm. Als we het in de voorbereide mand hebben gedaan, nemen we het mee naar huis. Als je wilt, kun je rustig de tijd nemen met planten, je mycelium kan een maand in gedroogde staat blijven.
De grond koken voor champignons
Het planten wordt uitgevoerd in het substraat. Het gebeurt op dezelfde manier als bij het planten van mycelium. Dit is compost met stro en verrijkt met gedroogde mest. Het is beter als je paardenmest hebt, als dit niet mogelijk is, vervang het dan door varkens-, toorts- of kippenuitwerpselen. Aan dit mengsel wordt krijt, superfosfaat en ureum toegevoegd.
Het is raadzaam om op een hoge stapel van 1,5 m te koken, de lengte kan elk zijn en de breedte is 2 m. Alle componenten zijn in lagen gelegd en bewaterd. In de loop van drie weken wordt de compost meerdere keren gemengd. Nadat de ammoniakgeur is verdwenen, is je substraat klaar. Plaats het in een kweekbak met een laagdikte van 25 cm en plaats het op de planken in de kelder of kelder.
Wij planten champignons
Maak voor het planten gaten met een tussenruimte van 15-20 cm en een diepte van 5 cm Verdeel het mycelium in stukjes die even groot zijn als een walnoot. Plaats in de voorbereide gaten, dek af, compact iets. Bedek de grond na het planten met papier of een dunne natuurlijke doek. Door deze coating regelmatig nat te maken, wordt voorkomen dat de ondergrond uitdroogt.
Binnen 15-20 dagen groeit het mycelium, dus na drie weken wordt de coating verwijderd, het oppervlak wordt bestrooid met turf met toevoeging van dolomietmeel. De laag is gemaakt in 3 cm, de hoogste kosten zijn wanneer ze in gunstige omstandigheden worden gekweekt + 15 … + 16. Vruchtvorming duurt 2 maanden. Als er geen ondergrondse vloer, kelder, groentewinkel is, kun je op straat paddenstoelen kweken, op een schaduwrijke plek.
De verzameling wordt uitsluitend uitgevoerd met jonge lichamen, totdat de "dekbed" onder de dop wordt onthuld. Het verbruikte substraat wordt niet hergebruikt. Het is een uitstekende meststof, uitgebalanceerd in zuurgraad, zonder onkruid, rijk aan stikstof, kalium, fosfor.
Aanbevolen:
We Kweken Champignons In Het Land
In de winkel kopen we vaak champignons en denken we er niet aan dat ze zelf in het land kunnen worden gekweekt. Laten we het hebben over de fijne kneepjes van het kweken van deze paddenstoelen in de tuin
Hoe Champignons Op De Juiste Manier Te Drogen?
Van gedroogde paddenstoelen is bekend dat ze gezonder zijn dan ingelegde, gezouten en bevroren paddenstoelen. Met hoge kosten proberen we blanco's te maken voor toekomstig gebruik. Gedroogde paddenstoelen behouden hun heilzame eigenschappen en aroma lang. Als u geen elektrische droger heeft, kunt u andere methoden gebruiken om paddenstoelen te drogen
Jeneverbes. Groeiend En Zorgzaam
Juniper is een plant van het groenblijvende type, die lang meegaat, en het uiterlijk lijkt op een miniatuurcipres
De Helende Krachten Van Wild Daisy
Er is vastgesteld dat hoe meer een persoon wilde planten veredelt om er meer decoratieve wezens van te maken, hoe minder genezende kracht de Schepper in de plantenwereld van de aardebal heeft gestopt. Vergelijkbare transformaties vonden plaats met de pretentieloze goudsbloem, pronkend met grote manden met bloeiwijzen van verschillende kleuren in bloembedden. Daarom verzamelen traditionele genezers voor de vervaardiging van drankjes wilde madeliefjes, of degenen die alleen in de tuin verschijnen, en niet
Champignons: We Bereiden Ons Voor Op Toekomstig Gebruik
Paddenstoelenspaties zullen elke tafel versieren. Er zijn veel manieren om te oogsten. Dit is drogen, beitsen en invriezen en zouten, evenals de bereiding van verschillende conserven met champignons
